Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Мясо
  4. »
  5. Говядина

Говядина с мандаринами и рисом

Обыденному простому блюду из мяса можно придать пикантность, лишь добавив несколько сладких мандариновых долек во время приготовления. Вместо мандарина можно взять апельсин. Приготовим говядину с мандаринами, тушеную в сковороде.

Говядина с мандаринами и рисом

Ингредиенты:

  • постное мясо (говядина) – 200-300 г,
  • вода – 2,5 стакана,
  • сладкий мандарин – 1 шт.,
  • рисовая крупа – 1/2 стакана,
  • подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки,
  • соль, специи – по вашему желанию и вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Мясо помойте и порежьте кусочками. В сковороду налейте подсолнечное масло и, когда оно нагреется, выложите кусочки мяса. Обжаривайте мясо пять минут.
    Мясо на сковороде
  2. Залейте в сковороду стакан горячей воды. Тушите мясо три минуты, посолите по своему вкусу. Выложите дольки мандарина. Используйте спелый мандарин сладких сортов. Кислые мандарины могут придать блюду горчинку. если сомневаетесь, лучше брать сладкие апельсины. Тушите мясо под крышкой на слабом огне до готовности.
    Мясо и мандарин
  3. Пока готовится мясо, отварите рис. На полтора стакана воды возьмите полстакана рисовой крупы. Хорошо промойте крупу, пока вода не станет чистой, и киньте ее в кипящую подсоленную воду.
  4. По порциям разложите рис. Сверху выложите мясо с мандаринами и налейте немного подливы.
Говядина с мандаринами и рисом
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
2
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Нина

    Sep 15, 2014 | 0:51

    Рецептик этого мяса достаточно простой, но невероятно вкусный!!! Мяско готовится быстро, просто, и без особых усилий, а результат превосходит все ожидания! Говядина получается нежная, соус кисло-сладкий, а кусочки мандарина отлично дополняют и освежают это блюдо.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.