Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Десерт

Клубничный мусс

Приготовить вкусный десерт можно самостоятельно из самых доступных продуктов. Проявить фантазию особенно приятно в летний период, когда разнообразные фрукты и ягоды поджидают нас на каждом шагу. Они позволяют насытить организм не только своим вкусом, но и массой полезных веществ, содержащихся в них. Фруктовое мороженое, желе, всевозможные печенюшки с фруктами и вкуснейшие муссы из свежих ягод – вот что можно приготовить и что нужно организму для восполнения баланса витаминов и утоления летней жажды.

Клубничный мусс
Категория: десерт.

Ингредиенты

  • жирные сливки – 100 г
  • клубника – 250 г
  • быстрорастворимый желатин – 1 ч. ложка
  • сахарная пудра – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. muss-klubnika-1Сливки выливаем в глубокую посуду, добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером до появления плотных пузырьков.
  2. muss-klubnika-2Желатин разводим по инструкции на упаковке, то есть примерно в 30 мл горячей кипяченой воды до полной растворимости.
  3. muss-klubnika-3Клубнику моем, убираем все хвостики и обсушиваем. Затем вилкой хорошенько разминаем ягодки и заливаем их желатином. Все хорошо перемешиваем.
  4. muss-klubnika-4В готовую клубничную смесь заливаем взбитые сливки и аккуратно перемешиваем, стараясь не разрушить пузырьки.
  5. muss-klubnika-5Разливаем мусс по порционным креманкам и помещаем на 30 минут в холодильник, давая ему охладиться.
  6. Охлажденный мусс украшаем дольками клубники и подаем к столу.
    Клубничный мусс
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Кулич домашний по рецепту из книги В.В. Похлёбкина "Кухни наших народов"
  • кофе с пирожнымиСладкий на вкус волшебный ягодный мусс
  • Бисквитный маковый торт с белым шоколадомТорт маковый с лимонным муссом
  • Всё о пшеничной крупеКулинарная ценность пшеничных круп
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Вера

    Jan 27, 2014 | 9:59

    Очень часто готовлю этот десерт особенно летом, отлично освежает.
    Еще мне нравится замещать клубнику вишней, чувствуется такая приятная кислинка. Витаминный десерт.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.