Статьи с ингредиентами ‘лук’

Я люблю готовить мясо с овощами в глиняных горшочках. Так как на приготовление затрачивается мало времени. Подготовил ингредиенты, заложил в горшочек, поставил в духовой шкаф на час-другой и занимаешься другими делами. В каждый горшочек закладываются продукты из расчёта на одного едока. Говядина после томления в горшочке получается нежная и мягкая. Ингредиенты на 4 порции мякоть [...]

Приготовление чем-то похоже на домашний кетчуп. Только в этот соус помимо помидоров я добавила ещё несколько различных овощей. По цвету соус получился весёлого красно-оранжевого цвета. Ингредиенты помидоры — 1 кг; морковь — 200 г; лук красный (даниловский) — 1 штука; чеснок — 2 зубчика; перец сладкий — 1 штука; перец острый — 1 стручок; корень [...]

Лечо — это сладкий перец в томатном пюре. В начале осени заготавливаю несколько баночек на зиму. Ингредиенты на 5 л: перец болгарский — 3 кг; помидоры — 2 кг; лук репчатый — 1,5 кг; сахарный песок — 150 г; соль — 2 столовые ложки; растительное масло — 200 мл; яблочный уксус 5 % – 100 [...]

Для этого рецепта лучше использовать кабачки среднего размера, у которых начали созревать семена. Ингредиенты кабачки — 2 штуки; лук репчатый — 150 г; фарш из говядины — 200 г; помидоры — 2-3 штуки; масло растительное — 4 столовые ложки; соль, перец по вкусу; для соуса: молоко – 600 г; сливочное масло -50 г; мука пшеничная [...]