Черный чай с клубникой, мятой и шиповником

Летом можно не только употреблять в больших количествах клубнику, но и пить с ней разные напитки. Можно даже приготовить клубничный ликер. Предлагаю вам не упустить момент, и воспользоваться ягодным сезоном. Давайте приготовим черный чай с клубникой и мятой, с добавлением шиповника. Очень ароматный, вкусный и полезный напиток получается. Вам непременно понравится. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде со льдом.

Для приготовления клубнично-мятного чая я использую как ягоды, так и чашелистики клубники. Говорят, они очень полезны. Кстати, тем, кто любит чаи только из ягод и трав, рекомендую не добавлять черный чай совсем. Но в нашем случае он очень важен. Для сладости можно использовать мед, но не класть его в горячий напиток. Только в теплый или холодный, чтобы он не утратил свою ценность.

Информация о рецепте

Категория: напитки.

Способ приготовления: заваривание.

Общее время приготовления: 10-15 мин.

Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• вода – 700-800 мл
• черная заварка – 1 ч.л. с горкой
• ягоды клубники – 3-4 шт.
• чашелистики клубники – горсть
• шиповник – горсть
• мята – 1 веточка

Как приготовить:

1. Перед тем как сделать напиток, заварник заливаем кипятком, чтобы его прогреть. Затем сливаем воду.
2. Укладываем слегка раздавленный шиповник, порванные листья мяты – такая предварительная обработка даст возможность максимально раскрыть вкус и аромат ингредиентов. Вот подробная статья о сушке и заваривании шиповника https://na-vilke.ru/kak-sushit-i-zavarivat-shipovnik.html.
3. Сюда же бросаем чистые просушенные или свежие чашелистики клубники (хвостики от ягод), заварку.
4. Теперь добавим разрезанные на 4-8 частей ягоды клубники.
5. Заливаем все содержимое заварника крутым кипятком.
6. Теперь клубнично-мятный чай с шиповником должен настояться. Накрываем его крышкой и укутываем полотенцем. Оставляем минут на 10.
7. Чай становится красным благодаря ягодам клубники и шиповнику. Яркий аромат мяты и приятный фруктовый вкус – удивительное сочетание, которое невозможно не полюбить. Особенно хорошо пить такой напиток со льдом в летнюю жару или наоборот согреться в холодную погоду горячим.
8. В каждую чашку можно положить по ягодке клубники и по листочку мяты. Залить из заварника чаем. Подсластить сахаром или медом.

Хозяйке на заметку

• Пейте такой чай при простуде или усталости. Он поможет справиться с переутомлением и не даст заснуть, когда это важно. Клубника, мята и шиповник выполняют здесь оздоровительную функцию. А вот черный чай, благодаря кофеину, дает возможность побороть сонливость.
• По желанию вы можете приготовить подобный чай с добавлением других полезных ягод. Например, добавьте в напиток малину. Подойдут засушенные ягоды и чашелистики. Приятного чаепития!