Этот зелёный суп-пюре я приготовила по рецепту Джейми Оливера из книги “Министерство питания”. Очень понравилось сочетание зелёного горошка и мяты. Ингредиенты на 4 порции: морковь — 1 штука; лук репчатый — 1 головка; сельдерей черешковый — 1 стебель; чеснок — 1 зубчик; зелёный горошек замороженный — 400 г; мята несколько веточек; балык из корейки свинины [...]
Статьи с ингредиентами ‘лук’
Салат с тунцом и сладким перцем
Простой вкусный салат из консервированного тунца и сладких болгарских перцев. Ингредиенты тунец консервированный в масле — 1 банка (260 г); перец красный — 2 штуки; шпинат — 2 полных горсти; лук розовый — 1 штука; для заправки: оливковое масло — 4 столовые ложки; соус Табаско острый — 2 капли; сок лимона — 1 столовая ложка.
Тушеная капуста
Ингредиенты капуста — 600 г; вода — 250 мл; лук репчатый — 1 штука; морковь — 1 штука; растительное масло — 50 мл; томатная паста — 2 столовые ложки; зелень петрушки; лавровый лист; соль, перец по вкусу.
Рыба под маринадом
Для приготовления этого блюда в принципе подойдет любая свежая белая рыба. Я использовала треску. Ингредиенты филе трески — 600 г; морковь — 200 г; лук репка — 250 г; корень сельдерея — 150 г; сухое белое вино — 50 мл; томатная паста — 2 столовые ложки; черный перец — 5-6 горошин; лавровый лист — 2 [...]