Токмач
Токмач – это суп-лапша, простое татарское блюдо. Готовят токмач на бульоне из курицы.
Ингредиенты
для куриного бульона:
курица – 1200-1500 г;
вода – 4 литра;
морковь – 3-4 штуки;
картофель – 4 штуки;
лук репчатый – 150 г;
соль – ...