Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Летний витаминный салат из огурцов, помидоров, лука и оливок

Салат из свежих помидоров, огурцов, репчатого лука, зелени и оливок

Лето в самом разгаре, балует нас обилием свежих овощей, которые у многих выращены на своем огороде под ярким ласковым солнцем. Сплошные витамины и полезный источник здоровья. Поэтому обязательно необходимо включать в свой рацион питания легкие салаты

  • Салат для похудения с рукколой и базиликом
    Салат для похудения с руколой и базиликом
  • Пикантный салат из копченой курицы с кукурузой и огурцами
    Салат с кукурузой и копчёной курицей
  • Как приготовить овощной салат из редиса дайкон
    Салат из дайкона с яблоком и морковью
  • Салат Табуле с булгуром по-арабски
    Салат Табуле
все статьи

Закуски

Запекаем лаваш с мясным фаршем, овощами, яйцом и сыром

Фаршированный лаваш

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке – одно из самых любимых блюд в моей семье. Готовится легко и быстро, получается необычно и оригинально, и комплименты по поводу моей кулинарной фантазии потом слушаю от родных весь вечер. Аппетитная корочка с

  • Рулет из лаваша с грибами и картофелем
    Рулет из лаваша с шампиньонами и картофелем
  • Готовим французскую закуску из маринованных яиц и свеклы
    Маринованные яйца
  • Запеченный картофель в мундире с начинкой из кукурузы и грудинки
    Запеченный картофель в мундире с кукурузой и копченой грудинкой
  • Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом
    Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом
все статьи

Выпечка

Французский луковый пирог

Французский луковый пирог

Очень простой и легкий в приготовлении рецепт пирога с луковой начинкой и песочным тестом. Попробуйте удивить своих домочадцев и гостей таким необычным и оригинальным на вкус блюдом. Луковый пирог действительно получается невероятно вкусным, сочным и

  • Сметанный кекс с маком
    Кекс с маком и абрикосовым джемом
  • Заливной открытый пирог с говяжьими фрикадельками
    Заливной пирог с фрикадельками из говядины
  • Круассаны из слоеного дрожжевого теста с начинкой из повидла
    Круассаны из слоеного дрожжевого теста
  • Французский тарт с инжиром и яблоками
    Тарт с яблоком и инжиром
все статьи

Блины

Блинчики с кремом

Блинчики с кремом и шоколадом

В тонкие блинчики спрятать можно любую начинку – мясной фарш, рубленые яйца, творог, паштеты, фрукты и даже селедку. И завернуть начинку в блины можно по-разному. Но это все знакомые варианты, которые давно пользуются популярностью. А что, если попро

  • Блины из манки и овсянки
    Манно-овсяные блины
  • Тонкие блины на молоке
    Блины на молоке
  • Крахмальные блины с начинкой
    Крахмальные блины с начинкой из капусты
  • Ржаные блины с картофельной начинкой
    Ржаные блины с начинкой из картофеля и грибов
все статьи

Второе

Миниатюра к статье Как лепить вареники косичкой

Как лепить вареники косичкой

Самый распространённый способ сворачивания вареников называется "косичкой". Если вы лепите вареники впервые и не совсем представляете как это делать, посмотрите мой небольшой видео сюжет (продолжительность 1 мин 30 с). Словами это описать трудно. Фо

  • Камбала запеченная в духовке под грилем
    Камбала с зеленым луком, укропом и лемонграссом
  • Свинина по-деревенски - рецепт
    Свинина по-деревенски в мультиварке
  • Котлеты рыбные из горбуши
    Котлеты из горбуши
  • Рецепт приготовления мацебрай с мясом, луком и грибами
    Мацебрай
все статьи

Птица

Лагман из утиной грудки

Лагман из утиной грудки

Если хочется на ужин чего-нибудь вкусного, быстрого и простого, попробуйте лагман из утки. И не просто из утки, а из утиной грудки. Мясо утки готовится быстро. Вместо домашней лапши используйте спагетти, и вы значительно сэкономите время. Сравните эт

  • Фаршированные куриные грудки с помидорами
    Фаршированные куриные грудки
  • Буженина из индейки в мультиварке
    Буженина из индейки в мультиварке
  • Как правильно разделать курицу
    Как правильно разделать курицу
  • Гедлибже или Курица в сметано-луковом соусе
    Гедлибже или Курица в сметано-луковом соусе
все статьи

Напитки

Как заготавливать, консервировать и применять берёзовый сок.

