Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Овощной салат с салями

Овощной салат с салями и фасолью

Овощной салат с салями – это несложный рецепт для быстрого насыщения. Диетологи уже давно предлагают употреблять мясные продукты, к которым также можно отнести хорошую качественную колбасу, с большим количеством свежих овощей. Обосновывая этот факт л

  • Салат со свеклой и инжиром
    Салат со свеклой и инжиром
  • Салат из яблока и сельдерея
    Салат из яблока и сельдерея
  • Салат с черемшой и кукурузой
    Салат из черемши и кукурузы
  • Деревенский салат с квашеной капустой и солёными грибами
    Вкусный и простой деревенский салат в домашних условиях
все статьи

Закуски

Куриный рулет из лаваша с сыром и зеленью

Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью

Рулет из лаваша с курицей и сыром – блюдо, в общем-то, универсальное. Оно отлично подойдет в качестве перекуса, так как достаточно сытное и хорошо утоляет голод. Такой рулет можно взять в дальнюю дорогу, сложив в пластиковый контейнер, предварительно

  • Луковые кольца
    Пряные луковые кольца
  • Творожная намазка с укропом и чесноком
    Творожная намазка с укропом и чесноком
  • Запеченный картофель в мундире с начинкой из кукурузы и грудинки
    Запеченный картофель в мундире с кукурузой и копченой грудинкой
  • Хе из баклажан
    Хе из баклажан
все статьи

Выпечка

Выпекаем домашние ванильно-шоколадные булочки

Ванильно-шоколадные булочки

Каждое утро, просыпаясь, говорите себе: «Спокойно! Выспаться успеем еще, а сейчас надо радоваться самой и радовать мир! В том числе свежеиспеченными дрожжевыми булочками, например, ванильно-шоколадными. Они очень привлекательны за счет интересного сп

  • Плацынды с тыквой – это жареные лепешки
    Молдавские плацинды с тыквой
  • Булочки из цельнозерновой муки в разломе
    Булочки ароматные из пшеничной цельнозерновой муки
  • Выпекаем дрожжевые булочки с отрубями и хрустящей посыпкой
    «Треснутые» булочки
  • Куличи и куличики
    Кулич домашний из книги В.В. Похлёбкина – фото-рецепт
все статьи

Блины

Румяные блины без добавления яиц на кислом молоке

Блины без яиц

Блины – простое, но вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни. Чаще всего тесто для них готовят на основе молока. Но, если у вас прокисло молоко - не отчаивайтесь, а приготовьте блины по этому простому рецепту. Блины без яиц на кислом молоке

  • Блинчики с мясом в духовке
    Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Блины с припёком из яиц
  • Блины с мясом
  • Блины из манки и овсянки
    Манно-овсяные блины
все статьи

Второе

Готовим необычное итальянское ризотто из картофеля

Ризотто из картофеля

Вот и настал черед молодого картофеля, борьба за который была очень жесткой: засуха, сорняки да неистребляемый колорадский жук – большой любитель картофеля. Но мы выстояли и можем насладиться таким вкусным блюдом, как картофельное «ризотто». Вы воскл

  • Картофельные пирожки с начинкой из грибов, тыквы и куриной печенки
    Картофельные зразы с печенью и тыквой
  • Фаршированная запеченная тыква с рисом, изюмом, курагой
    Хапама, или запеченная тыква с рисом, изюмом, курагой
  • Рецепт приготовления мацебрай с мясом, луком и грибами
    Мацебрай
  • Постные котлеты из перловой каши
    Постные котлеты из перловки
все статьи

Птица

Особенности приготовления риета из утки в домашних условиях

Риет из утки с виноградом

Предлагаю рецепт риета из утиного мяса с добавлением винограда (виноградного сока) и овощных компонентов. Риет - это разновидность паштетов, но с более волокнистой, а не пастообразной структурой. Родиной этой закуски считается Франция. Готовят рие

