Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат с сыром тофу и зеленью

Соевый сыр тофу является одним из популярнейших компонентов для супов, салатов и горячих блюд в странах Юго-Восточной Азии. Это недорогой продукт, который обладает нейтральным вкусом и с помощью несложных манипуляций принимает вкус тех продуктов, с которыми он готовится. Обжаренный в масле сыр приятнее по виду, дольше хранится и обладает дополнительным пряным ароматом.

Салат с сыром тофу и зеленью
Категория: салат.

Кухня Камбоджи.

Ингредиенты:

salat-tofu-1
  • обжаренный в масле сыр тофу – 50 г
  • помидоры – 1 шт.
  • пророщенные соевые ростки – 20 г
  • зелень (шпинат и зелёный базилик) – 100 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • лук шалот – 1 шт.
  • масло растительное – 2 ст. ложки
  • соевый соус – 3 ст. ложки
  • соль, сахар, специи по вкусу.

Приготовление

  1. salat-tofu-2Помидоры порезать дольками, лук шалот – полукольцами, чеснок мелко покрошить.
  2. salat-tofu-3Зелень порвать руками. В моем случае это шпинат, который украшает салат своей кислинкой и базилик, придающий душистый и яркий аромат.
  3. salat-tofu-4Сыр тофу мелко порезать и перемешать с чесноком. Через несколько минут у сыра появится стойкий чесночный аромат. Залить тофу растительным маслом и выдержать 5-10 минут.
  4. Соевые ростки промыть под проточной водой. Выбирать соевые ростки нужно внимательно и аккуратно. Для нашего рецепта больше подходят нежные, свежие побеги.
  5. Салат с сыром тофу и зеленьюПеремешать все ингредиенты, добавить соль, душистый перец, сахар, оставить на пару минут. Перед подачей полить соевым соусом.
  6. Этот салат органично дополнит ваш стол, удивит и порадует гостей экзотическим вкусом и ярким, красивым видом. Не забывайте, что соевый соус может быть очень соленым, поэтому добавляйте соль в салат в меньшем объеме, чем в другие блюда.

Салат с сыром тофу и зеленью

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.