Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Молочное

Молочное

Рецепты на основе молочных продуктов.

  • Йогурты (4)
  • Творог (20)
    • Творожные запеканки (11)
Правила хранения домашнего или покупного молока

Как правильно хранить молоко

Молоко – продукт скоропортящийся, поэтому ориентироваться в особенностях его хранения должна каждая хозяйка. Соблюдение всего нескольких условий и качественный продукт принесет только пользу и удовольствие от вкусных блюд на его основе.

Сытные и вкусные закусочные сырники с луком и сыром

Сырники с колбасным сыром и зеленым луком

Предлагаю найти достойное применение творогу, сыру и луку, приготовив из этих ингредиентов аппетитные соленые сырники. Сочетаются как с овощным гарниром, так и с обыкновенным сладким чаем.

Нежные сырники в духовке с шоколадно-сметанным соусом

Сырники с изюмом в духовке

Одно из лучших блюд для завтрака или полдника – мягкие и ароматные творожные сырники в духовке. А если их полить шоколадно-сметанным соусом, то они просто растают во рту. Советуем попробовать.

Как пастеризовать молоко в мультиварке

Пастеризация молока в мультиварке

Домашнее молоко не всегда и не всем можно употреблять в свежем виде. Обычно его кипятят, но я предлагаю пастеризовать в мультиварке. У меня этот девайс ТМ Редмонд, но, думаю, и в любой другой можно выбрать подходящий режим.

Вкусный домашний творог из сквашенного молока

Домашний творог из молока и кефира

Хочу рассказать, как сделать в домашних условиях отличный творог, который подходит даже для детского или диетического питания. Для этого понадобится обычное свежее молоко и немного времени.

Как хранить творог в холодильнике и морозильной камере

Как и сколько можно хранить творог

Хочу поделиться секретами хранения творога. Оказывается, при соблюдении некоторых правил срок годности этого скоропортящегося продукта можно продлить до нескольких месяцев!

Как кипятить молоко правильно

Как кипятить молоко

Хочу рассказать, в каком случае и как правильно кипятить молоко. Также поделюсь проверенными хитростями, благодаря которым молоко никогда не пригорит и не убежит из кастрюли.

Полезная и вкусная запеканка с киви и творогом

Творожная запеканка с киви

Запеканка из творога с кусочками киви – отличный вариант для завтрака или чаепития. Нежная, сочная, с лёгким ароматом ванили и корицы проще всего готовится в мультиварке, но и для духовки этот рецепт тоже подойдёт.

Итальянский сыры - классификация

Сыры Италии – уникальность в каждом кусочке

Итальянские сыры – изюминка мировой кулинарии! Невозможно представить вкус пасты без пармезана или салат Капрезе без нежной моцареллы. Добавив в повседневное блюдо даже небольшой кусочек молочного продукта, можно приготовить изысканное и неповторимое ...
Йогурт своими руками

Домашний йогурт в йогуртнице

Самым полезным продуктом для детей и взрослых считается йогурт. Он прекрасно усваивается организмом, а его нежный вкус заставляет забыть обо всем на свете, особенно если вы добавите в приготовленный домашний йогурт кусочки ...
Вкусные пирожки без дрожжей с начинкой из сладкого творога

Жареные пирожки с творогом и мятой

От вкусных домашних пирожков с творогом и мятой трудно отказаться. Они так и притягивают пленительным ароматом, завлекают мягкими, нежно-золотистыми румяными боками.

Варим вкусный сыр с укропом, горьким перцем и соевым соусом

Сыр с соевым соусом, укропом и горьким перцем

Мягкий домашний сыр из кефира – любимое блюдо и детей, и взрослых. Предлагаю в классическую рецептуру внести необычные пикантные нотки, пополнив список ингредиентов соевым соусом, укропом и горьким перцем.

Готовим дома нежную творожную запеканку с абрикосами

Творожная запеканка с абрикосами

Запеканка из творога и абрикосов – это просто, недорого, но изысканно и вкусно! Нежная, сладкая творожная основа с добавлением манки прекрасно дополняется фруктовым ароматом и кислинкой абрикоса.

сметана

Все о сметане

Как показывает статистика, большинство людей любят сметану. И речь идет даже не о тех, кто ест её ложками, а о любителях использовать данный продукт в качестве дополнения к различным блюдам. И все ...
Диетическая творожно-манная запеканка с ягодами годжи в духовке

Творожно-манная запеканка с ягодами годжи

Небольшой набор доступных продуктов, простота приготовления и максимум удовольствия – все это можно сказать о творожно-манной запеканке. Сегодня традиционно блюдо мы дополним ягодами годжи.

Готовим сливочное масло из сливок или сметаны своими руками

Домашнее сливочное масло

Предлагаем освоить, рецепт приготовления домашнего сливочного мала, известный еще нашим бабушкам. Масло имеет нежный сливочный аромат, приятный вкус и шелковистую структуру.

Готовим аппетитные творожные сырники с имбирем и корицей

Творожные сырники с пряностями

Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.

Готовим живой и вкусный йогурт в домашних условиях

Домашний йогурт в банке

Йогурт, приготовленный в домашних условиях – вкусный и полезный диетический продукт, который рекомендован людям всех возрастов. Натуральный живой йогурт можно сделать самостоятельно из молока и закваски.

Готовим мягкий пломбир на сливках в домашних условиях

Домашний пломбир

Пробовали ли вы настоящее домашнее мороженое пломбир? Предлагаем недорогой и простой способ приготовления любимого лакомства детворы из самых доступных продуктов.

Плавленный сыр с добавками

Плавленный сыр своими руками с добавками

А Вы любите плавленный сыр, такой тягучий и ароматный, который так приятно намазать на свежий хлеб и наслаждаться его вкусом за чашечкой кофе или чая?! Я люблю, особенно когда этот плавленый сыр ...

Posts navigation

1 2 
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.