На вилке

Сельдь под шубой – порционная оригинальная подача

Сельдь под шубой - всеми любимый, признанный и годами проверенный салат. И как-то никого за столом уже не удивишь этим блюдом, сложенным слоями в привычный салатник. А удивить то хочется! Так у меня родилась идея использовать маленькие кофейные чашеч

Маринованная брынза

Предлагаю приготовить очень вкусную и ароматную закуску – маринованную брынзу в масле со специями. Выглядит эффектно, пикантная на вкус, съедается с большим аппетитом, иногда даже не дождавшись полного срока приготовления. Ведь брынза, замаринованная

«Треснутые» булочки

Осень с каждым днем прогрессирует, дни короче, холоднее и холоднее, а унылое солнышко все реже выглядывает из-за хмурых дождевых туч… В душу вкрадывается осенняя депрессия… Как же противостоять ей?! Теплом и уютом! Киньте на пол пушистый ковер, вверн

Манно-овсяные блины

Круглые да румяные блины всегда хороши! От вкусных блинов никто и никогда не откажется, тем более на завтрак. А тут еще и «антимучные», только манная крупа и овсяные хлопья, поэтому даже дамам, следящим за своим весом, не грозят лишние граммы. Только

Куббе – арабские котлеты с булгуром

Продолжаем виртуальное кулинарное путешествие «Пригласи мир к себе». А давайте сегодня махнем на Восток, точнее в страны Магриба, такие волшебные и сказочные, строгие, но гостеприимные. Вы ощущаете тот вкусный запах, который витает повсюду и просто с

Куриное филе с зеленым маслом

Чтобы не быть голословной, покажу как готовить и подавать куриное филе с зелёным сливочным маслом из черемши. Время приготовления: 15 минут. Категория: блюда из курицы. Ингредиенты на 2 порции: куриное филе - 400 г соль перец рас

Молочный кисель с клубничным желе и шоколадной стружкой

Полезный и диетический напиток можно приготовить из обычного коровьего молока. Молочный кисель, приготовленный по нашему рецепту, попробуют даже те дети, для которых молоко – исключительно нелюбимый продукт. Рецепт молочного лакомства содержит шокола

Крем-суп из белых грибов

Приготовим густой однородный суп-пюре из белых грибов. Ингредиенты белые грибы – 500 г; морковь – 3 штуки; лук белый репчатый – 2 головки; картофель – 2 штуки; оливковое масло – 3 столовые ложки; молоко – 50 г; сливки 22% жирност

Калина от кашля и при простуде

Не секрет, а, скорее, печальная статистика, что осенью каждый второй простужается… И все ищут разные чудодейственные средства от простуды, от кашля, для улучшения самочувствия. Кто-то идет в аптеку, кто-то обращается к народным средствам, кто-то соче

Сметанная лепешка с чесноком

Мягкая и ароматная лепешка на сметане предназначена для того, чтобы кушать её вместо хлеба – с горячими блюдами. Но она настолько притягательна, что можно лакомиться ею просто так. Нежное тесто с тонким ароматом запеченного чеснока нравится даже детя

Рубленые котлеты из свинины с томатной сальсой

Рубленые котлеты – замечательная альтернатива обычным котлетам из фарша. Даже может намного вкуснее. Сочные, мягкие, нежные, румяные, а какие аппетитные! Они будут хороши с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами или отварным рисом. А острый то