Салат из морской капусты с колбасой и яйцом

Салат из морской капусты с колбасой и яйцом

Салаты отлично дополняют любую трапезу. Поэтому я всегда обращаю внимание на новые рецепты, особенно если в составе есть морская капуста, которую у нас дома любят все.

Думаете, какой салат приготовить в очередной раз? Предлагаю сотворить простой, но в то же время очень вкусный и сытный салат из морской капусты с яйцом и копченой колбасой. Заправлять будем майонезом, магазинным или сделанным собственноручно – на ваше усмотрение. Кстати, домашний майонез сделать совсем несложно.

Морскую капусту можно купить в магазине уже консервированную с добавлением разных специй. Из нее получается всегда великолепное блюдо.

Салат из морской капусты с колбасой и яйцом

Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: варка, нарезка.

Общее время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

salat-laminaria-kolbasa-01

  • морская капуста маринованная – 150 г
  • колбаса копчёная – 100 г
  • яйца – 3 шт.
  • лук репчатый – 1/2 шт.
  • укроп свежий – по вкусу
  • майонез – 1-2 ст.л.

Как приготовить:

  1. salat-laminaria-kolbasa-02Яйца варим вкрутую. Охлаждаем и чистим. Лук нарезаем мелко и маринуем. Для этого просто сыплем на него щепотку сахара и наливаем чайную ложку лимонного сока или уксуса. Перетираем руками и оставляем на 5 минут. Тем временем можно заняться подготовкой другого ингредиента.
  2. salat-laminaria-kolbasa-03Морскую капусту режем на кусочки, чтобы она не была в салате длинная, как спагетти. Отправляем к маринованному луку.
  3. salat-laminaria-kolbasa-04Вареные яйца пропускаем через яйцерезку или рубим ножом. Отправляем в салатник к предыдущим компонентам.
  4. salat-laminaria-kolbasa-05Режем колбасу кубиками и добавляем в салат.
  5. salat-laminaria-kolbasa-06Отправляем туда же рубленый свежий укроп.
  6. salat-laminaria-kolbasa-07Заправляем салат из морской капусты майонезом. Не лишним будет дать блюду настояться некоторое время.
  7. А подавать салат можно в стаканах порционно. Нынче этот вариант презентации один из самых удобных и популярных. Украсим веточкой зелени и очередной шедевр кулинарного искусства готов радовать вас и ваших близких своим изысканным вкусом.

Салат из морской капусты, копчёной колбасы и вареных яиц.

Хозяйке на заметку

  • Салат из морской капусты можно готовить для семейной трапезы или на праздничный стол. Для торжественного случая не забудьте оформить блюдо более ярко.
  • Этот рецепт можно использовать в качестве начинки для закуски из лаваша, завернув это все в рулет. Взгляните на этот метод в рецепте лаваша с курицей и сыром.
  • Иногда в подобные салаты из морской капусты добавляют для яркости и сочности морковь по-корейски. Думаю, вы не испортите вкус блюда этим ингредиентом, а только обогатите его.
  • Можно для заправки приготовить вкуснейший и полезный майонез в домашних условиях. Такой соус достойно заменит вам магазинный, сбережет здоровье и сэкономит деньги. Можно приготовить его с яйцами и без них.
  • При желании вы можете заменить копченную колбасу вареной или отварным мясом.
  • Надеюсь, этот рецепт салата из морской капусты вам придется по вкусу и станет одним из любимых в вашем доме. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.

Салат из морской капусты с колбасой и яйцом

Автор: . дата:
Версия для печати Версия для печати
Вы можете поискать другие рецепты:
Или поделиться с друзьями:
Загрузка...

1 комментарий

  1. Обожаю морскую капусту, и салаты с полезным компонентом получаются неимоверно вкусными. Я частенько добавляла крабовые палочки (можно бросить коктейльные или обжаренные тигровые креветки), консервированную кукурузу, отварное яйцо и дайкон, который нарезала тонкой и длинной соломкой.

    Этот рецепт моим домочадцам также понравился. Советую обязательно добавить корейскую морковку! Она придаст удивительное послевкусие и пикантность, а острота специй прекрасно дополнит блюдо. Салат будет смотреться более красиво и аппетитно. Вместо колбасы можно положить маринованный либо отварной кальмар.

Оставьте комментарий