Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Второе
  4. »
  5. Куриные

Кускус с курицей и овощами

Если вам надоели традиционные виды каш, то попробуйте приготовить кус-кус. Делают крупу кускус из манки или твёрдых сортов пшеницы, формируя небольшие шарики. Начните знакомство с простого рецепта. Кускус в сочетании с курицей и овощами вам обязательно понравится.

Кус-кус с курицей и овощами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты на 6-8 порций:

  • куриное филе – 400 г
  • кус-кус – 250 г
  • стручковая фасоль – 100 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • морковь крупная – 1 шт.
  • сливочное масло – 2 ст.л.
  • зеленый лук – парочка перьев
  • вода – 2,5 стакана
  • соль по вкусу.


кускус и другие продукты

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
    Филе куриное нарезаем кубиками
  2. Морковь нарезаем также мелкими кубиками, либо натираем на крупной терке. Сладкий перец моем, вычищаем от семян и тоже режем кубиками.
    2 3
  3. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до мягкости. К луку перекладываем куриное филе, обжариваем со всех сторон.
    4 5
  4. Добавляем в сковороду к мясу и луку немного воды и тушим под крышкой до полной готовности мяса и пока не выпарится вся вода.
    6
  5. Добавляем в сковороду овощи и, постоянно помешивая, обжариваем до готовности овощей.
    7
  6. После того как овощи приготовились, всыпаем в сковороду кус-кус.
    8
  7. Заливаем 2,5 стакана горячей воды или бульона (куриный или овощной) в сковороду, солим, все хорошо перемешиваем и доводим воду до кипения.
    9
  8. После закипания воды снимаем сковороду с огня, всыпаем зеленый лук, плотно накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут. За это время кускус впитает воду, распарится и будет готов.
    kuskus-10
  9. Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем на стол! Приятного аппетита.
    Кус-кус с курицей и овощами

Автор – Sandi

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.