Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Вкусный салат чафан из комбинации доступных овощей

Чафан с копчёной грудкой

Салат Чафан по классическому рецепту сибирской кухни обычно подают на огромном блюде, где горками разложены все ингредиенты и уже за столом, перед гостями салат смешивается. Несомненно, это красивый вид подачи. Но что делать, если места на столе, зас

  • Салат из яблока и сельдерея
    Салат из яблока и сельдерея
  • Необычный перуанский винегрет с кукурузой
    Салат Перуанский со свеклой и кукурузой
  • Морковь по-грузински с чесноком и орехами
    Морковь по-грузински
  • Вкусный салат с курицей, фасолью, морковью, яйцом и луком
    Салат с фасолью и куриным филе
все статьи

Закуски

Сырные палочки в панировке «Тянучка»

Сырные палочки в панировке «Тянучка»

Сыр, поджаренный в панировке – это что-то необычайное. Вот, посмотрите рецепт жареного сыра фета в панировке и его подачу со вкусным салатом. Не думайте, что простота приготовления этого блюда делает его обычным. Наверняка вы тоже любите на горячей п

  • Овощной паштет из грецких орехов, тыквы и моркови
    Домашний паштет из овощей с орехами
  • Особенности приготовления риета из утки в домашних условиях
    Риет из утки с виноградом
  • Готовим вкусный паштет из куриной печени в домашних условиях
    Паштет из куриной печени с салом и морковью
  • Бутерброды с паштетом из тунца
    Бутерброды с паштетом из тунца
все статьи

Выпечка

Рецепт домашних пряников с глазурью

Пряники с белой глазурью

Я долго искала настоящий рецепт, то есть такой, который будет напоминать о детстве. И мне повезло! В гостях у подружки выяснилось, что бабушка – настоящая мастерица пряничного дела. Она-то и поделилась подробным рецептом домашних пряников с сахарно-б

  • Кексы (маффины) с маком под белым шоколадом с миндалём
    Кексы с маком под белым шоколадом с миндалём
  • Пирожки с крапивой и рисом
    Пирожки с крапивой и рисом
  • Пирожки с щавелем
    Пирожки с щавелем и сахаром
  • Маффины шоколадные
    Маффины шоколадные
все статьи

Блины

Блины с вишенкой

Масленица

Масленица - Сырная седмица, последняя перед Великим постом неделя. В эти дни принято печь блины, ходить в гости на блины, приглашать друзей и родственников к себе. А также устраивать игрища, хороводы, катания с горок. Как-то мы устраивали на нашем са

  • Ореховые блины
    Ореховые блины
  • Румяные блины без добавления яиц на кислом молоке
    Блины без яиц
  • Ржаные блины с картофельной начинкой
    Ржаные блины с начинкой из картофеля и грибов
  • Свекольные блины
    Любимые свекольные блины А.С. Пушкина
все статьи

Второе

Вареники с зеленью

Вареники постные

Постные вареники отличаются от обычных лишь в исключении из рецептуры теста яиц и в приготовлении начинки без применения сливочного масла. Но растительное масло использовать всё-таки придётся. Поэтому готовить постные вареники можно не в любой день В

  • Куриная печень в сметанном соусе с овощами и зеленью
    Куриная печень в сметанном соусе с овощами и зеленью
  • Котлеты с картошкой в горшочке
    Свиные котлеты с картофелем в горшочке
  • Запеченная семга под укропным соусом
    Запеченная семга под укропным соусом
  • Цветная капуста в сметано-яичной заливке с сыром
    Цветная капуста в сметанно-яичной заливке с сыром
все статьи

Птица

Запеченная курятина с картошкой в рукаве

Картошка с куриными голенями в рукаве

Хозяйки всегда ценят рецепты блюд «два в одном», когда не нужно на каждое кушанье тратить отдельно время. Предлагаю вам простейший рецепт приготовления второго в духовке. Это куриные голени с картошкой в рукаве для запекания. Замечу, что можно исполь

