Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Гарнир

Картофель с сыром приготовленный в духовке

Уже сколько лет минуло с той поры, когда Колумб привез из Америки диковинку заморскую – картофель, самый популярный овощ в кулинарии сейчас. А рецепты блюд из картофеля всё растут и расширяются: картофель разными способами варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют… Картофель так уникален и многогранен, что создает большое поля для кулинарной фантазии. Я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром», который запекается в духовке и получается очень вкусным, без преувеличения. Сложного в приготовлении ничего нет, все таинства преобразования сырого картофеля в нечто аппетитное сделает за Вас духовка, издавая при этом безумные ароматы, а Вам останется лишь полакомиться золотистыми брусочками поджаристого картофеля и воскликнуть: «Как вкусно!».

Запечённый картофель с сыром

Категория: гарнир.

Способ приготовления: запекание в духовке.

Время приготовления: около 1,5 часа.

Ингредиенты на 4 порции:

  • картофель среднего размера – 1 кг
  • сыр твердых сортов – 150 г
  • растительное масло – 6 столовых ложек
  • паприка красная молотая – 1,5 чайных ложек
  • черный перец – ½ чайной ложки
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить и нарезать на брусочки среднего размера. У меня картофель был среднего размера, я его сначала разрезала на 2 половинки, а уже потом каждую половинку – на 4 части. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Натертый сыр положить в чашку.
    Картофель нарезать Тёртый сыр
  2. К натертому сыру добавить молотую красную паприку, черный перец, посолить по вкусу, учитывая, что сыр уже соленый, влить растительное масло. Все специи хорошо перемешать с натертым сыром до однородности. Получится сырная масса красноватого цвета.
    Сыр и специи
  3. Нарезанный средними брусочками картофель выложить в форму для запекания. Желательно взять форму большого размера, чтобы картофель был выложен одним слоем. На картофель выложить сырную массу со специями.
    Картофель и сыр со специями
  4. Хорошо перемешать нарезанные брусочки картофеля с сырной массой. Форму для выпечки с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать картофель в течение 45 минут, но ориентируйтесь на работоспособность Вашей духовки. За время запекания обязательно несколько раз перемешать картофель, чтобы он не пристал ко дну формы для выпечки.
    Картофель и сыр со специями
  5. Готовый запеченный картофель с сыром и специями выложить на блюдо. Посмотрите как он красив, а какой вкусный! Приятного аппетита!
    Картофель с сыром приготовленный в духовке
  6. Несколько советов:

    • подать к картофелю с сыром, приготовленному в духовке, овощной салат со стручковой фасолью.
Автор статьи
Lorchen (Umarova Larissa)
Кулинар-любитель
Написано статей
448
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Оля

    Mar 23, 2013 | 23:28

    Вкусненько!!!! Раздразнили, когда в доме нет картошки, да и в магазине пропала!!!! У нас -10, снег, ветер, заносы. Никто не выезжает и не приезжает, вот и картошки нет в магазинах и на рынках!!!! Ужас, конец света!!!!
    За рецепт, СПАСИБО!!! Как появится картошка, обязательно приготовлю!!!!!

    Ответить
  2. Амалия

    Sep 30, 2013 | 1:26

    Очень интересный рецепт и аппетитное фото, а главное – все ингредиенты всегда есть в каждом холодильнике! А надо ли перемешивать в процессе приготовления?

    Ответить
    1. На Вилке

      Sep 30, 2013 | 22:29

      Не надо.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.