Статьи в рубрике ‘Субпродукты’

?Ингредиенты печень куриная — 500 г; лук репчатый — 2 штуки; морковь — 1 штука; растительное масло — 3-4 столовые ложки; соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу; рис длиннозерный — 150 г.

Салат сытный, готовится быстро. Ингредиенты: куриная печень – 300 г; салат рукола – 75 г; болгарский перец – 1 штука; помидоры черри – 8 штук; оливковое масло – 2 столовые ложки; соль, белый молотый перец по вкусу; для заправки: оливковое масло – 3 чайные ложки; винный уксус –1 чайная ложка.

Ингредиенты: язык говяжий – 1 кг; гвоздика – 3 соцветия; перец черный горошком – 5 штук; лавровый лист – 2 штуки; соль – 1 столовая ложка; морковь средняя– 1 штука; репчатый лук – 1 небольшая головка; черешковый сельдерей – 1 стебель.

Куриные желудки у меня всегда ассоциировались с жесткой безвкусной субстанцией. Это от того, что готовились они быстро. А Хозяйка взяла и приготовила их совсем по-другому. Ингредиенты куриные желудки – 500 г; лук репчатый – 200 г; сливки 10% жирности – 100 г; соль, белый молотый перец по вкусу.