Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки
  4. »
  5. Соления

Соления

Соления – огурцы, помидоры, грибы.

  • Капуста квашеная (8)
Готовим быстро квашеную капусту в аппетитном рассоле

Квашеная капуста в рассоле

Хрустящую квашеную капусту лучше готовить самим, чем покупать на рынке или в супермаркете. И вкуснее получится, и дешевле. Квашеную капусту в рассоле, можно подавать на стол уже через 2-3 дня после закваски.

Капуста, маринованная с морковью, свеклой, яблоком и чесноком.

Маринованная капуста со свеклой

Хрустящую кисло-сладкую капусту любят многие. Это вкусно, полезно и доступно. Я же хочу рассказать, как сделать такую закуску всего за 12 часов. Причём, отличается она ещё и внешне – цвет просто волшебный!

Малосольные огурцы быстро и вкусно в домашних условиях

Малосольные огурцы за 5 минут в пакете

Этот рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете подойдет для самых нетерпеливых хозяек. Пару простых действий и никакого рассола, и через пару часов на вашем столе будут ароматные хрустящие огурчики свежего посола!

Простая засолка огурцов на зиму

Огурцы холодного посола

Засолить огурцы на зиму можно не только горячим, но и холодным способом. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, если соблюсти два условия: правильно приготовить рассол и хранить банку с солением в холодном месте (холодильнике или погребе).

Капуста квашеная в трехлитровой банке

Квашеная капуста – рецепт по-соседски

Без квашеной капусты зимой никуда. Она – обязательная основа для винегрета и других зимних салатов. А какие вкусные с ней пирожки и пироги! Да и просто чудесна хрустящая квашеная капуста, политая растительным ...
Домашняя квашеная капуста с брусникой

Квашеная капуста с брусникой

Популярный салат из квашеной капусты с морковью станет еще вкуснее, если в него добавить спелую бруснику. Попробуйте заготовить на зиму капусту с брусникой по нашему рецепту.

Как заготовить на зиму хрустящую и сочную квашеную капусту с тмином

Капуста квашеная с тмином

Попробуйте заготовить квашеную капусту с тмином по нашему простому рецепту, и у вас зимой на столе всегда будет вкусный витаминный салат. Он станет отличным гарниром для картофеля в мундире и мясных блюд.

Маринованные помидоры со сладким перцем на зиму

Маринованные помидоры с болгарским перцем

Эти вкусные маринованные помидоры с болгарским перцем и луком имеют кисло-сладкий вкус. Как раз тот, что любит большинство гурманов. Такая заготовка незаменима в зимнем меню, когда уже остается так мало овощей, из ...
Маринованные кабачки с лимонной кислотой

Маринованные кабачки с лимонной кислотой

Что касается специй. Этот рецепт не содержит уксуса. Однако, вместо него мы будем использовать лимонную кислоту. Разницы во вкусе совершенно не заметно. Стоит отметить, что эти кабачки с лимонной кислотой, маринованные на зиму, ...
Маринованные помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

«Этот красный яркий плод, так и просится к нам в рот». Вы догадались, о каком плоде идет речь? Правильно, о помидоре, о такой красивой и вкусной ягоде, да – да, ягоде, правда, ...
Консервированные помидоры черри а аджичной заливке

Помидоры черри в остром томатном маринаде

Предлагаю вашему вниманию рецепт консервации маленьких помидоров черри в аджичной заливке, а по простому в остром томатном маринаде. Небольшие черри на один укус легко раскладывать по банкам, они занимают весь полезный объём. ...
Помидоры с морковной ботвой на зиму

Помидоры с морковной ботвой на зиму

Интересный ингредиент в виде морковной ботвы придает необычный вкус маринованным помидорам. Маринад получается особенный, а ботва к тому же придает необычный внешний вид готовому блюду. Это очень удобно - морковку покрошить в ...
Ассорти из огурцов и кабачков на зиму

Ассорти из огурцов и кабачков на зиму

Если вы любите разнообразные заготовки, то ассорти на зиму из огурцов и кабачков – отличная идея. Такая консервация всегда уместна на столе. Из одной банки можно достать два вида заготовки. Кроме того, ...
Маринованная кукуруза

Маринованная кукуруза

Если вы любите кукурузу в любом виде, тогда маринованная кукуруза на зиму вам непременно понравится. Безусловно, мы привыкли приобретать в магазине сладкую консервированную кукурузу, чтобы готовить из нее всевозможные салаты. А вот ...
Малосольные кабачки

Малосольные кабачки

Продолжаю знакомить Вас с рецептами блюд из такого прекрасного продукта как кабачок. Полезный и недорогой, а летом он еще и в изобилии. Сегодня предлагаю приготовить вкусную закуску из кабачков – малосольные кабачки. ...
Маринованный лук на зиму

Маринованный лук на зиму

Маринованный лук – это замечательная закуска для зимнего меню. В данном случае заготовка готовится из мелкого лука. Его в сезон обычно невероятно много. Поэтому не сложно найти этот овощ для маринования на ...
Капуста квашенная с яблоками и укропом

Капуста квашенная с яблоками и укропом

Что может быть вкуснее из солений, чем хрустящая квашеная капуста с семенами укропа и антоновскими кислыми яблоками. А вот и рецепт. Покупаем трёхкилограммовый кочан и приступаем квасить капусту на зиму.

Физалис маринованный с чесноком — рецепт с фото

Физалис маринованный с чесноком

Продолжая тестировать различные рецепты из зеленого физалиса, определенно захочется попробовать что-то привычное, обычное, что делается в больших количествах и чем обычно славятся хозяйки... Конечно, это закуски! И, особенно, закуски под водку, например. ...
Перец острый квашеный – рецепт на зиму

Перец острый квашеный

Этот рецепт с лимоном и зеленью из маррокканской кухни, там очень распространены разные варианты квашения овощей, острый перец - один из них. Перец получается вкусный, острый, забористый. Рецепт для любителей самого острого ...
Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски на зиму

Отличный способ заготовить огурцы на зиму – приготовить огурцы по-корейски. Это острое самодостаточное блюдо, которое может послужить закуской на новогоднем столе. Да и обычный ужин с картошкой-пюре огурцы по-корейски хорошо дополнят. Готовить ...

Posts pagination

1 2 
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.