Машина для приготовления кофе: эксплуатационные и технические характеристики

Без кофе многие люди чувствуют себя разбитыми, не могут собраться, даже испытывают вполне реальные физические недомогания, особенно по утрам. Однако это не просто бодрящее средство, а напиток с тонкими гранями вкуса, оценить который могут как профессиональные дегустаторы, так и любители. Именно поэтому рекомендуется растворимому кофе предпочесть молотый, при этом необязательно варить его вручную, можно воспользоваться умной автоматикой.

Дегустаторы уверяют, что ничто не способно заменить напиток, сваренный вручную, однако современные машины для приготовления кофе оснащены различными устройствами и программами, в результате чего вполне могут соперничать за свое место на кухне, нужно лишь тщательно изучить их технические характеристики:

• Мощность. Чем мощнее техника, тем быстрее ароматным дымящимся напитком будет наполняться ваша чашка. При этом отмечено, что невысокая мощность способствует приготовлению более крепкого кофе. Дело в том, что при больших показателях этого параметра вода в аппарате нагревается очень быстро и моментально проходит через толщу молотого порошка. Если же жидкость нагревается медленно, то процесс заваривания становится более продолжительным, а кофе – крепким и горьким.
• Емкость. Существуют автоматические машины для приготовления кофе с одной большой колбой из стекла или керамики. Они позволяют приготовить нужное количество напитка за один раз. Особенно актуальна данная характеристика в больших семьях. Другой вид машин – аппараты, предусмотренные для дозированного изготовления одной или двух чашек. Они подойдут для использования в офисе.
• Автоподогрев. Все любят горячий дымящийся кофе. По мере остывания он теряет свои вкусовые свойства, становится неароматным. Наличие же автоподогрева кружек или колбы будет способствовать поддержанию заданной температуры, даже если пришлось неожиданно куда-то отлучиться.
• Материалы. Корпус автоматических машин для приготовления кофе изготавливается из пластика либо хромированной нержавеющей стали, однако все конструктивно важные элементы, подвергающиеся износу и большой нагрузке, должны быть стальными. Стекло для колбы закаляется таким образом, что становится ударопрочным, но все же лучше, если емкость имеет металлические ободки по радиусу окружности.
• Управление и программирование. Управление может быть сенсорным и кнопочным. Первое удобнее в эксплуатации, второе считается более надежным. В разные модели, в зависимости от производителя, встроены программы с рецептами. Так, машина для приготовления кофе может сварить эспрессо, латте, американо, капучино и т.д.

Другими признаками качественной и удобной кофеварки являются противокапельная система, отсек для шнура, система, препятствующая возникновению перегрузок, наличие таймера и звукового сигнала. Рекомендуется приобретать технику тех производителей, которые гарантируют надежность и работоспособность своей продукции в течение длительного времени.