Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Пироги
  6. »
  7. Пироги с фруктами

Грушевый пирог

Домашний грушевый пирог может стать отличным завершением праздничного застолья, прекрасно дополнит обыденное чаепитие. Необыкновееное трио из воздушного теста, тонкого привкуса миндаля и ароматной начинки.

Соседка угостила своими сладкими грушами, не знала она как переработать такой большой урожай. Я приготовила пирог с грушами и в гости к соседке пить чай с пирогом.

Пирог грушевый

Ингредиенты

для теста:

  • яйца — 3 штуки;
  • сахарный песок — 125 г;
  • сливочное масло — 70 г;
  • мука пшеничная — 100 г;
  • мука миндальная — 50 г;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;

для начинки:

  • груши — 2 штуки;
  • сок лимона — 1 столовая ложка.

Яйца взбить с сахаром в комбайне до белой пены. Добавить размягчённое сливочное масло и перемешать. Муку и разрыхлитель просеять, добавить миндальную муку, перемешать и выложить в яично-масляную смесь. Аккуратно перемешать до однородной консистенции.

Форму смазать сливочным маслом, присыпать края и дно манной крупой. Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать на тонкие ломтики, сбрызнуть соком лимона. В форму вылить тесто, сверху красиво выложить нарезанную грушу.

Выпекать в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40-45 минут. Остудить и припорошить сахарной пудрой.

Кусок пирога с грушей

Подать к чаю.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Бисквитный маковый торт с белым шоколадомТорт маковый с лимонным муссом
  • Сдобная плетенкаСдобная плетенка
  • Лимонный кекс с маком и сахарной глазурьюЛимонный кекс с маком
  • Кёфте в яично-лимонном соусе (Terbiyeli köfte)Кёфте в яично-лимонном соусе (Terbiyeli köfte)
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Aug 29, 2012 | 23:39

    Вкусненько)))спасибо)))

    Ответить
  2. Инна

    Sep 25, 2014 | 13:47

    Удачно мне попался этот рецепт, а то вчера привезли с дачи ведерко груш, наелись до отвала, а что с остальными делать не знали. Пирог – отличный вариант, совсем забыла, что вместо яблок можно и груши использовать. Рецепт теста похож на бисквит, но вот миндальной муки у меня нет. Думаю, ничего страшного) Пошла колдовать на кухню, надеюсь, у меня такая же красота получится.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.