Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Салат из овощей с кальмарами

Салат из свежих овощей с кальмарами

Салат с кальмарами и свежими овощами получается очень сочным и хрустящим. Более пикантный вкус ему придает сельдерей в сочетании с яблоком. Кроме этого, такая закуска очень красиво и аппетитно смотрится на столе, благодаря разнообразию по-летнему ярк

  • Салат из побегов папоротника
    Салат из папоротника
  • Салат с помидорами, фетой и сухариками
    Салат из помидоров, феты и с сухариками
  • Салат из консервированного тунца и шпината
    Салат из консервированного тунца и шпината
  • Необычный средиземноморский салат с домашним майонезом, мидиями и яйцом
    Салат с мидиями и яйцом
все статьи

Закуски

Картофельные мини оладушки с икорным сыром

Картофельные мини оладушки с икорным сыром

Если вы предусмотрительная хозяйка празднества, то на вашем столе всегда найдутся маленькие милые закусочки, которыми могут себя развлечь гости, дожидаясь прихода всех приглашенных и начала праздника. Это не должно быть что-то замысловатое, скорее, н

  • Быстрые маринованные помидоры
    Быстрые маринованные помидоры
  • Закуска из авокадо с сыром
    Закуска из авокадо
  • Как приготовить куриный паштет из грудки с овощами
    Паштет из куриного филе с тыквой и солеными огурцами
  • Плавленный сыр с добавками
    Плавленный сыр своими руками с добавками
все статьи

Выпечка

Песочные кексы или маффины

Песочные кексики или маффины на крахмале

Вкуснейшие песочные кексы порадуют всю вашу семью и не займут много времени для приготовления. Также подобные небольшие кексики называют маффинами, на зарубежный манер. Сделать эту аппетитную выпечку совсем несложно: доброкачественные продукты и собл

  • Пирог с рикоттой и клубникой
    Пирог с рикоттой и клубникой
  • Печенье Сырные ломтики
    Печенье Сырные ломтики
  • Вкусный праздничный рулет с маковой начинкой
    Праздничный рулет с маком
  • Хрустящее соленое печенье с сыром и кунжутом
    Сырные квадратики с кунжутом
все статьи

Блины

Ржаные блины с картофельной начинкой

Ржаные блины с начинкой из картофеля и грибов

Мммм… Масленица! В воздухе витает аромат блинов, разных на вкус и цвет, круглых, румяных, похожих на солнце. И мы, как и наши предки, верим, что, съедая блины, мы получаем частичку его тепла и могущества, получаем новую порцию силы и жизни. Радостно

  • Блины из манки и овсянки
    Манно-овсяные блины
  • Блины с карамелью
    Карамельные блинчики
  • Вкусные закусочные блины с куриными потрохами
    Русские блины с куриным сердцем и печенью
  • Блины зеленые с грибной начинкой
    Блины зеленые с грибной начинкой
все статьи

Второе

Вареники с вишней

Вареники с вишней

Ингредиенты для теста: яйцо куриное – 1 штука; мука пшеничная - 1000 г; вода – 300 г; для начинки: вишня – 2-3 стакана; сахарный песок и крахмал. для сервировки: сливочное масло – 6 столовых ложек; сметана.

  • Хинкали с говядиной, сваренные на пару в мультиварке
    Хинкали в мультиварке на пару
  • Паста с сыром и овощами, приправленная вином и оливковым маслом
    Паста с цукини и вялеными помидорами
  • Нежные котлеты из куриной грудки с добавлением сыра
    Куриные котлеты с сыром
  • Горбуша в маринаде с базиликом
    Горбуша в маринаде с базиликом
все статьи

Птица

Рулет из индейки с печенью

Рулет из индейки с печенью

Запечём в духовке рулет из филе индейки с куриной печенью внутри. Ингредиенты филе индейки — 800 г; печень куриная — 600 г; лук репчатый — 2 штуки; сливочное масло — 100 г; соль, перец, куркума по вкусу.

