Логотип сайта На вилке

На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост

Новое на сайте

  • Топ способов, как сохранить щавель на зиму в домашних условиях свежим и вкусным. Практические рекомендации
  • Вкусные салаты с морковью и колбасой: самые популярные рецепты
  • Воздушный шоколад: всё о пористом шоколаде, какие фирмы производят шоколадки с пузырьками
  • Сбережем зелень надолго: как хранить петрушку в домашних условиях в холодильнике и в виде заготовок
  • Картофельный суп с сырно-мясными рулетиками и другие рецепты из оставшегося пельменного теста
  • Ядреная приправа круглый год: как хранить корень хрена в домашних условиях

Простые рецепты

  • Домашний суп с фрикадельками и молодым горохом Гороховый суп с фрикадельками
  • Как приготовить Московский салат легко и быстро Салат Московский с колбасой и помидорами
  • Ароматная и сытная гречка с шампиньонами в мультиварке Гречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Сытные печеночные оладьи с рисом, луком и чесноком Печеночные оладьи с рисом
  • Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов Салат Воспоминание о лете
  • Жарим нежную куриную печень на сковороде Жареная куриная печень с душистыми специями

Читайте по рубрикам

Салаты

Инжир с сыром и мясом

Салат с инжиром вяленым мясом и сыром

В отделе сыров на глаза попалась коробочка с деликатесным мягким сыром с голубой плесенью. На крышке той коробки было красивое изображение сыра вместе с инжиром. И так захотелось чего-то вкусного, необычного, одновременно сладкого и солёного, да ещё

  • Рукола с беконом
    Салат с беконом и руколой
  • Авокадо и вощи в салате
    Овощной салат с авокадо
  • Зеленый салат со спаржей и стручковой фасолью
    Cалат со спаржей и стручковой фасолью
  • Салат с перловкой и помидорами
    Салат с перловой крупой и овощами
все статьи

Закуски

Закуска из цукини с козьим сыром и сладким перцем

Закуска из цукини с козьим сыром и сладким перцем

Свежие овощи и мягкий сыр – это бесконечное число вкусных сочетаний. А если к этому дуэту прибавить ароматное оливковое масло, свеже выжатый сок из лимона или лайма, щепотку черного перца и несколько кристаллов соли – от приготовленного блюда невозмо

  • Капуста в маринаде
    Капуста в сладком маринаде
  • Закуска из картофельных оладий с козьим сыром и красной икрой
    Закуска из картофельных оладий с козьим сыром и красной икрой
  • Паштет из куриной печени, свиного сала и орехов
    Паштет из куриной печени с салом и грецкими орехами
  • Приготовление вкусного селедочного масла своими руками
    Селедочное масло
все статьи

Выпечка

Французский пирог тарт с яблочной начинкой

Французский яблочный тарт

Сейчас это трудно поверить, но в моей жизни был такой случай. Когда я однажды увидела на кулинарном сайте в названии блюда слово «тарт», то я решила, что автор сделал ошибку, и правильно следовало бы написать «торт». И хорошо, что моя тактичность не

  • Заливной пирог с дыней на кефире
    Пирог с дыней
  • Лимонный кекс с маком и сахарной глазурью
    Лимонный кекс с маком
  • Яблочный хлеб в духовке
    Яблочный хлеб (Apple bread)
  • Выпекаем отрывной яблочный пирог для всей семьи
    Отрывной яблочный пирог
все статьи

Блины

Аппетитные закусочные блины со шпинатом, семгой и сыром

Блины с семгой

Необычную холодную закуску к праздничному столу можно приготовить из блинов со шпинатом. Блины, скрученные в виде роллов, можно зафаршировать любой начинкой, например мясным паштетом или соленым творогом, смешанным с чесноком. Но я предлагаю в качест

  • Как приготовить тонкие блины на сметане с апельсиновым соусом
    Блины на сметане с апельсиновым соусом
  • Блины с маком
    Масленица и блины
  • Ржаные блины (на сыворотке) с чесночным маслом
    Ржаные блины с чесночным маслом
  • Сворачиваем блины
все статьи

Второе

Приготовление заливной рыбы в томатном соусе

Заливная рыба в томатной подливе

Приготовить заливную рыбу сможет практически каждая хозяйка, а вот сделать блюдо не просто вкусным, а восхитительным – это кулинарное искусство. Нежная овощная шубка, в которой будут тушиться кусочки рыбы, пропитает их особым ароматом, приятным кисло

  • Семга в кокосовых сливках с красным рисом
    Семга в кокосовых сливках с красным рисом
  • Мясные зразы с яйцом и солеными огурцами
    Зразы с яйцом и солеными огурцами
  • Тушеная капуста с тыквой и картофелем
    Тушеная капуста с овощами в мультиварке
  • Лаханоризо – капуста, тушенная с рисом и томатным соусом
    Лаханоризо
все статьи

