Яблочное варенье с курагой и миндалем

Яблочное варенье с курагой и миндалем

А Вы уже задумались о новогодних подарках?! А что если отойти от стереотипов, в наше время трудно чем-то удивить, и подарить своим близким на Новый год вкусный съедобный подарок, да еще сделанный своими руками. Например, баночку яблочного варенья с курагой и миндалем. Яблочные кубики янтарного цвета, приятный бархатистый вкус кураги, неповторимые нотки миндаля. Думаю, все будут в восторге от баночки такого ароматного, лучезарного варенья из яблок и кураги с орехами. До Нового года еще осталось достаточно времени, чтоб подготовиться и побаловать своих родных и близких, друзей – приятелей вкусными съедобными подарками в этот праздник! А я Вам буду помогать с идеями.

Яблочное варенье с курагой и миндалем

Информация о рецепте

Категория: варенье.

Способ приготовления: в духовке.

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • яблоки – 5 штук (около 600 г)
  • сахарный песок – 250 г
  • курага – 80 г
  • миндаль – 50 г
  • миндальный сироп – 2 столовые ложки.

Приготовление

  1. Яблоки хорошо помыть, очистить от кожуры и сердцевины с семечками.
  2. Очищенные яблочки нарезать небольшими кубиками одинакового размера, со сторонами около 8 миллиметров.
  3. Курагу тщательно помыть и нарезать небольшими кусочками.
  4. Нарезанные яблочные кубики и кусочки кураги сложить в казанок, добавить сахар – песок и хорошо перемешать.
  5. Казанок с яблочными кубиками с кусочками курагой и сахаром накрыть крышкой и поставить в духовку.
  6. Готовить варенье при закрытой крышке в духовке при 200 градусов около 45 минут. За это время готовящееся варенье перемешать пару раз деревянной ложкой.
  7. Миндаль порезать крупными кусочками. Порезанный кусочками миндаль добавить в готовое горячее варенье, осторожно перемешать. Остудить варенье.
  8. В остывшее яблочное варенье с курагой и миндалем влить миндальный сироп и хорошо перемешать.
  9. Разложить варенье из яблок по чистым стерилизованным банкам, закрыть крышкой.

Яблочное варенье с курагой и миндалем

Хозяйке на заметку:

  • яблоки для приготовления варенья лучше выбрать твердых сортов, чтобы при варке они сохранили свою форму, а не превратились в кашу;
  • хранить варенье в холодильнике.

Яблочное варенье с курагой и миндалем

Автор: . дата:
Версия для печати Версия для печати
Вы можете поискать другие рецепты:
Или поделиться с друзьями:
Загрузка...

2 комментариев

  1. Хороший рецепт. Я пробовала делать это со свежими абрикосами и миндалём. Тоже получается очень вкусно. Когда кушаешь такое варенье и попадаются кусочки миндаля- то вкус меняется. А вот миндальный сироп я не добавляла, да и где купить не знаю. В целом мне понравился рецепт. Думаю, он будет пользоваться популярностью, особенно ранней осенью, когда некуда девать яблоки.

  2. Варенье очень понравилось. Курага придала варенью приятный бархатистый вкус, а миндаль очень аппетитно похрустывает. Это варенье прекрасно подойдёт для блинчиков, а ещё мне кажется, что оно очень хорошо сочетается с сыром. Пробовала я еще добавить в варенье орехи и имбирь. Получтлось просто великолепно!

Оставьте комментарий