На вилке

Салат с инжиром вяленым мясом и сыром

В отделе сыров на глаза попалась коробочка с деликатесным мягким сыром с голубой плесенью. На крышке той коробки было красивое изображение сыра вместе с инжиром. И так захотелось чего-то вкусного, необычного, одновременно сладкого и солёного, да ещё

Закуска из цукини с козьим сыром и сладким перцем

Свежие овощи и мягкий сыр – это бесконечное число вкусных сочетаний. А если к этому дуэту прибавить ароматное оливковое масло, свеже выжатый сок из лимона или лайма, щепотку черного перца и несколько кристаллов соли – от приготовленного блюда невозмо

Французский яблочный тарт

Сейчас это трудно поверить, но в моей жизни был такой случай. Когда я однажды увидела на кулинарном сайте в названии блюда слово «тарт», то я решила, что автор сделал ошибку, и правильно следовало бы написать «торт». И хорошо, что моя тактичность не

Блины с семгой

Необычную холодную закуску к праздничному столу можно приготовить из блинов со шпинатом. Блины, скрученные в виде роллов, можно зафаршировать любой начинкой, например мясным паштетом или соленым творогом, смешанным с чесноком. Но я предлагаю в качест

Заливная рыба в томатной подливе

Приготовить заливную рыбу сможет практически каждая хозяйка, а вот сделать блюдо не просто вкусным, а восхитительным – это кулинарное искусство. Нежная овощная шубка, в которой будут тушиться кусочки рыбы, пропитает их особым ароматом, приятным кисло

Куриная грудка в рукаве

Куриная грудка в рукаве пользуется невероятной популярностью среди множества хозяек. А все потому, что это блюдо может приготовить даже неопытный кулинар. Еще этот рецепт актуален, когда нет желания стоять у плиты после рабочего дня. Ужин на скорую р

Чайный гриб – уникальный напиток

Чайный гриб мне был знаком с самого детства. Когда я гостила у родственников в деревне, на тумбочке, застеленной чистой вышитой салфеткой, стояла трехлитровая банка с марлей на горлышке. Внутри в желтоватой воде плавал сам чайный гриб, похожий на мед

Легкий сметанный суп

Из минимума продуктов можно приготовить вкусный и легкий овощной сметанный суп. Он особенно полезен, когда хочется разгрузить свою пищеварительную систему. Также сметанный суп можно предложить ребенку или больному человеку. Категория: первое блю

Зеленые помидоры с аспирином

В нашем суровом климате помидоры не все и не всегда вызревают до нужного цвета и кондиции, но выбрасывать зеленые плоды было бы преступлением. Ведь в них вложено много сил, времени, да и по вкусу они при правильном приготовлении могут сравниться со с

Хлеб заварной с курагой, черносливом, изюмом и орехами

Я была так довольна результатом выпечки заварного хлеба, что решила дальше поэкспериментировать в этом направлении. В этот раз я решила испечь заварной фруктовый хлеб, и не прогадала. Хлеб получился просто чудесным. Насыщенный курагой, черносливом, и

Рагу с говяжьими рёбрышками в мультиварке

Супер сочное рагу в мультиварке можно приготовить практически из любых обыкновенных овощей и мяса. Но с говяжьими рёбрышками получается особенно удачный вариант, который придётся по душе всем членам вашей семьи. Говяжье мясо полезнее, чем свиное,