Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Напитки
  4. »
  5. Прохладительные напитки

История и современность лимонада

Сейчас существует огромное количество освежающих напитков, но одним из наиболее распространенных является лимонад.

История его происхождения связана с легендой, другие источники отсутствуют. По этой легенде виночерпий короля Людовика Первого вместо вина зачерпнул сок. Заметил он это уже перед подачей на стол и, чтобы немного смягчить вкус, добавил минеральную воду. Вопреки ожиданиям королю такой напиток понравился и вскоре он стал модным среди аристократии. Когда научились получать углекислый газ, то изготовление лимонада вышло на новый уровень. Напиток стал газированным, что изменило и улучшило его вкусовые качества. Сейчас прохладный лимонад с пузырьками является самым любимым и распространенным напитком.

qpdr6159fbnjcxzy0mhe3w2gs4uiotvak87l

Натуральный лимонад очень полезен. Сочетание лимонного сока и минеральной воды обогащает напиток витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами. Такой комплекс полезен для ослабленных и больных людей, поэтому нередко натуральный лимонад предлагают на лечебно-оздоровительных курортах.

Большое количество аскорбиновой кислоты повышает иммунитет и улучшает сопротивляемость простудным заболеваниям, а также болезням внутренних органов. Лимонный сок уменьшает вероятность развития онкологических заболеваний и снижает последствия от приема лекарств.

Но полезен именно натуральный лимонад. В напитках, которые изготовлены в промышленных масштабах, помимо большого количества сахара присутствуют синтетические ароматизаторы и консерванты, которые нельзя назвать полезными для организма.

Сейчас название лимонад носят не только напитки с лимонным вкусом, но и многие другие. Более правильным названием для них является газированный напиток, поскольку от настоящего лимонада они отличаются весьма значительно.

Чтобы пить лимонад совсем не обязательно покупать магазинные напитки, которые вредны для здоровья. Вполне можно приготовить натуральный лимонад дома. Для этого на стакан лимонного сока берут половину стакана сахара и 1,2 литра воды, лучше минеральной. Сначала сахар растворяют в воде, а затем добавляют в сладкую воду лимонный сок. Готовый напиток разливают по стаканам, добавляют в него лед, если требуется его охладить, украшают листьями мяты и кружочками лимона.

Это рецепт приготовления классического варианта лимонада. Помимо него существует огромное количество разновидностей. Для их приготовления может использоваться как обычная вода, так и газированная. Помимо лимонного сока может добавляться апельсиновый, сок лайма, а в имбирный лимонад еще и тертый имбирь. Существует вариант с соком лайма и свежей мятой. Конкретный рецепт каждый человек выбирает для себя сам, в соответствии с собственным вкусом.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Аватар

    Раиса

    Jul 27, 2015 | 17:03

    Я часто в лимонный лимонад добавляю мед вместо сахара и свежий огурец, только ароматный. Напиток получается интересным, хорошо утоляет жажду и насыщает витаминами. Можно мяту заменить тархуном, лавандой и даже тимьяном. Будет вкусно, если приготовить лимонад с соком мандарина.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.