Статьи в рубрике ‘Молочное’

Вслед за куличами я приготовила творожную пасху. Ингредиенты творог — 1 кг; сливочное масло — 250 г; сахарный песок — 300 г; ванильный сахар — 11 г (1 пакетик); сливки деревенские — 50 мл; изюм — 100 г; цукаты — 50 г; яйца — 5 желтков.

Летом на дачу знакомый молочник привозит коровье парное молоко по расписанию. Молочники дорожат постоянными клиентами. Поэтому покупать молоко приходится всегда. Из излишков молока делаю домашний творог. Ингредиенты деревенское молоко – 1 литр; простокваша– 2 столовые ложки.