Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Первые блюда
  4. »
  5. Супы

Суп с тофу и фунчозой

Сыр тофу и рисовая лапша фунчоза – два ингредиента, которые помогут сделать блюдо простым, вкусным и эффектным. Соевый сыр легко впитывает в себя окружающие ароматы и вкусы, поэтому пожарив его со свининой, вы получите свинину, добавив в рыбный суп – с трудом отличите его от соседних кусочков рыбы. Он удобен в приготовлении, поэтому пользуется огромной популярностью на территории Азиатских стран.

Суп с тофу и фунчозой
Кухня: Юго-Восточная Азия.

Категория: первое блюдо.

Ингредиенты:

sup-s-funchozoy-1
  • лапша рисовая – 3 гнезда
  • сыр тофу – 100 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • соевые ростки – 50 г
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • соль, сахар, специи по вкусу.

Приготовление

  1. sup-s-funchozoy-2Порезать сыр тофу, смешать его с чесноком и соевым соусом, оставить на несколько минут. Это придаст блюду необходимый чесночный аромат и острый вкус.
  2. sup-s-funchozoy-3Сыр лучше брать обжаренный в масле. Он лучше держит форму, выглядит, как мясо и быстрее впитывает вкус соседних продуктов. Обычный сыр лучше использовать для салатов или супов пюре.
  3. sup-s-funchozoy-4Рисовая лапша фунчоза отличается быстротой приготовления и экзотическим колоритом. Ни в коем случае не ломайте гнезда лапши, ведь китайцы – ее прародители – твердо уверены в том, что чем длиннее лапша, тем длиннее жизнь. Поэтому я советую всем, кто стремится к долголетию, есть рисовую лапшу на завтрак обед и ужин, при этом выбирать самые большие упаковки.
  4. sup-s-funchozoy-6В тарелку положить ростки, сыр, фунчозу, залить все кипящей водой. Настаивать три минуты.
  5. Суп с тофу и фунчозойПо сути, варианты этого супа исчисляются сотнями. Можно залить лапшу мясным бульоном или рыбным, украсить суп мясными кусочками, как это принято в Камбодже, залить все острым или кисло-сладким соусом. Все зависит от вашей фантазии. Добавить специи и зелень. Вот так за три минуты можно приготовить полезный и невероятно красивый суп с древней историей. Сравните с нашей домашней лапшой это восточное блюдо.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
1
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Ккккк

    Jan 10, 2022 | 18:55

    ребята, вы прежде чем публиковать свои рецепты, хотя бы в википедии посмотрели, для начала, что такое фунчоза: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0%B7%D0%B0

    Ответить
    1. На Вилке

      Jun 21, 2022 | 11:42

      Давайте назовем рецепт по-другому. Предлагайте.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.