Вам хочется приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, но времени на длительное приготовление совершенно не хватает? Не отчаивайтесь – еще не все потеряно, ситуация отнюдь не безвыходная. И даже если у вас нет не только времени, но и особого кулинарного таланта, это еще не повод, допустим, нарезать обыкновенные бутерброды, рецепты с фото в интернете искать – приготовить полноценный вкусный ужин гораздо проще, чем кажется. Нужно всего лишь захотеть. Подарим вам несколько идей для быстрого, питательного и несложного в приготовлении ужина.
Очень много быстрых блюд на свет родили итальянские кулинары. Разумеется, раскатывать дома пиццу – это достаточно трудоемкий процесс, а вот приготовить настоящую итальянскую пасту – очень быстро и просто. Разновидностей пасты существует множество, и никаких серьезных ограничений в ее приготовлении нет – достаточно всего лишь отварить макаронные изделия и смешать их с каким-нибудь соусом, придумать который вы можете самостоятельно, оценив содержимое вашего холодильника. Подойдет сыр, практически любые овощи, фарш, специи – на ваше усмотрение. Если лень варить – можно приготовить классический итальянский салат, являющийся просто шедевром местной кулинарии. Делается это так: в одной огромной посудине смешиваются едва ли не все подряд ингредиенты, имеющиеся в наличии (колбасы и сосиски, сыр, овощи, оливки, творог – да что угодно), все это дело заливается каким-нибудь соусом – и готово.
К слову, о салатах – нельзя забывать и такой шедевральный артефакт советского прошлого, как селедка под шубой, рецепт которой поражает своей простотой и эффективностью. Слоеный салат готовится буквально в два счета при наличии под рукой сельди и кое-каких овощей, включая свеклу. Если рыбы нет, из той же свеклы и других овощей можно очень быстро приготовить винегрет – пожалуй, одно из самых простых блюд классической русской кухни.
Очень быстро и просто готовятся блюда из риса. Сам рис – продукт совершенно не капризный, поэтому научиться правильно готовить его можно очень быстро. А вкусных и быстрых блюд на рисовой основе – очень много. Паэлья, ризотто, ленивые голубцы – рецепт каждого из этих блюд поразит своей простотой даже кулинарного новичка, а непосредственно результат порадует каждого – от простейшего едока до настоящего гурмана. Приятного аппетита и кулинарных успехов вам, друзья!
Нет комментариев