На вилке

Салат из морской капусты с кальмарами

Морская капуста, она же ламинария, является для меня зимней пищей. Потому что летом достаточно овощей и фруктов, и как бы не до неё. А вот ближе к зиме организм требует новые источники витаминов. Так эта водоросль, богатая йодом и различными полезным

Котлета в хлебной корзинке

Я думаю, что все согласятся со мной, что котлеты из фарша – это что не наесть очень популярное повседневное блюдо. Кто задаётся вопросом что же приготовить из фарша, первым делом обычно вспоминает про котлеты. Проявившись во Франции, а французы – мас

Жареные пирожки с картошкой без дрожжей и яиц

Сколько бы ни появлялось новых и популярных рецептов, они не в состоянии вытеснить из нашего меню обычные и простые в приготовлении блюда. Пресные жареные на сковороде пирожки с начинкой из картошки – отличный пример вкусной еды на скорую руку. Те

Блины на ряженке

Он и тянет, он и манит, Нежным запахом дурманит, Как тут можно удержаться, Чтоб с соблазном сражаться? Это о блинах, круглых и румяных, вкусных и сытых. Вряд ли найдется человек, который не любит блины и устоит перед соблазном отведать это вел

Рисовая запеканка с рыбой и помидорами

Рыба – довольно универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество отличных блюд. Сегодня хочу познакомить вас с одной из наиболее удачных вариаций запеканок из рыбы, риса, томатов, сливок и сыра. Запеканка получается невероятно

Салат Тиффани с индейкой и виноградом

Салат Тиффани можно отнести к новым блюдам, поскольку его рецепт появился совсем недавно, в 2003 году. Удивительное сочетание компонентов и яркий внешний вид, напоминающий искристые переливы изумрудов – достойное украшение любого торжества. Многочисл

Хлебный квас

Ни один покупной квас не сравнится с домашним. Для сравнения я приготовила свой домашний хлебный квас и купила бутылку магазинного кваса. Для чистоты эксперимента, оба кваса я перелила в одинаковые банки и дала отведать своим домашним, не сказав им,

Страчателла (Stracciatella) или Итальянский яичный суп

А как Вам идея, побаловать на обед себя и своих близких итальянским яичным супом с таким звучным названием «Страчателла»? Свое название суп получил из-за «лохмотьев» - «stracciato», в которые превращаются взбитые сырые яйца, когда их выливают в кипят

Острые баклажаны, фаршированные чесноком и зеленью

Умелые хозяйки заготавливают синенькие на зиму различными способами. Это дает возможность разнообразить привычную консервацию. Очень вкусны баклажаны в виде икры, закуски Тещин язык, в квашенном и фаршированном виде. Преимущество данного рецепта закл

Тыквенный хлеб в духовке

Домашний тыквенный хлеб в духовке – не только вкусное мучное изделие, но и очень привлекательное. Согласитесь, не каждый день мы употребляем яркий оранжевый хлеб. А как этот рецепт пригодится мамочкам. Детки такой хлеб едят с удовольствием. Главное н

Шницель рубленный на решетке

Если Вы - ценитель котлет во всех их видах и проявлениях, этот рецепт для Вас. А приготовить я Вам предлагаю шницель рубленный из свинины и говядины, который по сути своей является одной из разновидностей котлеты, просто формируется из мясного фарша