Всё про березовый сок

Свежий берёзовый сок сладковатый, с характерным привкусом и тонким ароматом весеннего леса. А сколько существует рецептов на его основе – от всевозможных квасов до алкогольных домашних напитков.

  • Напиток из кожуры ананаса
    Напиток из кожуры ананаса
  • Как сварить ароматный и необычный кофе с чесноком
    Кофе с чесноком в турке
  • Приготовление клубнично-молочного смузи в блендере
    Клубничный смузи с творогом и молоком
  • Безалкогольный пунш
    Безалкогольный пунш с фруктами
все статьи

Заготовки

Простой и вкусный компот из слив в домашних условиях

Компот из слив с мятой на зиму

Вкусный и красочный компот из слив на зиму получится еще и неимоверно ароматным, если вы добавите в него листочки мяты. Она подарит напитку легкую освежающую нотку и выделит в нем сладость летних сочных фруктов. Готовится сливовый компот за считанные

  • Вешенки маринованные
  • Замораживаем на зиму перец для фарширования
    Заморозка болгарского перца на зиму для фарширования
  • Клубничный джем
    Клубничный джем
  • Варенье из моркови в банке
    Варенье из моркови
все статьи

Первые блюда

Полезная и аппетитная окрошка с колбасой на кефире

Окрошка на кефире

Чуть только выглянет первое весеннее солнышко, хочется съесть чего-то летнего, освежающего, например, окрошки. Окрошка – это самый популярный холодный суп в русской и украинской кухнях. Особенно хороша окрошка в жаркий летний день. Название этого

  • Щавелевый суп
    Щавелевый суп постный
  • Красный борщ в глиняном горшочке из духовки
    Борщ в горшочках на мясном бульоне
  • Сливочный суп из обрезков красной рыбы (сёмги или лосося)
    Сливочный суп из обрезков красной рыбы
  • Наваристый гороховый суп из хлопьев с ребрышками
    Суп Принцесса на горошине
все статьи

Хлеб

Рецепт приготовления еврейской мацы

Маца

Маца – традиционная выпечка еврейской кухни, которую может сделать в домашних условиях каждый, настолько это просто. Готовят такую хлебную пресную лепешку исключительно в период еврейской Пасхи, подают ее в качестве хлеба ко всем блюдам. Еврейская ма

  • Калач Уральский
    Калач Уральский
  • Вкусный домашний хлеб с кунжутом, маком, тыквенными семенами
    Хлеб Дакота (Dakota bread)
  • Бублики с маком – рецепт приготовления с фото
    Бублики с маком
  • Хлеб с кунжутом
    Батон белого хлеба
все статьи

Мясо

Свиная вырезка с грушевым гарниром

Свиная вырезка — низкотемпературное запекание

Вырезка — самое нежное мягкое нежирное мясо. Попробуйте запечь свиную вырезку при низких температурах — мясо будет таять во рту. И для контраста приготовьте к нежному мясу оригинальный сладкий гарнир из груши и красного лука. Запекаем вырезку И

  • Тушим молодую баранину с овощами вкусно и быстро
    Баранина тушеная с овощами
  • Готовим домашнее жаркое из говядины и овощей в мультиварке
    Жаркое из говяжьей вырезки в мультиварке
  • Мясные рулетики с сырной начинкой в пароварке
    Мясные рулетики с сырной начинкой в пароварке
  • Приготовление вкусного холодца в мультиварке
    Холодец в мультиварке
все статьи
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.