  • Куриные котлеты по-еврейски
    Куриные котлеты по-еврейски
  • Нагетсы куриные
    Нагетсы
  • Сочное утиное филе в фольге с персиком и имбирем
    Утиная грудка с персиками
  • Котлеты из рубленого мяса индейки
    Котлеты из рубленого мяса индейки
все статьи

Напитки

Смузи из огурцов и помидор

Смузи из огурцов и помидор

Овощной смузи – полезный напиток, который содержит в своем составе большое количество важнейших для организма микро и макроэлементов. Один из главных плюсов смузи – питательность и простота в приготовлении. Уже через 15 минут вы сможете утолить голод

  • Чай с малиной и мёдом
    Чай с малиной и мёдом
  • Вкусный домашний кисель из замороженной вишни
    Кисель из замороженных ягод вишни
  • Коктейль Маргарита
  • Клюквенный морс
    Клюквенный морс
все статьи

Первые блюда

Диетический суп с гречкой и куриными крылышками

Гречневый суп на куриных крылышках

Если стоит выбор между жирным наваристым супом и лёгким первым блюдом, предпочту второй вариант. Нет, я ничего не имею против мясной солянки, борща или рассольника со свининой и гречкой, но супы, сваренные на мясном бульоне без дополнительной зажарки

  • Суп с фрикадельками, сваренный в духовке в горшочках
    Суп с фрикадельками в горшочках
  • Суп вишисуаз с жареными лисичками — рецепт приготовления с фото
    Суп вишисуаз с жареными лисичками
  • Суп с куриной печенью
    Суп с куриной печенью
  • Шурпа
    Шурпа
все статьи

Заготовки

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье

"Летний день зимний месяц кормит" - так говорят в народе. Вот и мы, когда пьём чай с абрикосовым вареньем зимой, вспоминаем жаркое солнечное лето. Ингредиенты абрикосы — 2 кг; сахарный песок — 2 кг. Из спелых мягких абрикосов варенье

  • Лечо из кабачков и баклажанов балтийское
    Лечо Балтийское
  • Миниатюра к статье Огурцы маринованные
    Огурцы маринованные
  • Как заморозить перетёртую с сахаром чёрную смородину
    Как заморозить черную смородину с сахаром
  • Как заготовить пикантный маринованный кизил на зиму
    Маринованный кизил
все статьи

Хлеб

Приготовление панировочных сухарей в домашних условиях

Домашние панировочные сухари

Панировочные сухари – это, зачастую, необходимый и очень важный ингредиент на нашей кухне. Чтобы постоянно не бегать в супермаркет, приготовить панировочные сухари можно в домашних условиях. Это совсем несложно и не займёт много времени. Если вы испо

  • Тыквенные лепешки - рецепт
    Тыквенные лепешки (Sopaipillas)
  • Рецепт приготовления еврейской мацы
    Маца
  • Мексиканская тортилья
    Мексиканская тортилья
  • Как приготовить хлеб из смешанной муки самостоятельно
    Домашний хлеб из трех видов муки
все статьи

Мясо

Рулетики из телятины с начинкой из чернослива

Рулетики из телятины с черносливом и соусом из киви

Любой праздник или торжество – это отличный повод, позволяющий хозяйке проявить кулинарное творчество. Хотя, зачем нам повод? Предлагаю не ждать подходящей ситуации и прямо сегодня приготовить оригинальное блюдо, чтобы доставить гастрономическое насл

  • Запекаем свиные отбивные с луком, картофелем, сыром и хлебом
    Запеченные свиные отбивные с картофелем под хлебной корочкой с сыром
  • Отварные рульки
    Свиная рулька в яблочном соке
  • Шашлык из свиного мяса в духовке
    Шашлык из свинины в духовке
  • Приготовление домашней колбасы без кишок в мультиварке
    Домашняя колбаса с сыром в мультиварке
все статьи
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.