Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Салат из огурцов с чесноком и сыром

Салат из огурцов с чесноком и сыром

Природа с каждым днем все больше и больше радует нас своим зеленым нарядом. Вот и себя хочется порадовать чем-то вкусненьким оптимистического цвета - зеленым. А что у нас зелененькое? Огурец - зелёненький, да в милых пупырышках. И для салата как хоро

  • Овощной салат с оливками, пармезаном и базиликом
    Салат овощной с пармезаном и оливками
  • Хе из курицы
    Хе из куриного мяса
  • Теплый салат из овощей с рапанами
    Тёплый салат с баклажанами и рапанами
  • Салат с фенхелем и хамоном
все статьи

Закуски

Порционная закуска из сельди с картофелем

Порционная закуска с сельдью и картофелем

Селедка, картофель и лук – классическое сочетание в кулинарии. Даже если просто отварить картофель, нарезать ломтиками селедку и полить душистым маслом, уже получается вкусное блюдо. Но это на каждый день, а для праздничного стола из тех же продуктов

  • Запекаем лаваш с мясным фаршем, овощами, яйцом и сыром
    Фаршированный лаваш
  • Картофельные мини оладушки с икорным сыром
    Картофельные мини оладушки с икорным сыром
  • Фаршируем раковины мидий фаршем из крабовых палочек
    «Ложные» мидии в ракушках
  • Фаршированные яйца со шпротами, оливками и зеленью.
    Фаршированные яйца со шпротами
все статьи

Выпечка

Шоколадное печенье Валентинки с айсингом

Шоколадное печенье Валентинки

Такие печенья-валентинки из шоколадного песочного теста с айсингом я готовлю ко дню всех влюбленных. Для их приготовления вам понадобятся 2 формы для печенья в виде сердечек разного размера, 2 кондитерских пакета с кремовыми насадками, красная пищева

  • Быстрый манник на кефире в домашних условиях
    Быстрый манник в микроволновке
  • Миндальная мука
    Миндальная мука
  • Темный сахарный сироп
    Патока
  • Вкусное и диетическое овсяное печенье
    Овсяное печенье на растительном масле с курагой
все статьи

Блины

Как пожарить блины так, чтобы они не подгорали и не прилипали к сковороде

Что делать если пригорают блины

Раньше хозяйка считалась опытной, если умела печь вкусные блины. Чем тоньше блин, тем выше мастерство. Ведь все знают – искусство выпекания блинов требует не только знаний, но и опыта. Конечно же, каждый, кто хочет постигнуть эту науку, проходит чере

  • Как приготовить тонкие блины на сметане с апельсиновым соусом
    Блины на сметане с апельсиновым соусом
  • Румяные блины без добавления яиц на кислом молоке
    Блины без яиц
  • Блины на кефире с овсяными хлопьями
    Овсяные блинчики
  • Готовим нежные кабачковые блины с молоком и яйцом
    Блины из кабачков на молоке
все статьи

Второе

Тефтели янтарные

Тефтели Янтарные с морковью

Очень вкусные тефтели аппетитны - это факт! Ну, а кубики моркови словно янтари горят! Вот из-за этой схожести моркови с янтарем эти тефтели получили такое красивое название. Яркие, вкусные, простые и домашние! Вы сможете, уверена, приятно удивить

  • Рисовая лапша со стручковой фасолью и жареным мясом
    Рисовая лапша с говядиной и стручковой фасолью
  • Мусакас
    Мусакас
  • Фаршированные перцы в мультиварке
    Фаршированные перцы в мультиварке
  • Фарфалле с креветками в винном соусе
    Фарфалле с креветками в винном соусе
все статьи

Птица

Тефтели с гречкой и куриным фаршем – вкусные и диетические

Гречаники с куриным филе в пароварке

Гречаники с куриным филе в пароварке - вкусное диетическое блюдо. Куриная грудка является ценным диетическим продуктом с высоким содержанием белка. Гречка также является диетическим продуктом и рекомендована диетологами и малышам, и взрослым, и прест

