Картофельная болезнь хлеба: что нужно знать потребителю
Картофельная болезнь хлеба достаточно часто беспокоит потребителя. Пораженные хлебобулочные изделия вызывают отторжение благодаря неприятному запаху, негативным изменениям структуры. Поговорим о вреде картофельной палочки, о способах профилактики заболевания.