Гарнир из репы сочетается с мясом, рыбой и блюдами из птицы. Получается, что это гарнир на все случаи жизни, практически к любому блюду. И готовится быстро. Но часто ли мы вспоминаем про репу? А ведь когда-то это был один из основных корнеплодов в русской кухне. Ингредиенты: репа – 500 г; сливки 35% – 100 г; [...]
Статьи с ингредиентами ‘сливки’
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре из тыквы по этому рецепту получился у меня нежным и фантастически вкусным. Подавать его можно с гренками. Ингредиенты тыква –1,2 кг; оливковое масло – 1 столовая ложка; тимьян сушеный измельчённый — 1 чайная ложка; бекон — 200 г; лук-шалот — 1 штука; херес — 2 столовые ложки; куриный бульон — 1 стакан; вода — [...]
Клубничное парфе
Парфе – разновидность фруктового мороженого. Готовится практически с любыми ягодами и фруктами. Ингредиенты клубника — 250 г; желтки куриного яйца — 6 штук; белки куриного яйца — 3 штуки; сахарный песок — 100 г; сливки 35% жирности — 200 г; для украшения: клубника — 100 г; листики мяты.
Клубничный торт
Это сезонный сезонный торт, простой в приготовлении и украшенный спелыми ягодами клубники. Ингредиенты для коржей: мука пшеничная — 1,5 стакана; сгущённое молоко — 1 банка; яйца — 2 штуки; разрыхлитель для теста — 1 пакетик (12 г); для крема: сливки 35% жирности — 500 г; сахарная пудра — 3 столовые ложки; желатин — 1 пакетик [...]
