Приготовим рагу из мяса индейки в винном кисло-сладком соусе под картофельной крышкой. Ингредиенты бедро индейки без кости — 700 г; вино белое сухое — 500 г; сельдерей черешковый — 2 стебля; лук репчатый — 2 головки; морковь — 2 штуки; оливковое масло — 1 столовая ложка; консервированные томаты в томатном соке — 450 г (1 [...]
Статьи с ингредиентами ‘сельдерей’
Карп в пиве
Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропитавшаяся тем же составом, была изумительна. Парадоксально. Соус не очень. А вот макаешь в этот соус кусочки рыбы – вкусно. И ещё запечённая корочка в сухарях – волшебно. Так что рецепт рекомендован мной к приготовлению. Ингредиенты карп – [...]
Куриное филе с рисом и овощами
Ингредиенты филе куриных грудок – 500 г; рис круглозерновой – 200 г; морковь – 200 г; черешковый сельдерей – 3 стебля; лук репчатый – 1 штука; растительное масло – 4 столовых ложек; сок половины среднего лимона; соль, перец свежемолотый; зелень петрушки и укропа.
Рагу из свинины в яблочном соке
В урожайный яблочный год постоянно придумываешь, как бы эти яблоки употребить. Или нафаршировать яблоками карпа. Или приготовить свиное рагу в кисло-сладком яблочно-томатном маринаде. Ингредиенты мякоть свинины – 600 г; сок с мякотью из яблок сорта Антоновка – 500 г; черешковый сельдерей – 3 стебля; морковь – 3 штуки; лук репчатый – 3 луковицы; консервированные томаты [...]