Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Времена года

10 лучших рецептов мая

Предлагаю составить предварительное меню на май. А рецепты будем подбирать такие, в которых применяют самые популярные сезонные продукты этого времени года.

Третий месяц весны, долгожданный май, у многих ассоциируется с началом отдыха, праздников, веселья и хорошего настроения. На этот месяц приходится несколько знаменательных дат. Это, прежде всего День Победы, а также День Труда, День Матери, иногда выпадает Пасха на начало мая, как в этом году. В общем, поводов отдохнуть и отпраздновать хватает.

Есть еще и профессиональные праздники в этом месяце, например, всемирный день свободы печати, день радио или международный день медицинских сестер. Празднуйте, дамы и господа! А мы поможем вам подобрать подходящие рецепты блюд, а также подскажем, что приготовить в мае на каждый день, учитывая сезонность продуктов.

Что приготовить в мае

  1. Невозможно представить теплую весну без долгожданной редиски. Сезон этого корнеплода особо приходится на май. Щедрый урожай позволяет ежедневно готовить вкусные витаминные салаты с разными добавками. И для многих хозяек незаменимым на столе является классический салат из редиски с зеленым луком и растительным маслом.
    Самые популярные рецепты на май
  2. Май богат зеленью. И хочется особо выделить щавель, из которого мы готовим щавелевый суп https://na-vilke.ru/shhavelevyj-sup-s-kuricej.html. А еще предлагаем вам приготовить необычный борщ из свеклы и щавеля в мультиварке. Это первое блюдо поистине весеннее, витаминное и очень вкусное. Если у вас нет мультиварки, можно варить его в кастрюле на плите.
    luchshie-recepty-maya-2
  3. Если вы задумались, какое первое блюдо можно еще приготовить в мае, чтобы воспользоваться сезонным растением, мы вам ответим: варите щи из крапивы в мультиварке. Обед с участием этого блюда не только принесет пользу, но подарит гастрономическое удовольствие. Рекомендуется собирать крапиву для кулинарных целей в конце апреля и в начале мая, пока растение молодое и нежное.
    luchshie-recepty-maya-3
  4. Что готовят на майские праздники, выходя на пикник? Конечно же, шашлык.
    Шашлыки
    Именно в мае это блюдо набирает наибольшую популярность и продолжает радовать гурманов все лето, и даже осень. Предлагаем вам не нарушать традиции, а вместе с близкими людьми выйти на пикник и порадовать себя вкусным шашлыком, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте. Кстати, не забывайте, что к этому мясному блюду нужно подобрать вкусный соус, к примеру, отличный весенний вариант – соус Помакушка из зеленого лука, которого в мае немало.
    luchshie-recepty-maya-4
  5. А вот 9 Мая не забудьте приготовить символичные блюда, которые напомнят о эпохе военного и послевоенного времени. Одним из таких рецептов может стать солдатская каша в мультиварке. А если есть возможность приготовить её на огне в котелке, будет еще лучше и интереснее.
    luchshie-recepty-maya-5
  6. Также именно в мае активно ловится щука. Поэтому данная рыба продается везде. Рекомендуем максимально использовать ее сезон, и готовить разнообразные рыбные блюда. Предлагаем попробовать котлеты из филе щуки с луком и салом или же рыбные котлеты из щуки с соусом. Побалуйте себя и свою семью такими вкусными блюдами.
    luchshie-recepty-maya-6
  7. Продолжая рыбную тему, стоит напомнить, что месяц май также богат и карасями. Какая же это вкусная речная рыба! Истинные знатоки данного продукта не могут упустить случая, когда можно приготовить жареных карасей. Только готовить их нужно правильно. А как именно, вы сможете увидеть в пошаговом фото рецепте https://na-vilke.ru/karasi-zharenye.html. А вот еще одна идея – маринованный карась. Эта необыкновенно вкусная закуска точно не оставит вас равнодушными!
    luchshie-recepty-maya-7
  8. В конце апреля начинается сезон вкуснейшей рыбы – корюшки, и продолжается он до конца мая. В этот период непременно стоит попробовать жареную корюшку. Это неописуемо вкусное блюдо каждую весну традиционно готовят жители Санкт-Петербурга. Если найдете эту рыбу, непременно приготовьте ее.
    luchshie-recepty-maya-8
  9. И вот мы плавно переходим к выпечке. Да необычной выпечке, а той, которая готовится с зеленым луком. Да, да, мы не ошиблись, именно с этой зеленью. Давайте приготовим очень вкусное, рассыпчатое и ароматное печенье с зеленым луком, сыром и творогом. Это необыкновенное трио продемонстрирует вам идеальную игру вкусов. Попробуйте приготовить его для перекусов.
    luchshie-recepty-maya-9
  10. Нельзя не рассказать о том, как можно использовать сезонный продукт – ревень в кулинарии. В пошаговом фото рецепте показано, как сделать бисквит с ревенем и апельсином. Очень интересный вариант для тех, кто любит кулинарные эксперименты.
    luchshie-recepty-maya-10

Бонус. Не хочется оставить вас, дорогие читатели, без дополнительного подарка, особенно если это маффины по-английски с ревенем и шоколадом. Согласитесь, звучит уже вкусно и заманчиво. Этот десерт с легкостью приготовите у себя дома и удивите домочадцев и гостей, которые с радостью придут на чаепитие с такой оригинальной выпечкой.

Надеемся, эта подборка сезонных блюд и продуктов вам придется по душе, и вы обязательно найдете для себя, что приготовить в мае. Весенние супы, овощные салаты, солдатская каша, шашлык, рыба или оригинальная выпечка – все это лишь маленькая часть того, что мы можем вам предложить на нашем кулинарном сайте. Готовьте с удовольствием, отдыхайте с семьей на природе, насыщайтесь витаминами, а мы с радостью подберем для вас новые актуальные рецепты блюд для следующего месяца.

Автор статьи
Оля Кикляр
Много рецептов домашней кухни от кулинара-любителя
Написано статей
208
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
2
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.