Птица

Готовим аппетитную куриную грудку в рукаве

Куриная грудка в рукаве

Куриная грудка в рукаве пользуется невероятной популярностью среди множества хозяек. А все потому, что это блюдо может приготовить даже неопытный кулинар. Еще этот рецепт актуален, когда нет желания стоять у плиты после рабочего дня. Ужин на скорую р

  • Сочное утиное филе в фольге с персиком и имбирем
    Утиная грудка с персиками
  • Домашняя курица в сметане с черемшой
    Домашняя курица в сметане с черемшой
  • Рулетики из куриной грудки
    Куриные рулетики с сыром и шпинатом
  • Рецепт карпаччо из куриной грудки в домашних условиях
    Карпаччо из курицы
все статьи

Напитки

Чайный гриб

Чайный гриб – уникальный напиток

Чайный гриб мне был знаком с самого детства. Когда я гостила у родственников в деревне, на тумбочке, застеленной чистой вышитой салфеткой, стояла трехлитровая банка с марлей на горлышке. Внутри в желтоватой воде плавал сам чайный гриб, похожий на мед

  • Кофе в зёрнах
    История кофе
  • Ягодно-фруктовый компот
    Ягодно-фруктовый компот
  • Кровавая Мери
    Коктейль Кровавая Мэри
  • Кофе с халвой
    Кофе с халвой
все статьи

Первые блюда

Легкий сметанный суп

Легкий сметанный суп

Из минимума продуктов можно приготовить вкусный и легкий овощной сметанный суп. Он особенно полезен, когда хочется разгрузить свою пищеварительную систему. Также сметанный суп можно предложить ребенку или больному человеку. Категория: первое блю

  • Вкусный суп с копчёными колбасками и ветчиной
    Немецкий колбасный суп
  • Суп-пюре из цветной капусты
    Суп-пюре из цветной капусты
  • Красный домашний борщ с мягкими галушками и свининой
    Борщ из квашеной капусты с галушками
  • борщ с квашеной свеклой и бужениной
    Карпатский борщ с квашеной свеклой и бужениной
все статьи

Заготовки

Маринованные зеленые помидоры с аспирином на зиму

Зеленые помидоры с аспирином

В нашем суровом климате помидоры не все и не всегда вызревают до нужного цвета и кондиции, но выбрасывать зеленые плоды было бы преступлением. Ведь в них вложено много сил, времени, да и по вкусу они при правильном приготовлении могут сравниться со с

  • Абрикосовое варенье
    Абрикосовое варенье
  • Миниатюра к статье Огурцы маринованные
    Огурцы маринованные
  • Заготовка для супа на зиму в домашних условиях
    Овощная заготовка для супа на зиму
  • Как варить варенье из винограда без косточек
    Варенье из винограда с грецкими орехами
все статьи

Хлеб

Хлеб заварной с курагой, черносливом, изюмом и орехами

Я была так довольна результатом выпечки заварного хлеба, что решила дальше поэкспериментировать в этом направлении. В этот раз я решила испечь заварной фруктовый хлеб, и не прогадала. Хлеб получился просто чудесным. Насыщенный курагой, черносливом, и

  • Хлебные лепешки на молочной сыворотке
    Хлебные лепешки на молочной сыворотке
  • Мексиканская тортилья
    Мексиканская тортилья
  • Как испечь узбекские лепешки с кунжутом в духовке
    Узбекские лепешки
  • Хлеб в духовке со свеклой
    Свекольный хлеб в духовке
все статьи

Мясо

Домашнее рагу из картофеля и говяжьих ребрышек

Рагу с говяжьими рёбрышками в мультиварке

Супер сочное рагу в мультиварке можно приготовить практически из любых обыкновенных овощей и мяса. Но с говяжьими рёбрышками получается особенно удачный вариант, который придётся по душе всем членам вашей семьи. Говяжье мясо полезнее, чем свиное,

  • Вкусный суп из кролика домашнего приготовления
    Суп из кролика
  • Готовим тушеного кролика с овощами и сметаной в мультиварке
    Тушёный кролик в мультиварке
  • Говядина и свинина
    Фарш из мяса через мясорубку
  • Зразы с тыквой
    Мясные зразы с тыквой
все статьи
Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
  • Миниатюра к статье Маринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовкеМаринованные свиные ребрышки с овощами в рукаве, запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Курица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрницеКурица с сельдереем, морковью и томатами в аэрофритюрнице
  • Миниатюра к статье Фаршированные помидоры фаршем и рисомФаршированные помидоры фаршем и рисом
  • Миниатюра к статье Гречка с грибами шампиньонами в мультиваркеГречка с грибами шампиньонами в мультиварке
  • Миниатюра к статье Фасоль, тушенная с курицей в томатном соусеФасоль, тушенная с курицей в томатном соусе
  • Миниатюра к статье Картофель Анна с мясомКартофель Анна с мясом
  • Миниатюра к статье Говядина с картофелем в духовке в молочном соусеГовядина с картофелем в духовке в молочном соусе
  • Миниатюра к статье Почки свиные с овощами в мультиваркеПочки свиные с овощами в мультиварке
Последние комментарии
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.