Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
Давайте знакомиться - Лариса Умарова (Lorchen), просто мама и жена.
Люблю отправиться на кухню поволшебничать. Прочитав, словно заклинание, рецепт, приступить к приготовлению...
И вот уже аромат разливается в воздухе, и домочадцы дружно откликаются: «Чем это у тебя пахнет?! Как вкусно!!» Разве это не счастье?
Кухня - самое удивительное, самое волшебное место на свете. Готовьте с удовольствием, и у вас все получится!
Небольшой кулинарный лайфхак. Когда лепите пельмени, сделайте из остатков фарша и теста мясные рулетики и приготовьте с ними замечательный картофельный суп.
Чтобы при запекании свиные ребрышки получились нежными, готовьте их в кулинарном рукаве. Для придания блюду аромата мясо предварительно замаринуйте.
Такой рецепт блинов вы еще не видели. Здесь блины заворачиваются в мясной фарш и запекаются в духовом шкафу. Удивляйте и удивляйтесь.
Ещё один салат с корейскими приправами. На этот раз со свежей капустой брокколи и морковью. Готовим и пробуем.
Для всех мясоедов и любителей оригинальных блюд, будет интересен рецепт салата с жареной свининой. На праздничном столе он не оставит ни одного шанса таким конкурентам, как «Оливье» или «Сельдь под шубой».
Если вы желаете порадовать родных недорогой, но сытной и вкусной выпечкой, сделайте дрожжевые пирожки с мясом и рисом в духовке. Такие пирожки можно есть вприкуску с первым блюдом, взять с собой на работу или на пикник.
По-настоящему вкусными получаются дрожжевые булочки, сделанные из сдобного теста на топленом молоке. Тесто настолько нежное и послушное, что из него можно вылепить изделие любой формы, например – цветок.
Пополните список слоеных салатов, приготовив аппетитный салат Блондинка. Готовить его можно в различных исполнениях, но мы предложим наиболее универсальный рецепт на основе доступных и простых ингредиентов.
Рецептов яблочного пирога существует масса, но я предлагаю испечь его на основе песочного теста, а сверху украсить безе. По структуре пирог получается рассыпчатый и мягкий.
Готовить свиной рулет горячего копчения из брюшины – проще простого. Главное щедро приправить мясо посолочной смесью, а об остальном позаботится домашняя мини-коптильня.
Приготовьте неординарное диетическое блюдо, соединив нежную куриную грудку с картофельным пюре, свеклой и морковью, придав ингредиентам форму шапочки. Такой ужин непременно удивит родных.
Всем, кто любит употреблять в пищу что-то легкое, полезное, вкусное и быстрое в приготовлении, я порекомендую сделать этот овщной салат из капусты с огурцами, помидорами и кукурузой. Дополнят композицию ржаные сухарики.
Хрустящую квашеную капусту лучше готовить самим, чем покупать на рынке или в супермаркете. И вкуснее получится, и дешевле. Квашеную капусту в рассоле, можно подавать на стол уже через 2-3 дня после закваски.
Ценителям беспроигрышных праздничных рецептов предлагаю попробовать приготовить картофель по-французски в духовке в сочетании с маринованными кусочками свинины. Гастрономическое и эстетическое удовольствие вам гарантировано!
Из баклажанов получается не только вкусная овощная икра, но и сытный салат. Предлагаю соединить в салате обжаренные баклажаны, отварные яйца, маринованный лук и чеснок. Сытно, пикантно, необычно!
Жареная куриная печень – вкусное и простое блюдо, но его приготовление имеет свои нюансы. Чтобы субпродукт получился аппетитным, он должен быть мягким, сочным внутри и с румяной корочкой снаружи.
Омлет, приготовленный в банке с моцареллой и томатами, содержит минимум жиров и максимум пользы. Уверены, что данная вариация популярного блюда вам обязательно понравится. И также придется по вкусу детям.
Медовик с заварным кремом и апельсиновым курдом готовится достаточно просто, однако времени отнимает достаточно. Но если запасетесь терпением и не проглотите язык раньше времени, вас ожидает восхитительный результат!
Ароматные, воздушные и аппетитные булочки с отрубями и кунжутом, испеченные по этому рецепту, станут прекрасным дополнением чаепития. Посыпка из различных семян улучшит вкус и внешний вид выпечки.
Удивить дорогих гостей – очень просто, если приготовить запеченный картофель с прослойками из сыра и в оболочке из копченого бекона. Блюдо имеет безупречный вкус и на праздничном столе выглядит красиво.