Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Техника

Покупаем сушилки на All.Biz

Сушилки – обиходное название сложного промышленного сушильного оборудования. Оно востребовано, в первую очередь, в пищевой промышленности. Это необходимый технологический процесс, при котором необходимо сохранить полезные свойства продуктов – фруктов, овощей, грибов, рыбы.

sushilka

Типы сушильного оборудования

Существует несколько видов в сушки продуктов:

  • Инфракрасная;
  • Микроволновая;
  • Сублимационная;
  • Кондуктивная;
  • Конвективная.

Наиболее применяемым является сушки с инфракрасным излучением. Поглощая инфракрасное излучение, в продукте повышается тепловое движение на молекулярном уровне, а это вызывает его нагревание. Глубина проникновения ИФК излучения достигает 12 см.  основной принцип работы инфракрасных сушек – данное излучение поглощается, содержащейся в продуктах водой, но не самой тканью продукта. И удаление влажности возможно при невысоких температурах, что позволяет сохранить практически все витамины.

Следующие по востребованности – микроволновые сушилки. Здесь на продукт действует поле СВЧ, что приводит к интенсивному движению молекул воды, а это и есть тепловая энергия. Чем больше воды, тем больше под действием СВЧ выделяется тепловой энергии, что и приводит к удалению влаги.

Сублимационная сушка  содержит три этапа: замораживание, удаление льда или кристаллов при низкой температуре, что и есть непосредственно сушкой, и досушивание. Незаменима при производстве лекарственных препаратов, а также косметических средств.

Кроме того процесс сушки нужен и в лесоперерабатывающей промышленности. Удаление влаги из древесины один из важных этапов обработки. Специальные сушильные камеры позволяют достичь любого необходимого процента влажности, равномерную влажность по всей длине , избежать коробления дерева. Также камеры обеспечивают приличную скорость сушки, полностью автоматизированы и просты в эксплуатации.

Текстильная, фармацевтическая, зерноперерабатывающая отрасли, использующие сушильное оборудование.

Где купить сушки?

В каталоге Allbiz представлен широчайший ассортимент сушильного оборудования от обычных сушилок для одежды до сложнейших многотонных комплексов. Вся продукция от известных производителей из России, Украины, Беларуси, Голландии, Турции, Польши, Индии. Это оборудование выполнено на предприятиях с применением инновационных технологий.

По материалам сайта www.ru.all.biz

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • микроволновая печьМикроволновки для дома: главные мифы
  • Сушёные яблоки
  • АэрогрильАэрогриль - новые горизонты кулинарных возможностей
  • Праздничный сувенир на Хеллоуин из соленого теста. Мастер-класс по лепке.Праздничный сувенир на Хеллоуин из соленого теста
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.