Треугольная самса с начинкой из тыквы
Самса с начинкой из тыквы является отличным дополнением к мясной самсе.
Ингредиенты
для теста:
мука пшеничная – 800 г;
вода – 400 мл;
соль по вкусу;
курдючный жир — 100 г;
для начинки:
тыква – 500 г;
курдючный жир –150 г;
лук ...