Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Второе
  4. »
  5. Постные

Сладкий рис с изюмом, орехами и яблоками

Есть несколько способов, как сделать обычный отварной рис оригинальным кушаньем. Так как я люблю разные сладости, то мне нравится рецепт с изюмом, орехами и яблоками.

Предложенное блюдо, скорее всего, относится к десертам. Сладкий рис в сочетании с изюмом, хрустящими орешками, ароматным джемом и сочными яблоками – настоящее лакомство для сладкоежек. Такое угощение отлично подойдёт для завтрака, так как подарит настоящий заряд бодрости и энергии. Особенно оценят его дети, которые так любят разные вкусности. Также это блюдо идеально готовить в пост.

Готовится сладкий рис очень просто и быстро. Основные усилия придётся приложить во время предварительной подготовки ингредиентов. Но всё настолько просто, что рецепт можно отнести к разряду элементарных.

Сладкий рис с изюмом, орехами и яблоками

Информация о рецепте

Категория: вторые блюда, десерты.

Способ приготовления: варка.

Общее время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • рис отварной – 150 г
  • изюм – 2 ст.л.
  • чищеные грецкие орехи – 2 ст.л.
  • яблоко – 100 г
  • варенье плодово-ягодное – по вкусу.

Как приготовить

  1. sladkiy-ris-1Рис отварить в воде до готовности. В данном рецепте готовился рис в пакетиках. Он удобен тем, что после отваривания в воде всегда остаётся рассыпчатым. Выложите сваренную крупу в глубокое блюдо.
  2. sladkiy-ris-2Добавьте изюм. Предварительно его нужно промыть горячей водой. Кстати, изюм можно приготовить самостоятельно в период созревания винограда.
  3. sladkiy-ris-3Посыпьте сверху измельчённые орехи. Мне нравится, чтобы кусочки чувствовались во время еды, поэтому я их режу крупно.
  4. sladkiy-ris-4Яблоко помойте, удалите сердцевину. Мякоть яблока нарежьте кубиками. Для этого десерта лучше выбрать яблоко кислых сортов.
  5. sladkiy-ris-5Подсластите десерт мёдом или вареньем, как в данном случае. Варенье подойдёт любое. В данном случае используется сливовое без косточки.
  6. sladkiy-ris-6Размешайте содержимое тарелки и поставьте её на 1-2 минуту в микроволновку.
  7. Разложите сладкий рис по порциям и сразу подавайте.

Сладкая рисовая каша с яблоками, орехами и изюмом

Хозяйке на заметку:

  • Для эффектной подачи на каждую порцию можно налить по 3 ст.л. спирта и поджечь. Лучше использовать зажигалку для газовой печи. Рис будет находиться в очень лёгком, еле заметном пламени. Благодаря карамелизации варенья и изюма он приобретёт фантастический привкус.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Жасмин

    Mar 18, 2016 | 2:06

    Рассыпчатый рис со сливовым вареньем – отличное блюдо с интересной вкусовой гаммой. Яблоки и орехи отлично сочетаются с крупой, особенно с длиннозернистой. Для подобных десертов я беру сорт «Жасмин», так как ее нежный аромат и вкус изысканно облагораживает блюдо. Хотя можно использовать и «Арборио», только не сварить, а приготовить как на ризотто (без добавления лука, но с вином). Напиток придаст кушанью более яркий букет. Вместо варенья можно добавить любой сироп или кубики фруктов слегка протушить в сливочном масле с сахаром. Рис великолепно гармонирует с апельсином, поэтому во время карамелизации плодов я бросаю щепотку цедры. Будет вкусно, если десерт приправить сливочно-апельсиновым соусом (сладким). Грецкие орехи можно заменить другими, только предварительно просушить в духовке.

    Ответить
    1. Жасмин

      Mar 18, 2016 | 2:19

      Еще скажу пару слов… Вместо яблок можно положить бананы, абрикос, персик, тыкву и даже ягоды, а дополнить вкуснятину курагой. Необычному десерту легко придать новый вкусовой оттенок с помощью специй. Отлично подойдет ванилин, корица, тимьян, тархун, мята, лаванда. Если правильно подобрать компоненты и приготовить блюдо с легкой сладостью, то можно подать как гарнир к утиной грудке, куриной печени с яблоками или под ягодным соусом.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.