Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Первые блюда
  4. »
  5. Супы
  6. »
  7. Куриный суп

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом отличается хорошим вкусом, легко усваивается, придает бодрость и силы. Предлагаем быстрый, простой и бюджетный рецепт первого блюда для всей семьи.

Суп с рисом на курином бульоне – вкусное и полезное первое блюдо. Особенно, если птица домашняя. Предлагаю вам самый стандартный обыденный вариант приготовления куриного супа с рисом.

Куриный суп с рисом
Категория: суп.

Способ приготовления: варка.

Время приготовления: около 1 часа.

Ингредиенты

  • картофель средний – 5 шт.
  • свежая морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • рисовая крупа – 5-6 ст. ложек
  • куриная голень – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • укроп свежий – для подачи к столу.

Рецепт приготовления

  1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. И, когда вода закипит, посолите ее и положите в кастрюлю куриную голень, хорошо вымытую предварительно. Пока курица будет вариться, подготовьте овощи. Репчатый лук, очищенный от шелухи, помойте и мелко нарежьте.
    Лук репчатый нарезать
  2. Морковь очищенную хорошо помойте и нарежьте кубиками.
    Морковь порезать
  3. Картофель очистите от кожуры, помойте и мелко порежьте кубиками.
    Картофель кубиками
  4. Через сорок минут положите в кастрюлю с бульоном лук, морковь и картофель. Варите до полуготовности картофеля (примерно 10 минут).
    Овощи в супе
  5. Когда картофель станет мягким, положите в суп чистый промытый рис. Варите до тех пор, пока рис не разварится.
    Рис
  6. Если нужно, подсолите суп еще раз, перед тем как выключать огонь. Разлейте по тарелкам.
    Куриный суп с рисом
  7. Перед подачей к столу украсьте первое блюдо веточкой укропа или другой зеленью.
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Аватар

    Ирина

    Nov 15, 2014 | 0:07

    Обычно варю куриный суп с вермишелью, но как-то ее дома не оказалось, пришлось добавить рис. Получился довольно легкий, но сытный и вкусный суп. Можно приготовить такой же суп и с гречкой.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.