  • Готовим вкусное второе блюдо из тушеной фасоли с курицей
    Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Запечённое филе индейки под соусом из томатов-черри
    Запеченная индейка с томатами черри
  • Куриные крылышки под томатным соусом и сыром
    Куриные крылышки под томатным соусом и сыром
  • Готовим куриную голень с морковью и зеленым горошком
    Куриные голени с зелёным горошком в мультиварке
все статьи

Напитки

Клубничный коктейль

Молочный клубничный коктейль

Совсем простой рецепт коктейля. Готовится за 5 минут. Когда нет времени на приготовление парфе, а так хочется молочного, фруктового и освежающего. Ингредиенты молоко любой жирности — 100 г; готовое ванильное мороженое или пломбир — 150 г

  • Кисель из вишни
    Кисель из вишни
  • Безалкогольный пунш
    Безалкогольный пунш с фруктами
  • Виноградный компот с розмарином домашнего приготовления
    Компот из черного винограда с розмарином
  • Чашка кофе
    Как правильно варить кофе
все статьи

Первые блюда

Готовим наваристый суп с машем, рисом и жареной уткой

Суп машхурда с машем, рисом и уткой

Не желаете ли познакомиться с многоликой и экзотической восточной кухней? Хочу предложить вам рецепт густого супа машхурда из кулинарного наследия солнечного Узбекистана. Вкусовую основу супа будет составлять бобовая культура маш, рис, мясо, большое

  • Диетический суп с фасолью
    Диетический суп с фасолью
  • Варим диетический куриный суп с курицей и овсяными хлопьями
    Куриный суп с овсянкой в мультиварке
  • Приготовление аппетитного украинского борща с горохом
    Борщ с горохом в мультиварке
  • Вкусные овощные щи на мясном бульоне
    Щи из молодой капусты со свининой
все статьи

Заготовки

Лечо из перца с чесноком и сливами в домашних условиях

Лечо со сливами

Как нельзя лучше заготовка под названием Лечо подходит для того, чтобы поэкспериментировать. Наверняка многие из вас уже готовили лечо с кабачками, баклажанами, помидорами и даже с огурцами. Обязательно попробуйте сделать лечо с болгарским перцем, ч

  • Как варить варенье из тыквы с пряностями
    Варенье из тыквы в сиропе с пряностями и розмарином
  • Вкусный томатный сок через соковыжималку – легкая и быстрая заготовка
    Томатный сок на зиму
  • Маринуем кабачки быстро в домашних условиях
    Пальчики из цукини
  • Лечо из запеченных болгарских перцев
    Лечо из запеченных болгарских перцев
все статьи

Хлеб

Хлеб с луком

Хлеб с жареным луком

Хлеб с жареным луком в духовке – мягкая несладкая выпечка, которую можно подавать с первыми и вторыми блюдами. Процесс приготовления дрожжевого хлеба (вымешивание, поднятие теста, выпекание) затянется примерно на 2 часа. Приведу простой рецепт дро

  • Как сделать корзинку для пасхальных яиц из дрожжевого теста
    Пасхальная корзинка из дрожжевого теста своими руками
  • Необычный цветной хлеб к празднику
    Сдобный хлеб Леопард
  • Как приготовить хлеб из смешанной муки самостоятельно
    Домашний хлеб из трех видов муки
  • Вкусный домашний хлеб с кунжутом, маком, тыквенными семенами
    Хлеб Дакота (Dakota bread)
все статьи

Мясо

Свиная вырезка в апельсиновом соусе

Свиная вырезка в апельсиновом соусе

Свиная вырезка – это самая дорогая и самая лучшая часть свиной туши. Лучше всего готовить вырезку целиком, так как готовится она быстро, а в результате мы получаем сочное и нежное мясо. Самое главное - не передержать вырезку в духовке или на сковород

  • Говяжьи медальоны с гарниром из зелёного горошка
    Медальоны из говядины с зеленым горошком
  • Свиные рёбрышки в остром томатном соусе
    Свиные рёбрышки с острым томатным соусом, приготовленные в духовке
  • Тушеная с луком и лимоном свинина
    Свинина тушеная с лимоном и луком
  • Сало моченое соленое
    Сало моченое соленое
все статьи
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2026 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.