Чем согреться зимой после дороги домой с работы или прогулки, где мороз основательно пощипал ваши нос и щеки, если не горячем чаем с различными добавками, например, ягодами. Аромат свежезаваренного ягодного чая каркаде с лимоном, мятой и малиной, согревая внутри, дарит заряд бодрости и укрепляет здоровье. Отпивая глоток за глотком, невольно оказываешься в мыслях в звенящем от ароматов лете… Хорошо, столько приятных ощущений, послевкусие дает силы для новых начинаний. Мир, позитив, гармония… Все неприятности растворились в чашке горячего чая! Готовим и пьем полезные чаи!
Информация о рецепте
Категория: чай, напитки.
Способ приготовления: заваривание.
Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- вода – 0,6 л
- чай каркаде – 2-3 столовые ложки
- свежезамороженная малина – 40 г
- мята сушеная – ½ чайной ложки
- сахарный песок – 3 столовые ложки
- лимон – 3 кружка.
Приготовление:
- Заварить чай каркаде.
Для этого можно воспользоваться несколькими способами:
- в чайник насыпать необходимое количество чая каркаде, залить крутым кипятком, закрыть чайник крышкой и дать чаю настояться в течение 15 минут;
- насыпать необходимое количество чая каркаде в эмалированный чайничек, залить лепестки холодной водой, на медленном огне довести до кипения и вываривать в течение 5 минут.
- В небольшую чашку положить свежезамороженную малину, добавить сахарный песок и при помощи ложки перетереть ягоды с сахаром.
- В перетертую малину с сахаром добавить сушеную мяту и перемешать. Кстати, здесь смело можно использовать приготовленный самостоятельно мятный сахар.
- В чайник с заваренным чаем каркаде добавить перетертую с сахаром и мятой малину, перемешать, закрыть чайник крышкой и дать настояться в течение 10 минут.
- Полученный напиток процедить через ситечко и разлить по чашкам.
- В каждую чашку с ягодным чаем с каркаде добавить кружок лимона. Приятного чаепития!
Хозяйке на заметку:
- Вместо свежезамороженной малины можно использовать другие ягоды: клубнику, смородину, вишню.
- Вместо сахара можно использовать натуральный мед.
Станьте первым!