Новое на сайте
-
Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
-
Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
-
Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
-
Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
-
Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
-
Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях
Простые рецепты
Читайте по рубрикам
Салаты

Салат из огурцов с красным луком
С чем у вас ассоциируется запах свежего огурца? Конечно же, с летом! Какое счастье сорвать с плети зеленый, с пупырышками, выращенный самим свежий огурец, и похрустеть им! Радость и сплошное удовольствие! Свежая таблетка от будничной усталости и плох
-
Кальмары по-корейски
-
Cалат с горгонзолой и томатами кумато
-
Салат из черемши и кукурузы
-
Свекольный салат с грецкими орехами и семенами льна
Закуски

Лягушачьи лапки в коньячном кляре
Лапки лягушек не зря ценят самые изысканные гурманы со всего мира. Это блюдо считается экзотическим деликатесом в Европе, но не в Азии. Например, в Камбодже в сезон дождей повсеместно можно увидеть местных жителей с сачками, по колено в грязи. Они ло
-
Блины с семгой
-
Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом
-
Острая баклажанная икра
-
Фаршированные яйца со шпротами
Выпечка

Датские слойки с апельсиновым сахаром
А давайте сегодня снова в рамках виртуального кулинарного путешествия «Пригласи мир к себе» отправимся в Данию. Время послеполуденного чая, мы располагаемся в маленьком уютном кафе на улочке Копенгагена. На улице сыро, дует мокрый ветер, а тут так те
-
Сдобные голубки (рогалики)
-
Французский яблочный пирог с лаймом
-
Пирог с молодой капустой
-
Сырная погача с черным перцем
Блины

Гречневые блины
Вторник - "заигрыши". Зовут родных и знакомых, катаются с гор, поют частушки, едят блины. Сегодня приготовим гречневые блины. Ингредиенты мука гречневая – 1 стакан; мука пшеничная – 1 стакан; молоко – 2,5 стакана; яйца куриные – 3 шту
Второе

Рубленые котлеты из свинины с томатной сальсой
Рубленые котлеты – замечательная альтернатива обычным котлетам из фарша. Даже может намного вкуснее. Сочные, мягкие, нежные, румяные, а какие аппетитные! Они будут хороши с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами или отварным рисом. А острый то
-
Булеты – немецкие котлеты с луком и тмином
-
Галушки картофельные деревенские
-
Котлеты из филе щуки с луком и салом
-
Фарфалле с креветками в винном соусе
Птица

Утиная грудка с персиками
Утиная грудка часто получается сухой при запекании, когда она является единым целым с тушкой. Попробуйте приготовить утиную грудку отдельно. Кстати, из оставшейся утки можно сделать вкусное рагу или плов. Предлагаю оригинальный и быстрый в пригото
-
Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
-
Паштет из курицы с грибами
-
Утка с яблоками и изюмом
-
Куриные голени в соусе из йогурта с карри
Напитки

Кофе с чесноком в турке
Кто же не любит просыпаться от манящего запаха ароматного кофе? Предлагаю вам сварить в турке очень вкусный и необычный кофе с чесноком и порадовать утром себя любимую. [schema] Ингредиенты: кофе зерновой (желательно арабика) сахар-песо
-
Безалкогольный мохито
-
Настойка из черной смородины
-
Кофе глясе (coffee glacé)
-
Сок из манго и апельсинов
Первые блюда

Лимонный суп с креветками
Суп Том Ям популярен на территории многих азиатских стран, но его рецепт довольно сложный в приготовлении, а сам суп острый. Поэтому мудрые жители Камбоджи взяли все самое вкусное из этого тайского рецепта и сделали свой сладкий вариант лимонного суп
-
Густой суп из нута с соусом – фрикасе
-
Солянка с копчёностями и солёными грибами
-
Куриный суп с сельдереем
-
Суп-пюре из кабачков со сливками и запеченным чесноком
Заготовки

Маринованный виноград
Маринованный виноград – это традиционная закуска на армянском праздничном столе. Его можно заготавливать впрок и хранить в течение года. Такой виноград можно не только использовать в качестве оригинального дополнения к сырной или колбасной нарезке, н
-
Огурцы, консервированные с семенами горчицы
-
Квашеная свекла для борща
-
Капуста квашеная с тмином
-
Капуста квашеная с клюквой и укропом
Хлеб

Фокачча с моцареллой и помидорами черри
Фокачча – итальянский хлеб в виде лепёшки с различными дополнениями из сыров и овощей. Рецепт фокаччи с брынзой и луком уже приводился на нашем сайте. Встречайте и готовьте новый вариант – фокаччу с сыром моцарелла, помидорами черри и базиликом.
-
Хлеб с жареным луком
-
Самый простой домашний хлеб без замеса
-
Хлеб на томатном соке с моцареллой
-
Домашний хлеб с медом и розмарином
Мясо

Кефтедес – греческие котлетки
Греческие котлетки на первый взгляд отличаются от наших только размером, греки их делают маленькими, «на один укус». Однако, в отличие от обычных мясных котлет, в фарш добавляется натертое яблоко и сушеная мята. Эти приправы придают кефтедес свежий н
-
Мясные зразы с тыквой
-
Карпаччо из говядины
-
Говядина с картофелем в духовке в молочном соусе
-
Паста из сала с чесноком