Бездрожжевой хлеб на кефире
Тесто для хлебушка на кефире готовится аналогично тесту на оладьи, только следует исключить яйца, уменьшить количество сахара и муки положить чуть больше. Никаких особенных ингредиентов!
Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
Тесто для хлебушка на кефире готовится аналогично тесту на оладьи, только следует исключить яйца, уменьшить количество сахара и муки положить чуть больше. Никаких особенных ингредиентов!
Кефир – один из лучших маринадов для мяса, особенно для куриного филе, которое несколько суховато. Куриный шашлык на кефире получится особенно вкусным и диетическим, если его запечь в духовке с овощами.
Если нет времени и желания долго возиться с дрожжевым тестом, попробуйте сделать нежное заварное тесто на кефире, а потом использовать его для выпечки аппетитных пирожков с капустной начинкой.
Любите несладкую выпечку? А пирожки с начинкой из варёных яиц и зеленого лука? Я – очень, вот только заморачиваться с тестом и лепкой не всегда хочется. В таком случае я готовлю оладушки на кефире – это куда проще, а по вкусу практически то же самое.
Желание испечь что-то новенькое и реализовать свой творческий потенциал толкает хозяек на поиск новых рецептов. Предлагаю попробовать необычный рецепт булочек на кефире с добавлением гороховой муки.
Начинка из куриной печени, лука и картофеля прекрасно подходит для приготовления сытных и вкусных пирожков. После выпечки в духовке они выглядят пузатыми, румяными и очень аппетитными.
Хочу рассказать, как сделать в домашних условиях отличный творог, который подходит даже для детского или диетического питания. Для этого понадобится обычное свежее молоко и немного времени.
Маффины, приготовленные с добавлением какао и творожной начинки, отлично дополнят ваше чаепитие и доставят удовольствие. Вкусовой дуэт творога и шоколада – это всегда беспроигрышный вариант.
Любой овощной смузи – напиток не только полезный, но ещё и очень вкусный. Хочу поделиться простым рецептом такого витаминного коктейля из свеклы, яблок и моркови. А какой красивый цвет у него! Такое яркое угощение понравится даже детям!
От вкусных домашних пирожков с творогом и мятой трудно отказаться. Они так и притягивают пленительным ароматом, завлекают мягкими, нежно-золотистыми румяными боками.
Мягкий домашний сыр из кефира – любимое блюдо и детей, и взрослых. Предлагаю в классическую рецептуру внести необычные пикантные нотки, пополнив список ингредиентов соевым соусом, укропом и горьким перцем.
У овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением кефира и банана, есть несколько очевидных преимуществ: она вкусна, питательна, содержит немного калорий и очень нравится детям.
Кекс на кефире с кокосовой стружкой и сгущенным молоком – настоящая находка для любителей необычных сладких десертов. Вместо какао порошка мы будем использовать кэроб, который более полезен для организма.
В исконно русское блюдо оладьи можно всегда вдохнуть новую вкусовую нотку, если проявить изобретательность. Предлагаю сегодня сделать бездрожжевые оладьи на кефире, а вместо изюма добавить в тесто кокосовую стружку.
Окрошка – любимое блюдо славянских народов, которое способно заменить и первое и второе одновременно. Свое название блюдо получило благодаря способу приготовления – овощи и мясо необходимо мелко покрошить.
Хрустящая и румяная корочка беляшей, приготовленных из теста на кефире, не оставит равнодушным никого. В качестве аппетитной начинки у нас будет мясной фарш с луком.
Смузи из ягод с кефиром – отличная идея быстрого ужина или завтрака. Коктейль рекомендован тем, кто желает сохранить красоту, стройность, тонус, получить заряд хорошего настроения на целый день.
Легкий, вкусный, низкокалорийный и освежающий напиток смузи из кефира и киви можно приготовить в домашних условиях всего за 10 минут. Нравится такой фруктовый коктейль и детям, и взрослым.
Холодник со свеклой на кефире – превосходное первое блюдо, пришедшее на наш стол из белорусской кухни. От русской окрошки отличается тем, что в его составе отсутствует колбаса, а в основе – кефир и свёкла.