Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Молочное
  4. »
  5. Творог
  6. »
  7. Творожные запеканки

Творожная запеканка с киви

Творожная запеканка с киви - это простота приготовления, насыщенность вкуса, невероятная воздушность и изумительный аромат.

Для кого-то этот рецепт станет настоящей находкой, особенно для тех, кто не любит и не ест творог. Чаще всего в категорию таких людей попадают дети, а для них творог крайне необходим.

Несколько простых действий позволяют превратить рассыпчатый кисломолочный продукт в ароматный, вкусный и очень полезный десерт. Тем более, что вы можете обогатить его вкус и состав на свое усмотрение сухофруктами, орехами, семечками, ягодами и фруктами. Вот вариант запеканки с абрикосами. Готовится запеканка в духовке или в мультиварке.

Творожная запеканка с киви

Информация о рецепте

Категория: запеканки.

Способ приготовления: запекание в мультиварке.

Общее время приготовления: 1 ч

Количество порций: 4-5.

Список ингредиентов:

  • нежирный творог – 400 г
  • яйца – 1 шт
  • манка – 2 ст.л.
  • сахар – 3 ст.л.
  • соль – 1/4 ч.л.
  • сода (разрыхлитель) – 1/5 ч.л.
  • корица, ванилин – по вкусу
  • сметана (кефир, молоко) – 30 мл
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • киви – 2 шт.

Как приготовить:

  1. zapekanka-kivi-01В глубокую миску пересыпьте творог, если есть большие комки – разбейте их ложкой. приветствуется использование домашнего творога – вот рецепт.
  2. zapekanka-kivi-02Вбейте свежее куриное яйцо. Лучше разбить его в другую посуду, а лишь потом, удостоверившись, что оно не испорченное, перелить к творогу.
  3. zapekanka-kivi-03Теперь добавьте поваренную соль, сахар и разрыхлитель (пищевую соду).
  4. zapekanka-kivi-04Всыпьте манную крупу. Больше, чем указано в рецепте, класть не нужно, так как запеканка утратит все свою «воздушность» и станет чересчур плотной.
  5. zapekanka-kivi-05Добавьте ванилин и молотую корицу. Не переборщите с ними, иначе запеканка будет неприятно щипать язык.
  6. zapekanka-kivi-06Тщательно размешайте содержимое миски, чтобы творожная масса стала однородной.
  7. zapekanka-kivi-07Срежьте кожуру с киви и нарежьте его половинками.
  8. zapekanka-kivi-08Чашу мультиварки застелите фольгой или бумагой для выпечки. Налейте на нее немного масла и кулинарной кисточкой распределите его по всей бумаге.
  9. zapekanka-kivi-09Выложите в чашу мультиварки творожную массу и разровняйте ее.
  10. zapekanka-kivi-10Красиво и аккуратно выложите на творог кусочки киви. Отправьте запекаться на 40 минут на режиме Выпечка. После окончания крышку лучше не открывать еще 15 минут. В духовке такая запеканка готовится около 30 минут при температуре 180 градусов.
  11. zapekanka-kivi-11Готовый десерт с киви аккуратно достаньте из кастрюли, отделите бумагу для выпечки и остудите.
  12. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю. Также можно дополнить вареньем, медом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Полезная и вкусная запеканка с киви и творогом
Автор: Юлия Смирных

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • творожная запеканка с абрикосовым вареньемЗапеканка творожная
  • Творожная запеканка с хурмойТворожная запеканка с хурмой
  • Творожная запеканка с яблоками и красной смородинойТворожная запеканка с яблоками и красной смородиной
  • Творожная запеканка с ягодамиТворожная запеканка с ягодами
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Ольга

    Feb 5, 2016 | 15:03

    Очень классный у вас сайт. Молодцы, ребята!

    Ответить
    1. На Вилке

      Feb 5, 2016 | 18:19

      У вас тоже светлый и приятный сайт. И интересный.

      Ответить
  2. Раиса

    Feb 5, 2016 | 18:13

    Запеканка манит своей красотой, ароматом и воздушной консистенцией. Киви придает ей интересную кислинку, красиво смотрится на светлом фоне десерта. Фрукт можно порезать небольшими кубиками и подмешать в творожную массу. Переложив ее в форму, верхушку я смазываю сметаной, тогда изделие приобретает красивую золотистость и особый аромат. В запеканку можно положить цедру апельсина или лимона, сухофрукты, даже какао-порошок или кусочки шоколада. Киви прекрасно сочетается почти со всеми экзотическими фруктами, поэтому в творожную массу можно бросить кусочки банана, филе апельсина или кокосовую стружку.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.