Сразу прошу прощения за фотографию. Свекла – продукт не фотогеничный. Это как раз тот случай, когда внешний вид не подчёркивает вкус. Но мы всё же попробуем пофантазировать с подачей этого салата. Ингредиенты свекла варёная — 250 г; чернослив без косточки — 100 г; орехи грецкие очищенные — 20 г; сметана — 100 г; для подачи: [...]
Статьи с ингредиентами ‘свекла’
Свекла по-корейски
Рецепт свеклы по-корейски аналогичен рецепту моркови по-корейски. Но я позволил себе внести небольшие изменения. Например, добавил измельчённые грецкие орехи. Это же интересно — каждый раз готовить немного иначе, экспериментировать, открывать новые сочетания продуктов и вкусы. Ингредиенты свекла – 1 кг; репчатый лук – 1 штука; рафинированное подсолнечное масло – 120 мг; яблочный уксус – 5 [...]
Винегрет
Классический винегрет — это вегетарианский салат из отварных овощей (свекла, морковь, картофель) с солениями (огурцы, капуста), репчатым луком, консервированным горошком и подсолнечным маслом. Пропорции продуктов особо не важны. Возьмите овощей примерно в равных количествах и добавьте солений по вкусу. Овощи режьте одинаково: кубиками размером с горошек. Перемешайте, заправьте нерафинированным подсолнечным маслом. Вот и весь рецепт. [...]
Салат с морской капустой и свеклой
Ламинария (морская капуста) и свекла — хорошее сочетание. В данном рецепте используется морская капуста в уксусном маринаде (салат Дальневосточный). Про это блюдо можно сказать — нефотогеничное. В том смысле, что на фото салат выглядит тёмным и мрачным. Чего совершенно не скажешь о его замечательном вкусе и полезных свойствах. Ингредиенты: свекла — 100 г; морская капуста [...]