Статьи с ингредиентами ‘баклажан’

Это блюдо является отличной холодной закуской и легко в приготовлении. Ингредиенты баклажаны – 3-4 штуки; оливковое масло – 100 г; сыр – 100 г; зубчик чеснока; несколько веточек укропа; йогурт натуральный – 80 г; немного соли.

Ингредиенты на 4 персоны: голень индейки – 2 штуки по 700-800 г; чеснок – 1 головка; баклажан – 1 штука (500 г); кабачок – 1 штука (300 г); помидоры – 5 штук (300 г); соль, перец белый молотый, перец красный сладкий, базилик сушёный, майоран сушёный по вкусу.

Ингредиенты тазобедренная часть баранины – 600 г; картофель – 300 г; помидоры – 200 г; баклажаны – 250 г; шампиньоны – 100 г; лук красный – 80г; чеснок – 5 зубчиков; пучок кинзы; молотый чёрный и красный перец, сушённые розмарин и базилик – по 1/3 чайной ложки; соль – 1,5 ч.л.; оливковое масло –5 ст.л.

Шурпа – суп из мяса (преимущественно из баранины) с луком и овощами. Распространён на Востоке. Отличительными особенностями блюда являются жирность бульона, обилие лука и крупно порезанные овощи.