Хлеб

Хлеб

Хлеб – главный продукт на нашем столе. Даже если ничего нет в доме, но есть хлеб, семья не останется голодной. Издавна это изделие считалось частью важных событий в жизни человека. Вспомните, с чем встречают родители молодоженов – с хлебом и солью. Так же встречают почетных гостей. Хлеб символизирует достаток. И преподнося гостю хлеб с солью, хозяева желают ему добра и достатка, призывая на его жизнь благословения.

Выпечка хлеба в доме для многих по сей день является традицией и даже неким праздником. Семья так и ждет на стол свежий, ароматный, хрустящий домашний хлеб. Он не сравнится с тем, что продают в магазине. В нем собраны не только самые лучшие продукты, но и вся любовь и нежность хозяйки, которая вкладывала в приготовление свою душу.

В каждой семье, где к выпечке относятся серьезно, есть свой фирменный рецепт хлеба. И здорово, когда он облетает мир. В данном разделе собраны различные рецепты хлеба из разных уголков света от умелых хозяек.

Если вы любите, когда хлебобулочные изделия пекутся сами, заходите в раздел «Хлеб в хлебопечке». Здесь вы найдете массу вариантов выпечки с использованием умной кухонной техники.

Хотите узнать, как испечь хлеб в духовке? Многообразие рецептов на нашем сайте вас просто удивит. Здесь есть хлеб с разными добавками и из разной муки. Выбирайте рецепты на любой вкус!

Домашний хлеб-микс из шести видов муки
Съешьте ломтик хлеба-микса, испеченного из разных видов муки, и обеспечьте организм витаминами, энергией и бодростью! Этот хлеб не только высокопитательный, но и очень вкусный.
Желтый домашний хлеб из двух видов муки
Масса витаминов, минералов, клетчатки – так можно охарактеризовать хлеб из смеси пшеничной и кукурузной муки. Для улучшения вкусовых и питательных свойств добавим отруби, куркуму, молотую горчицу, кориандр.
Рецепт приготовления еврейской мацы
Традиционную еврейскую лепешку мацу готовят всего из 2 продуктов – воды и муки, что очень символично. На основе мацы можно приготовить массу разных блюд.
Домашний хлеб из теста на картофельном отваре и пюре
Рецептов домашнего хлеба много. Предлагаю интересный вариант из картофельного теста. Получается оригинально и вкусно.
Рецепт домашнего хлеба с начинкой из чеснока и зелени
Простой рецепт вкусного домашнего хлеба с ароматной зеленью и пикантным чесноком обязательно понравится хозяйкам. Даже начинающим по силам испечь эти вкусные батоны.
Выпекаем закусочный хлеб с ароматом кофе и какао
Среди большого ассортимента хлебобулочных изделий современных супермаркетов, вряд ли можно встретить пикантный закусочный хлеб, приготовленный с добавлением какао и кофе. Реализовать идею предлагаю дома.
Пушистый хлеб с румяной корочкой в домашних условиях
«Без хлеба нет обеда» - издавна говорили славяне. Хлеб едят и с первыми, и со вторыми блюдами, и просто к чаю вприкуску. Особенно хорош белый хлеб, сделанный своими руками, испеченный в духовке до хрустящей корочки.
Ароматные и пышные луковые лепешки в домашних условиях
Луковые лепешки на дрожжевом тесте – более вкусная и ароматная альтернатива обыкновенному хлебу. По форме они напоминают небольшие булочки. Попробуйте испечь их сами, и почувствуйте, как это легко и быстро.
Питательный хлеб с добавлением льняной муки
Льняная мука – это удивительно целебный продукт природного происхождения, который можно использовать для приготовления домашней выпечки. Льняной хлеб получается воздушным, аппетитным, ароматным и полезным.
Запекаем лепешку с начинкой из яблок и сыра
Сочетание сыра и яблок в качестве начинки выпечки, только на первый взгляд кажется противоречивым. Приготовьте дрожжевую лепешку по нашему рецепту и убедитесь в приятной необычности вкуса!
Необычный цветной хлеб к празднику
Восхитительный аромат и аппетитный внешний вид домашнего хлеба способен заворожить каждого. Особенно удивительно выглядит сдобный хлеб Леопард, в котором гармонично переплетается темное и светлое тесто.
Вкусный домашний хлеб с кунжутом, маком, тыквенными семенами
Американский хлеб Дакота с зерновыми хлопьями, кунжутом и тыквенными семечками – это совершенство вкуса и неоценимая польза для организма. Уже после первого кусочка вы поймете, что время потратили не зря!
Выпекаем в духовке вкусный и полезный хлеб «Здоровье»
Ароматный домашний хлеб готовится не так сложно, как кажется на первый взгляд. Хлеб «Здоровье» из разных видов муки, с добавлением семян подсолнуха, овсяной крупы, отрубей и мака – это идеальный пример вкусной и полезной выпечки.
Турецкая пиде с сыром
Слушая очередные новости, в голове пронеслась мысль: «Турция, мы снова далеки. Теперь к материальным причинам, добавились еще и политические. Печально…». Но еда же аполитична,...
Молочный хлеб с томатом
В последнее время мне стало интересно, если так можно выразиться, «женить» разные виды хлеба. Тут открывается такой творческий портал, который может только ограничить полет...
Выпекаем питу в духовке в домашних условиях
Двухслойную хлебную лепешку питу можно легко испечь в домашних условиях, а затем, добавив внутрь любую начинку, превратить ее в оригинальную и вкусную закуску. Пита может стать неплохим перекусом на работе или на природе.
Жарим домашние лепешки с добавлением тыквы и меда
Любителям тыквы настоятельно рекомендую приготовить эти нежные лепешки. Соединение воздушного дрожжевого теста и сочной мякоти тыквы рождает интересное блюдо с приятным ароматом и вкусом.
Яблочный хлеб в духовке
Осень собирает яблоки в подол… Да, осень – яблочная пора, время аппетитной всевозможной выпечки из них: пирогов, пирожков, галет (вот рецепт яблочной галеты), кексов и...
Приготовление панировочных сухарей в домашних условиях
Панировочную смесь для приготовления многих блюд можно купить в магазине. Однако панировочные сухари, приготовленные в домашних условиях, получаются более вкусными.
Как приготовить хлеб из смешанной муки самостоятельно
Если вам надоел привычный пшеничный хлеб, предлагаю испечь хлеб из трех видов муки. Гречневая, ржаная и пшеничная мука вносят взаимодополняющие вкусовые нотки, делая выпечку необыкновенной.