  • Куриные окорочка с черносливом
    Куриные окорочка с черносливом на томатно-луковой подушке
  • Курица, тушенная с нутом и томатным соусом
    Куриное филе с нутом в томатном соусе
  • Курица в лимонном маринаде (Lemon Chicken)
    Курица в лимонном маринаде (Lemon Chicken)
  • Куриные голени, приправленные ароматным карри
    Куриные голени в соусе из йогурта с карри
все статьи

Напитки

Бананово-клубничный смузи

Бананово-клубничный смузи

Смузи – популярные и вкусные напитки, которые в последнее время часто используют для диет и просто для похудения. Также такой коктейль будет полезен и для детей. Можно использовать любимые ягоды и фрукты. Сладкие напитки очень понравятся детям. Стоит

  • Готовим полезный смузи на основе шпината, черники, банана
    Смузи из шпината, банана и черники
  • Огуречный детокс-коктейль с редисом
    Огуречный детокс-коктейль с редисом
  • Ароматный чай с имбирем
    Ароматный чай с имбирем
  • Кефир с сухофруктами и овсяными хлопьями
    Кефир с сухофруктами и овсяными хлопьями
все статьи

Первые блюда

Готовим вкусный суп с галушками и курицей в мультиварке

Суп в мультиварке с галушками

Каждый день мы задаем себе вопрос: «Что приготовить на обед или ужин?». Чтобы не создавать вкусового однообразия, одним из вариантов сегодня может стать вкуснейший суп в мультиварке с галушками. Это первое блюдо сытное, вкусное и любимо многими гурма

  • Красный борщ с капустой, свеклой и грибами вешенками
    Борщ с грибами вешенками
  • Полезная и аппетитная окрошка с колбасой на кефире
    Окрошка на кефире
  • Красный домашний борщ с мягкими галушками и свининой
    Борщ из квашеной капусты с галушками
  • Рыбная солянка из форели - от головы до хвоста!
    Рыбная солянка – от головы до хвоста!
все статьи

Заготовки

Натуральная овощная заправка для первых и вторых блюд на зиму

Овощная заправка для супа

Эту заправку можно назвать универсальной, ведь в состав входит морковь, болгарский перец, помидоры, лук и ароматная свежая зелень. Такой набор овощей можно добавить хоть в суп, хоть во вторые блюда. Обязательно следует учитывать при приготовлении, чт

  • Вишня и яблоки в банке для компота
    Компот из вишни и яблок
  • Физалис маринованный с чесноком — рецепт с фото
    Физалис маринованный с чесноком
  • Капуста быстрого посола
    Капуста быстрого посола по-вьетнамски
  • Консервируем на зиму вкусные помидоры с бархатцами
    Помидоры, консервированные с бархатцами
все статьи

Хлеб

Хлеб с кунжутом

Батон белого хлеба

На протяжении последних двух месяцев 2-3 раза в неделю я пеку белый хлеб с кунжутом по этому рецепту. Замес теста произвожу в кухонном комбайне, хлеб выпекаю в духовом шкафу на противне. Технология мной отлажена, уже не помню когда последний раз поку

  • Выпекаем закусочный хлеб с ароматом кофе и какао
    Закусочный хлеб Стейкхаус (Steakhouse bread) и рогалики
  • Гречневый хлеб в мультиварке
    Гречневый хлеб в мультиварке
  • Вкусные лепешки из картофеля, муки и дрожжей
    Картофельные лепешки
  • Печем хлеб на сыворотке в духовке
    Хлеб на сыворотке
все статьи

Мясо

Запекаем вкусно баранину с молодым картофелем

Баранина с молодым картофелем

Баранина с молодым картофелем – сытное, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. В данном рецепте кусочки баранины обваливаются в ароматных специях и медленно запекаются в духовке до появления аппетитной хрустящей корочки. Золотистые ломтики мол

  • Рубленые свиные котлеты с сальсой
    Рубленые котлеты из свинины с томатной сальсой
  • Свиные медальоны в беконе
    Свиные медальоны в беконе с ореховым соусом
  • Отварные рульки
    Свиная рулька в яблочном соке
  • Свиная отбивная
    Отбивные из свинины
все статьи
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2026 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.