Гречаники с куриным филе в пароварке

Гречаники с куриным филе в пароварке — вкусное диетическое блюдо. Куриная грудка является ценным диетическим продуктом с высоким содержанием белка. Гречка также является диетическим продуктом и рекомендована диетологами и малышам, и взрослым, и престарелым людям. В данном случае тефтели с гречкой мы не будем обжаривать и приготовим на пару. Наши гречаники получатся не слишком калорийными, ведь в них отсутствует жир. Гречаники по нашему рецепту можно приготовить на обед или ужин, они достаточно сытные и очень аппетитные.

Информация о рецепте

Кухня: Украинская.

Категория: второе.

Способ приготовления: измельчение в блендере и приготовление на пару.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• гречка вареная — 1 стакан
• куриное филе — 1 шт. (примерно 250 г.)
• репчатый лук — 1 шт.
• панировочные сухари — 1 ст.л.
• черный перец — щепотка.

Способ приготовления

1. Подготавливаем все ингредиенты для приготовления гречаников с куриным филе на пару.
2. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем на несколько частей. Куриное филе нарезаем средними кусочками. Измельчаем лук и куриное филе в блендере или пропускаем через мясорубку.
3. Добавляем к фаршу отварную гречку.
4. Теперь добавляем панировочные сухари и черный перец.
5. Хорошо перемешиваем и получаем фарш для гречаников.
6. Формируем шарики из фарша и выкладываем их в чашу пароварки. Ставим таймер на 20-25 минут.
7. Гречаники в пароварке готовы!
8. Выкладываем гречаники на тарелку, украшаем зеленью и подаем.

Советы / Хозяйке на заметку:

• С гречаниками, приготовленными на пару можно подать свежие овощи или овощной салат.
• Если вы не придерживаетесь диеты, можете поджарить гречаники на растительном масле.
• Будет очень аппетитно, если готовые гречаники полить сливочно-чесночным соусом.