Пицца со свининой и ананасами
Пицца – блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому и рецептов так много. Расскажу один из своих любимых. Я люблю сочетание мяса и фруктов в начинке, а точнее – свинины и ананасов.
Пицца
Сложно найти того, кто не любит или ни разу не пробовал вкусную пиццу – знаменитое итальянское лакомство. Блюдо представляет собой открытую лепешку с разнообразной начинкой из томатов, оливок, болгарского перца, мяса, рыбы, копченостей, колбасных изделий, грибов, сыра. Пицца готовится на основе дрожжевого теста, с добавлением пшеничной муки, масла, молока или воды. Мука должна быть качественной, содержать 23% клейковины. В зависимости от рецептуры, тесто может быть разной толщины и выпекаться различное время.
Блюдо, изобретенное в солнечном Неаполе много лет назад, с успехом перекочевало в поваренные книги кухни других народов. Особенно популярна пицца в Америке и Западной Европе. Да и в нашей стране пиццерию, полную посетителей, можно увидеть в каждом городе. Согласно данным, полученным от работников ресторанов и кафе, в мире ежедневно съедается 500.000.000 пицц! Ну а количество пиццы, приготовленной и съеденной в домашних условиях, подсчитать просто немыслимо.
Полюбилась пицца не только за отменный вкус, но и за простоту приготовления. С несложным технологическим процессом справится даже неопытная хозяйка, а работа занимает совсем немного времени. Немаловажно, что приготовить вкусную домашнюю пиццу можно из доступных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике практически у каждого из нас. Рецептов и модификаций пиццы, по самым скромным подсчетам, в мире около 200. И чего только не кладут в нее находчивые хозяйки, каждый раз удивляя фантазией!
Предлагаем ознакомиться с лучшими рецептами домашней пиццы и приготовить для своей семьи восхитительный ужин или перекус под нашим руководством.
Пицца с рапанами
Пробовали ли вы приготовить из диетического мяса моллюска рапана какое-нибудь блюдо? Если нет, предлагаю начать с пиццы. Итальянская пицца с данным морепродуктом – это наслаждение вкусом!
Фото пиццы с колбасой и шампиньонами
Это не рецепт, а просто фотографии вкусной аппетитной пиццы.
Рецепт тонкого теста и соуса для настоящей итальянской пиццы возьмите здесь. ...
Яблочная пицца с топпингом (Apple Crisp Pizza)
Я уже делилась с Вами рецептом сладкой пиццы с яблоками. А сегодня хотела бы еще предложить вариант вкусной яблочной пиццы, не только с начинкой, но еще и с рассыпчатым топпингом. Конечно, такая ...
Пицца с яйцом
Эта пицца отличается от обычной тем, что в середину пиццы мы аккуратно разобьем куриное яйцо. В итоге поверх пиццы приготовится яичница. Получится не только вкусно, но и оригинально.
[schema]
Для приготовления потребуется:
тесто:
30 г свежих ...
Овощная пицца с козьим сыром – постновогодняя
После различных обильных кушаний и празднований обычно хочется чего-то более простого, легкого, и чтобы мясо торжественное на вилке внушительными кусками уже не красовалось. И еще не хочется долго стоять у плиты, помешивая ...
Заказать пиццу
Заказать Пиццу – ее основные разновидности и особенности используемых ингредиентов
Пицца – это одно из самых популярных и востребованных блюд итальянской кухни, которое пользуется огромным спросом далеко за пределами страны. В пользу данного ...
Постная пицца с грибами и картофелем
Когда-то пицца была простой крестьянской едой, и в начинку не добавляли ни ветчину, ни сыр, ни рыбу. Лепешку из пресного теста смазывали оливковым маслом, сверху раскладывали кусочки овощей, маслины, сдабривали пиццу травами ...
Настоящая итальянская пицца
Рецепт приготовления пиццы я привезла из Италии. Мне показали, как готовить итальянскую пиццу дома. Настоящая итальянская пицца готовится в несколько этапов – сначала варится соус из консервированных помидор, затем месится тесто для тонкой пиццы. Должно быть много сыра, желательно моцареллы и пармезана. Вариантов начинок существует много, мы же будем готовить настоящую итальянскую пиццу с ветчиной.
Пицца на толстом дрожжевом тесте
Пицца! Как много в ее вкусе! Сытная пицца на толстом дрожжевом тесте придется по душе любому. Вкусная сырокопченая колбаса и много сыррррррррра! Мягкий и тягучий сыр моцарелла так и пропитывает пиццу своим ...
Сладкая пицца с яблоками
Пицца! Она захватила мир! Согласно статистике существует около триллиона вариаций начинки, которыми можно наполнить хлебную лепешку. Вот где можно разгуляться фантазии. А моей душе захотелось чего-нибудь сладенького да с яблоками. Вот и ...
Пицца с курицей и грибами
Пожалуй, пицца – самое демократичное блюдо итальянской кухни. Можно подобрать на свой вкус не только начинку, но и состав теста, и даже основу сделать тонкой, хрустящей или пышной, мягкой. На дрожжевом тесте ...
Кальцоне
Кальцоне — это итальянская закрытая пицца. Тесто делается как на пиццу, начинка берётся как для пиццы. Формируются пирожки и запекаются в духовке. Различия не только в форме, но и в... А об ...
Пицца со свининой и вялеными помидорами
Топпинг для пиццы обычно состоит из того, что нашлось в холодильнике. В этот раз пицца получилась такой.
Ингредиенты
для теста:
оливковое масло — 4 столовые ложки;
вода — 0,5 стакана;
мука пшеничная — 220 г;
дрожжи сухие — ...
Пицца морская
В прошлый раз у нас был опубликован вариант пиццы с ветчиной. Заменим начинку (топпинг) на морепродукты: креветки, малосольную рыбу и солёные консервированные анчоусы.
Ингредиенты
для теста:
мука пшеничная — 220 г;
оливковое масло — 4 столовых ...
Пицца с ветчиной
В качестве начинки для домашней пиццы обычно используют те продукты, которые были найдены в холодильнике. Хорошо, если это будет по 2-4 мясных и сырных компонента.
Ингредиенты
для теста:
мука пшеничная — 220 г;
оливковое масло — ...
Дрожжевое тесто для пиццы
Тесто — это основа для пиццы. Традиционную итальянскую пиццу обычно делают на тонком тесте. А есть ещё американский стандарт — это пицца на толстом тесте. Сейчас я приведу один из таких рецептов ...