Шурпа
Шурпа - суп из мяса (преимущественно из баранины) с луком и овощами. Распространён на Востоке. Отличительными особенностями блюда являются жирность бульона, обилие лука и крупно порезанные овощи.
[schema]
Ингредиенты
[ing]
баранина – 1-1,5 кг;
картофель – 500 ...