  • С друзьями на дачу: недорогой стол для большой компании
  • Куриная грудка на сковороде-гриль
    Куриная грудка на сковороде-гриль
  • Гедлибже или Курица в сметано-луковом соусе
    Гедлибже или Курица в сметано-луковом соусе
  • Курица в пиве
    Курица в пиве – тушение в сотейнике
все статьи

Напитки

Глинтвейн

Глинтвейн с апельсином в домашних условиях

Глинтвейн – король среди зимних напитков. Ему на самом деле нет равных: такой согревающий, благоухающий, манящий алкогольный напиток! Богатство специй, которыми сдабривают глинтвейн, поражает. В дело идут разнообразные комбинации из корицы, имбиря, м

  • Ароматный чай с имбирем
    Ароматный чай с имбирем
  • Компот из яблок и персиков с вишней
    Компот из яблок, персиков и вишни
  • Как заготавливать, консервировать и применять берёзовый сок.
    Всё про березовый сок
  • Готовим согревающий имбирный чай с корицей и хурмой
    Согревающий чай с имбирем и хурмой
все статьи

Первые блюда

Суп из баранины с нутом

Суп из баранины с нутом

Очень вкусный, густой суп. В холодную погоду самое то. Баранина, горох нут, различные овощи, которые найдёте в холодильнике, чеснок, острый перец, зира и кориандр — вот составляющие успеха. Ингредиенты баранина лопатка — 1,5 кг; горох нут

  • Суп из козы с овощами (Гида врасты)
    Суп из козлятины с овощами (Гида врасты)
  • Суп-пюре из крапивы
    Суп-пюре из крапивы
  • Суп из свежих лисичек с мясными фрикадельками и сыром
    Суп с лисичками и фрикадельками
  • Щи из квашеной капусты на свином бульоне
    Щи из квашеной капусты в мультиварке
все статьи

Заготовки

Красная смородина

Желе из красной смородины

Ингредиенты красная смородина – 1000 г; сахарный песок – 800 г; вода – 50 г. Ягоды красной смородины вымыть, высушить, отделить от веточек.

  • Как правильно заморозить кинзу впрок в домашних условиях
    Замороженная кинза
  • Консервируем на зиму ароматное малиновое варенье
    Малиновое варенье с мятой в мультиварке на зиму
  • Лечо из запеченных болгарских перцев
    Лечо из запеченных болгарских перцев
  • Сок с мякотью из тыквы с лимонной кислотой
    Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму
все статьи

Хлеб

Молочный хлеб с томатом

Молочно-томатный хлеб

В последнее время мне стало интересно, если так можно выразиться, «женить» разные виды хлеба. Тут открывается такой творческий портал, который может только ограничить полет фантазии. Это очень увлекательно, ведь можно поиграть со вкусами, с формовкой

  • Домашний хлеб с отрубями в хлебопечке
    Хлеб с отрубями в хлебопечке
  • Приготовление панировочных сухарей в домашних условиях
    Домашние панировочные сухари
  • Как приготовить хлеб из смешанной муки самостоятельно
    Домашний хлеб из трех видов муки
  • Пшеничный яблочный хлеб
    Пшеничный яблочный хлеб
все статьи

Мясо

Карпаччо из говядины с соком лайма и перцем

Карпаччо из говядины

Многих пугает сырая говядина, которая является классическим ингредиентом настоящего итальянского блюда карпаччо, и совершенно зря! Ведь свежее мясо говядины - это диетический продукт, главное тщательно подойти к выбору хорошего мясника, который храни

  • Gosser Pie или мясо в тёмном пиве
    Мясо в тёмном пиве или Gosser Pie
  • Кефтедес
    Кефтедес – греческие котлетки
  • Свиные ребра в медово-соевом маринаде
    Свиные ребра в медово-соевом маринаде
  • Свинина в пиве
    Свинина в пивном маринаде
все статьи
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.