Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Сладости

Арахис в сахарной глазури

Во время поста существуют запреты на некоторые продукты, а также конфеты. Чтобы пост проходил легко и радостно, можно употреблять постную сладость – арахис в сахарной глазури, который очень легко приготовить. Ароматный и вкусный арахис не только поднимет настроение, но и принесет пользу нашему организму. Конечно, если употреблять его в разумных количествах.
Арахис в сахаре
Категория: сладости.

Необходимые продукты:

  • очищенный арахис – 200г
  • мед – 1ст. ложка
  • сахар – 200 г
  • растительное масло – 1 ст. ложка.

Как приготовить арахис в сахарной глазури:

  1. Затвердевший мёд в течение нескольких секунд растопить в микроволновой печи. Добавить очищенный от шелухи арахис (не жареный и без добавок) и тщательно перемешать, чтобы все орешки были в меду. Всыпать половину сахара (100 г) и снова перемешать.
    Арахис очищенный
  2. В сковородку налить растительное масло и нагреть. Переложить арахис в сахарно-медовой «шубке». Готовить на среднем огне пока сахар не растает и арахис не будет в карамельной глазури. За это время он приобретет красивый цвет. Желательно во время готовки постоянно перемешивать содержимое сковородки, чтобы арахис равномерно прожарился.
    Арахис обжарить
  3. В глубокую миску насыпать оставшийся сахар (100 г). Пока глазированный арахис еще горячий, небольшими порциями положить его в сахар.
    положить в сахар
  4. Обвалять орешки в сахаре, чтобы они были со всех сторон «окутаны» кристалликами сахара. При этом нужно стараться, чтобы арахис не собирался комками, а по отдельности, орешек к орешку.
    Обвалять арахис в сахаре
  5. Арахис в сахарной глазури переложить в один слой на блюдо или поднос до полного остывания. К этому времени он затвердеет.
    arahis-sahar-5
  6. Сладкий десерт готов и можно наслаждаться его вкусом. Арахис в сахарной глазури является постным блюдом, поэтому он может заменить во время поста сладости. Хранить глазированные орешки в открытой посуде (если еще что-то останется для хранения).
    Арахис в сахарной глазури

Приятного сладкого удовольствия!

Автор статьи
Марина Т.
Кондитер-любитель с большим опытом. Люблю экспериментировать с продуктами и придумывать новые блюда.
Написано статей
58
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
1
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Приготовление сочной груши в шоколадеГруша запеченная в шоколадном креме
  • Домашнее печенье с добавлением халвыПеченье с халвой
  • Как сделать кейкпосы в домашних условияхКейкпопсы
  • Имбирь в сахарном сиропеИмбирь в сахарном сиропе для выпечки и не только
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Наталья

    Nov 7, 2014 | 5:02

    Я иногда покупаю такой арахис в магазине. Он всегда такой твердый, что страшно зубы об него сломать. А ведь его оказывается так легко и дома приготовить. Главное, выбрать хороший арахис: можно даже на развес купить, а заодно и попробовать) И на свой вкус я бы не стала арахис обваливать в сахаре. Мне будет достаточно сладости и в меду с той половиной сахара, которая в него добавлена.

    Ответить
  2. Татьяна

    Jun 26, 2017 | 8:59

    По мне 200 грамм сахара это убийство ))) я делаю так – сначала орахис ~200 гр запекаю между слоями соли в духовке ( так мешать не надо)
    Потом на глазурь мёд 2 ст ложки, 2 сахара и щепотку пудры. Потом уже выложив на противень где немного
    есть сахара и соли, и посыпаю совсем чучуть сверху. весь сахар у меня в этом рецепте коричневый, это очень очень важно для вкуса.

    Ответить
  3. михайлов виктор алексеевич

    Nov 30, 2019 | 4:35

    Очень понравились рецепты приготовлений. Будет неплохо, если будут описаны еще интересные рецепты различных блюд, которые можно и не сложно приготовить в домашних условиях

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.