Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Напитки
  4. »
  5. Коктейли
  6. »
  7. Молочные коктейли

Черничный коктейль на основе молока и кефира

Дети редко пьют кефир с удовольствием. А ведь он очень полезен для растущего детского организма. В то же время, практически все дети любят пить молочные коктейли. Вот я и придумала такой коктейль с добавлением кефира. Основа коктейля самая безобидная: смесь молока и кефира в равных пропорциях. Для того, чтобы коктейль был немного сладким, я добавляю мёд. Никакого сахара, только мёд. В качестве наполнителя моего коктейля подойдут самые разные ягоды. Лучше всего, а главное полезнее всего, если это будут лесные ягоды сезонного созревания. Очень вкусные коктейли получаются из лесной земляники, клубники, черники, ежевики, малины. Но и из садовых ягод, коктейль получится не менее вкусным. Разве что чуть-чуть менее полезным. Мой любимый коктейль – с лесной земляникой. Аромат у такого коктейля непередаваемый. А сейчас уже земляники нет, зато есть черника. Вот я и предлагаю приготовить для наших деток очень вкусный и полезный черничный коктейль на основе молока и кефира.

Молочный коктейль с черникой

Информация о рецепте

Категория: коктейль.

Способ приготовления: погружным блендером.

Общее время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

koktail-chernika-moloko-1

  • молоко – 200 мл
  • кефир – 200 мл
  • свежие ягоды черники (можно взять и замороженные) – 200 г
  • мёд – 2 чайных ложки
  • шоколадная стружка и мята или мелисса для украшения.

Рецепт приготовления:

  1. koktail-chernika-moloko-2Наш молочный черничный коктейль готовится очень быстро. Заранее готовить его не нужно, пусть лучше он будет свежеприготовленным, когда вы предложите его ребёнку. И ещё одна маленькая деталь. Постарайтесь найти свежий кефир, приготовленный с применением молочнокислых бактерий, живой закваски. Лично я уже много лет не покупаю кефир в магазине, а готовлю его сама в домашних условиях с помощью живого молочного грибка. Но как готовить такой кефир, это тема отдельного разговора. Итак, подготовьте кефир и молоко. Промойте и переберите чернику, удалите все листочки. Несколько ягод (горсточку) отложите для украшения коктейля. Натрите шоколадку на крупной тёрке, чтобы получить шоколадную стружку.
  2. koktail-chernika-moloko-3В высокий стакан налейте молоко и кефир, положите чернику и мёд.
  3. koktail-chernika-moloko-4С помощью погружного блендера взбейте содержимое стакана. У вас получится коктейль очень красивого цвета.
  4. Осталось разлить получившийся черничный коктейль по стаканам, положить в стаканы несколько ягод, посыпать шоколадной стружкой и украсить листочками мяты или мелиссы.
    Черничный коктейль на основе молока и кефира
  5. Удовольствие от такого молочного коктейля с черникой ваш ребёнок обязательно получит. А вы получите удовольствие от того, что ребёнок пьёт очень полезный напиток. Все довольны!
    Черничный коктейль с молоком и кефиром
Автор статьи
Милена
Я - бабушка. Накоплен большой кулинарный опыт.
Написано статей
96
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Аватар

    SerFeliz

    Oct 7, 2014 | 16:12

    Увидела такую красоту и пошла сделала. Благо черника всегда замороженая есть. Только из-за своей патологической нелюбви к кефиру взяла безвкусный йогурт. А еще не стала добавлять шоколадную стружку, посчитала, что мягкий коктейль с заморожеными ягодами (холодный) превратит шоколад в иголки.
    Сочетание меда и черники мне очень понравилось. Рецепт взяла на заметку.

    Ответить
  2. Аватар

    Нина

    Oct 8, 2014 | 1:41

    Раньше делала коктейли в основном с бананами. Чернику я очень люблю, каждое лето ездим в деревню и собираем ее, замораживаю на зиму много. Коктейль мне очень понравился, вкусный, ароматный да еще и полезный. Черника очень полезна для зрения.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.