Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты
  4. »
  5. Овощные салаты

Салат Воспоминание о лете

Погрузитесь в летнюю атмосферу, приготовив богатый витаминами салат из капусты, огурцов, помидоров и кукурузы. Простой рецепт, который создаст заряд настроения и принесет порцию здоровья вашей семье.

Я уже и не помню, откуда появился в нашей семье этот рецепт – салат «Воспоминание о лете». Приготовлен был салат из свежих овощей с консервированной кукурузой и сухариками. Это было так давно, но салат так полюбился, что стал визитной карточкой любого застолья и съедается в первую очередь. Вот не знаю почему, вроде бы самые простые ингредиенты, но они волшебным образом сочетаются, делая салат ярким, сочным, всем своим видом и цветом погружая в воспоминания о теплом лете. А полезно и вкусно как! Вот приготовьте салат из капусты, огурцов и помидоров и убедитесь в моих словах.

Салат Воспоминание о лете

Информация о рецепте

Категория: салаты.

Способ приготовления: резка овощей.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • помидор среднего размера – 1 шт. (около 100 г)
  • огурец среднего размера – 1 шт. (около 100 г)
  • капуста свежая – 100 г
  • кукуруза консервированная – 4 ст. л.
  • сухарики – ½ пачки

для заправки:

  • майонез – 2 ст. л.
  • черный молотый перец – по вкусу
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Помидор помыть, обсушить вырезать плодоножку, нарезать длинными полосками, шириной около 5 миллиметров.
  2. Огурец помыть, при желании счистить кожуру, нарезать такими же полосками, как и помидор.
  3. Капусту помыть, обсушить и нашинковать острым ножом на длинные тонкие полоски.
  4. На блюдо подходящего размера выложить по кругу кучками: порезанные полосками помидор и огурец, нашинкованную капусту, консервированную кукурузу и сухарики.
  5. В серединку – домашний майонез, поперчив его черным молотым перцем и посолив по вкусу.
  6. Тщательно перемешать салат перед самой подачей или даже за столом перед раскладыванием по порциям. Приятного аппетита!

Летний витаминный салат из капусты, помидоров и огурцов

Хозяйке на заметку:

  • Сухарики можно сделать самим: нарезать хлеб небольшими кусочками, посыпать специями и подсушить в духовке.
  • Майонез можно заменить при желании сметаной.
Салат Воспоминание о лете
Автор статьи
Lorchen (Umarova Larissa)
Кулинар-любитель
Написано статей
448
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Огурцы по-корейскиОгурцы по-корейски
  • Куриные окорочка с нутом в томатном соусеКуриные окорочка с нутом в томатном соусе
  • Бурито в лаваше с омлетом, овощами и курицейБуррито с курицей в лаваше
  • Вкусный салат из отварного языка, сыра, грибов и редькиСалат с языком по-французски
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Жасмин

    Nov 14, 2016 | 20:45

    Простой, но очень вкусный салат, который можно дополнить брусочками запеченного куриного филе и отварным яйцом. Зачастую заправляю майонезом (покупным или домашним), только вливаю 20-30 грамм соевого соуса, пару капель лимонного сока, бросаю тертый чеснок, иногда свежий укроп. Блюдо роскошно смотрится на столе, если его не перемешивать, только нарезка продуктов должна быть предельно аккуратной.
    Обычно возле огромной тарелки с салатом я ставлю набор специй и соусов (чили гарлик, табаско, красный или фреш-перец). Каждый гость сам накладывает в небольшие пиалки любимые компоненты, приправляет солью, перцем, по желанию добавляет французскую горчицу или дополнительную порцию соевого соуса. Используя такую подачу, можно положить тертый сыр, крабовые палочки, а также несколько видов мяса: куриное филе, отварную телятину, колбасу или буженину. В итоге получается оригинальное блюдо для праздничного стола.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.