Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Салат с мандаринами, яйцами, огурцом и пекинской капустой

Салат из пекинской капусты, мандаринов и отварных яиц

Сочные, яркие и вкусные салаты из пекинской капусты – отличный аперитив перед остальными блюдами на столе. Они не только заряжают организм полезными витаминами и минералами, но еще и отменно повышают настроение своим праздничным видом! Поверьте, с

  • Картофельный салат по-немецки с языком и луком
    Немецкий картофельный салат с языком
  • Как приготовить овощной салат из редиса дайкон
    Салат из дайкона с яблоком и морковью
  • Салат с черемшой
    Зеленый салат с черемшой
  • Салат из плавленого сыра, свежего огурца и куриного филе.
    Салат Нежный
все статьи

Закуски

Брускетта с креветками - закуска перед подачей основного блюда

Брускетта с креветками

Брускетта – одно из любимейших блюд итальянских поваров. Готовить эту закуску достаточно просто, а вот вкус и эффектная подача заставят проголодаться всех ваших гостей. По сути брускетта - это обжаренный в масле хлеб, на который кладется всевозможная

  • Кабачковый рулет с помидорами и омлетом за полчаса
    Рулетики из кабачков с овощами и омлетом
  • Тосты с сельдью
    Тосты с яблочным соусом и сельдью
  • Вкусная праздничная закуска из сельди быстрого приготовления
    Закуска из соленой сельди
  • Рецепт печеночного паштета с грибами, сыром, луком и морковью
    Паштет из куриной печени с грибами и сыром
все статьи

Выпечка

Готовим сладкий дрожжевой пирог в духовке

Дрожжевой пирог с миндальными лепестками

Сдобное дрожжевое тесто – прекрасная основа для любой выпечки. Из него получаются вкусные ватрушки, булочки, пицца, пироги, сдобренные как соленой, так и сладкой начинкой. Чтобы дрожжевая выпечка получилась вкусной и пышной, нужно соблюдать несколько

  • Выпекаем дрожжевой рулет с арахисом в мультиварке
    Дрожжевой рулет с арахисом и сахаром
  • Выпекаем дрожжевые булочки с отрубями и хрустящей посыпкой
    «Треснутые» булочки
  • Готовим мягкий сливовый пирог с корицей
    Сливовый пирог с корицей
  • Самса
    Два вида самсы — с бараниной и с тыквой
все статьи

Блины

Двойные блины

Двойные блины с вишней и шоколадом

Каких только блинов не существует: с мясом, грибами, вареньем, медом, красной икрой и др., сладкие и не очень. Так почему бы не сделать двойные блины с вишней и шоколадом. При подаче на стол эти блины оказываются с горячим сюрпризом, который можно ох

  • Как пожарить блины так, чтобы они не подгорали и не прилипали к сковороде
    Что делать если пригорают блины
  • Блины на кефире и сюрприз
  • Свекольные блины
    Любимые свекольные блины А.С. Пушкина
  • Блины дрожжевые
все статьи

Второе

Нежные котлеты из телятины

Нежные котлеты из телятины

Котлеты – наверное, самое популярное блюдо из мяса. Посоревноваться с ним в количестве поклонников могут разве что отбивные или гуляш. Так что любая хозяйка просто обязана научиться готовить вкусные котлетки из разных видов мяса. Чаще всего это блюдо

  • Фаршированный перец – с мясным фаршем и грибами
    Фаршированный болгарский перец – с мясным фаршем и грибами
  • Кабачки, фаршированные траханас (греческая кухня)
    Кабачки, фаршированные траханас (греческая кухня)
  • Бириани с курицей по-хайдарабадски - индийский плов
    Бириани с курицей по-хайдарабадски
  • Спагетти с треской
    Спагетти с копчёной треской
все статьи

Птица

Куриные грудки с фенхелем

Куриные грудки с фенхелем в сливочном соусе

Ингредиенты грудки куриные — 2 штуки; фенхель — 1 штука; оливковое масло — 1 столовая ложка; сливки 35% жирности — 1 стакан; горчица зерновая — 1 столовая ложка; дижонская горчица — 1 столовая ложка; тимьян — несколько веточек; со

