Вместо традиционных пирожков попробуйте приготовить рулет. Времени затратится меньше. Ингредиенты: для слоёного теста: мука пшеничная – 300 г; яйцо – 1 штука; сливочное масло – 100 г; вода – 2 столовые ложки; сок лимона – 1 чайная ложка; соль на кончике ножа; для начинки: капуста – 1 кг; яйца – 3 штуки; тмин – 1,5 [...]
Статьи с ингредиентами ‘капуста’
Овощное рагу с курицей
Рецепт овощного рагу с курицей достаточно прост. Нужно обжарить куски курицы. Взять практически любой набор овощей. Добавить овощи к курице в определённой последовательности — начать с овощей долгого приготовления. Тушить рагу под крышкой. Ингредиенты курица — 1,5 кг; картофель — 3 штуки; морковь — 3 штуки; лук репчатый — 2 штуки; кабачок — 1 штука; [...]
Щи кислые со свининой
Свинина хорошо сочетается не только с тушеной квашеной капустой, что можно наблюдать на примере приготовления свиной рульки. Щи с кислой капустой на свином бульоне также заслуживают уважения. Ингредиенты свинина не жирная на кости — 500 г; вода — около 2 л; капуста квашеная — 100 г; капуста свежая — 100 г; картофель — 3 штуки; [...]
Вареники постные
Постные вареники отличаются от обычных лишь в исключении из рецептуры теста яиц и в приготовлении начинки без применения сливочного масла. Но растительное масло использовать всё-таки придётся. Поэтому готовить постные вареники можно не в любой день Великого поста. Приведу варианты для картофельных и капустных вареников. Ингредиенты для теста: мука — 2 стакана; растительное масло — 2 [...]
