«Зебра» – всем знакомый сладкий сметанный пирог из детства с чередующимися светлыми и тёмными полосками. Пирог Зебра, наравне с яблочной шарлоткой, могут готовить взрослые и дети. Для многих юных начинающих кулинаров во времена моего детства это был один из первых приготовленных своими руками тортов. Ингредиенты яйца — 5 штук; сахарный песок — 2 стакана; сливочное [...]
Статьи с ингредиентами ‘яйцо’
Салат из печени трески с зелёным горошком
Вот что-то захотелось приготовить салат из печени трески. Помню, раньше делали: варёные яйца разрезать пополам вдоль, затем желтки и печень трески помять вилкой, начинить этим половинки белков и зелёным луком украсить. Повторяться не стала, в Интернете нашла вот такой вариант, кстати популярный и вполне годный. Ингредиенты: печень трески — 1 банка (230 г); яйца куриные [...]
Маффины шоколадные
Ингредиенты мука пшеничная — 1 стакан; сахарный песок — 0,5 стакана; яйца — 2штуки; сливочное масло — 125 г; плитка шоколада — 100 г; молоко — 3 столовые ложки; разрыхлитель — 12 г (1 пакетик); для украшения: мастика сахарная — 50 г; шоколад — 25 г.
Пудинг из цветной капусты
Запечём цветную капусту в сливочно-яичном соусе и подадим как гарнир к любому мясному блюду. Цветная капуста получится нежной, а соус – воздушным. Ингредиенты: цветная капуста — 1,2 кг; яйца — 5 штук; сливочное масло — 100 г; мука пшеничная — 4 столовые ложки; молоко — 400 мл; соль, мускатный орех по вкусу.