  • Куриные котлеты с итальянской ноткой
    Куриные котлеты с итальянской ноткой
  • Перепела в сливочном соусе с рисом
    Перепела в сливочном соусе
  • Гедлибже или Курица в сметано-луковом соусе
    Гедлибже или Курица в сметано-луковом соусе
  • Чесночные стрелки с курицей в крахмальном соусе
    Чесночные стрелки с курицей в крахмальном соусе
все статьи

Напитки

Клюквенный морс

Клюквенный морс

Морс из клюквы — напиток, полезный во всех отношениях. А при простуде он полезен особенно. Ингредиенты: клюква — 250 г; вода — 1 л; мёд или сахар — 2 столовые ложки.

  • Мусс с молочным шоколадом и апельсиновым соком
    Мусс с молочным шоколадом и апельсиновым соком
  • Клубнично-мятный чёрный чай с шиповником
    Черный чай с клубникой, мятой и шиповником
  • Клубничное молоко
    Клубничное молоко
  • Кофе в зёрнах
    История кофе
все статьи

Первые блюда

Щи из квашеной капусты на свином бульоне

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Капусту заквасили, теперь само время варить щи! Как говаривали наши прабабушки и бабушки: «Щи – всему голова!», томя их в большом горшке в русской печи, наполняя избу «щаным» духом – неповторимым и ароматным. Время печек кануло в лету, а щей, которые

  • Как приготовить японский суп мисо
    Мисо суп – уникальное блюдо Японии
  • Суп из маша
    Суп из маша
  • Суп с куриной печенью
    Суп с куриной печенью
  • Суп-пюре из спаржи, шпината и щавеля
    Суп-пюре из спаржи, шпината и щавеля
все статьи

Заготовки

Варим ароматное смородиновое желе в домашних условиях

Желе из черной смородины в мультиварке

В сезон заготовок не стоит забывать о том, что можно сделать на зиму вкусное желе из черной смородины. Это лакомство станет не только дополнением к чаю, но и лекарством от простуды. Кроме того, из смородинового желе можно зимой делать начинки для пир

  • Варенье из моркови в банке
    Варенье из моркови
  • Ароматное варенье из яблок с добавлением корицы, орехов и апельсина
    Яблоки в апельсиновом соке с орехами
  • Варенье из физалиса
    Варенье из физалиса с апельсиновым ликером
  • Как заготовить на зиму хрустящую и сочную квашеную капусту с тмином
    Капуста квашеная с тмином
все статьи

Хлеб

Хлеб со злаками в мультиварке

Хлеб со злаками в мультиварке

Хлеб со злаками – отменная выпечка. Поэтому я решила поделиться с вами этим замечательным способом приготовления данного изделия. Как у любой хозяйки, у меня есть свой фирменный рецепт хлеба в мультиварке Redmond RMC M-4502. На его основе я могу г

  • Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник
    Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
  • Злаковый хлеб Черный хомяк
    Хлеб Черный хомяк
  • Печем хлеб на сыворотке в духовке
    Хлеб на сыворотке
  • Кусок фокаччи
    Фокачча с красным луком и маринованной брынзой
все статьи

Мясо

Жарим нежную телятину в яйце на сковороде

Хворост из жареной телятины со шпинатным соусом

В детстве вам наверняка приходилось пробовать сладкий десерт под названием «Хворост», приготовленный мамой или бабушкой. Он напоминал печенье, у которого мягкое и воздушное тесто облачилось в хрустящую мантию. Но знаете ли вы, что хворост не всегда б

  • Оджахури, или свинина с картофелем по-грузински
    Оджахури или свинина по-домашнему с картофелем в мультиварке
  • Говядина с шампиньонами в пароварке – Грибное лукошко
    Говядина с шампиньонами в пароварке – Грибное лукошко
  • Готовим тушеные свиные ребра с овощами
    Тушенные свиные ребрышки с капустой и рисом
  • Свиная колбаса в кишках – домашний рецепт вкусного лакомства
    Домашняя колбаса из свинины в мультиварке
все статьи
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2026 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.