Молочное

Молочное

Рецепты на основе молочных продуктов.
Правила хранения домашнего или покупного молока
Молоко - продукт скоропортящийся, поэтому ориентироваться в особенностях его хранения должна каждая хозяйка. Соблюдение всего нескольких условий и качественный продукт принесет только пользу и удовольствие от вкусных блюд на его основе.
Сытные и вкусные закусочные сырники с луком и сыром
Предлагаю найти достойное применение творогу, сыру и луку, приготовив из этих ингредиентов аппетитные соленые сырники. Сочетаются как с овощным гарниром, так и с обыкновенным сладким чаем.
Нежные сырники в духовке с шоколадно-сметанным соусом
Одно из лучших блюд для завтрака или полдника – мягкие и ароматные творожные сырники в духовке. А если их полить шоколадно-сметанным соусом, то они просто растают во рту. Советуем попробовать.
Как пастеризовать молоко в мультиварке
Домашнее молоко не всегда и не всем можно употреблять в свежем виде. Обычно его кипятят, но я предлагаю пастеризовать в мультиварке. У меня этот девайс ТМ Редмонд, но, думаю, и в любой другой можно выбрать подходящий режим.
Вкусный домашний творог из сквашенного молока
Хочу рассказать, как сделать в домашних условиях отличный творог, который подходит даже для детского или диетического питания. Для этого понадобится обычное свежее молоко и немного времени.
Как хранить творог в холодильнике и морозильной камере
Хочу поделиться секретами хранения творога. Оказывается, при соблюдении некоторых правил срок годности этого скоропортящегося продукта можно продлить до нескольких месяцев!
Как кипятить молоко правильно
Хочу рассказать, в каком случае и как правильно кипятить молоко. Также поделюсь проверенными хитростями, благодаря которым молоко никогда не пригорит и не убежит из кастрюли.
Полезная и вкусная запеканка с киви и творогом
Запеканка из творога с кусочками киви – отличный вариант для завтрака или чаепития. Нежная, сочная, с лёгким ароматом ванили и корицы проще всего готовится в мультиварке, но и для духовки этот рецепт тоже подойдёт.
Итальянский сыры - классификация
Итальянские сыры – изюминка мировой кулинарии! Невозможно представить вкус пасты без пармезана или салат Капрезе без нежной моцареллы. Добавив в повседневное блюдо даже небольшой...
Йогурт своими руками
Самым полезным продуктом для детей и взрослых считается йогурт. Он прекрасно усваивается организмом, а его нежный вкус заставляет забыть обо всем на свете, особенно...
Вкусные пирожки без дрожжей с начинкой из сладкого творога
От вкусных домашних пирожков с творогом и мятой трудно отказаться. Они так и притягивают пленительным ароматом, завлекают мягкими, нежно-золотистыми румяными боками.
Варим вкусный сыр с укропом, горьким перцем и соевым соусом
Мягкий домашний сыр из кефира – любимое блюдо и детей, и взрослых. Предлагаю в классическую рецептуру внести необычные пикантные нотки, пополнив список ингредиентов соевым соусом, укропом и горьким перцем.
Готовим дома нежную творожную запеканку с абрикосами
Запеканка из творога и абрикосов – это просто, недорого, но изысканно и вкусно! Нежная, сладкая творожная основа с добавлением манки прекрасно дополняется фруктовым ароматом и кислинкой абрикоса.
сметана
Как показывает статистика, большинство людей любят сметану. И речь идет даже не о тех, кто ест её ложками, а о любителях использовать данный продукт...
Диетическая творожно-манная запеканка с ягодами годжи в духовке
Небольшой набор доступных продуктов, простота приготовления и максимум удовольствия – все это можно сказать о творожно-манной запеканке. Сегодня традиционно блюдо мы дополним ягодами годжи.
Готовим сливочное масло из сливок или сметаны своими руками
Предлагаем освоить, рецепт приготовления домашнего сливочного мала, известный еще нашим бабушкам. Масло имеет нежный сливочный аромат, приятный вкус и шелковистую структуру.
Готовим аппетитные творожные сырники с имбирем и корицей
Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.
Готовим живой и вкусный йогурт в домашних условиях
Йогурт, приготовленный в домашних условиях – вкусный и полезный диетический продукт, который рекомендован людям всех возрастов. Натуральный живой йогурт можно сделать самостоятельно из молока и закваски.
Готовим мягкий пломбир на сливках в домашних условиях
Пробовали ли вы настоящее домашнее мороженое пломбир? Предлагаем недорогой и простой способ приготовления любимого лакомства детворы из самых доступных продуктов.
Плавленный сыр с добавками
А Вы любите плавленный сыр, такой тягучий и ароматный, который так приятно намазать на свежий хлеб и наслаждаться его вкусом за чашечкой кофе или...