Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Путешествия

Завершение творческого отпуска в Турции

Обычно летом количество рецептов и публикаций на нашем сайте сокращается. Мы уходим в творческий отпуск, отдыхаем от Интернета и компьютера, больше времени уделяем прогулкам, даче с садом и огородом. В этом году отпуск захватил часть сентября, наша семья ездила отдыхать в Турцию. Отель пять звёзд, всё включено, Средиземное море, пляжный отдых и разнообразная турецкая кухня, о которой расскажем подробней.

Корабль в Средиземном море

Различные мясные блюда из баранины, говядины, курицы, индейки. Разнообразная рыба (форель, дорада, скумбрия и пр.) и морепродукты (креветки, мидии, кальмары). Много блюд из баклажан: на гриле, маринованные, в салатах, тушеные, с мясом и курицей. Свежие овощи и зелень. Фрукты. Арбузы и дыни. Знаменитые турецкие сладости на десерт, на которые редко хватало сил. Настолько всё разнообразно, что банальные яичницу, омлет, картошку фри и макароны мы не ели и детей ограничивали, этого и дома достаточно. Некоторые сочетания продуктов и рецепты блюд мы взяли на заметку, постараемся приготовить и поделиться на страницах нашего кулинарного блога.

Запомнились:

  • тушеный говяжий язык в подливе с каперсами;
  • тушеная баранина на кости с нутом;
  • морепродукты на гриле с луком и болгарским перцем – такое мы вряд ли повторим по причине отсутствия у нас свежих мидий, креветок и кальмаров;
  • приготовленные в оливковом масле баклажаны;
  • форель и дорада на гриле;
  • острые маринованные оливки;
  • всевозможные салаты с различным сочетанием овощей и морепродуктов.

Еда – лишь маленькая часть удовольствия от отдыха. Было всё: тёплое море, солнце, пляж, большая зелёная территория отеля, анимация, спортивные и увеселительные программы, бассейны и водные горки, турецкая баня. Но это выходит за рамки публикаций на нашем сайте.

Вот несколько фотографий на околокулинарную тему:

Сервировка стола
Сервировка стола на ужин в ресторане. Стоят лёгкие закуски, чтобы гости не скучали в ожидании основных блюд.
Торт в Турции
Гала Ночь. Раз в 2 недели проходит праздничный ужин. Столы из ресторана выносят на улицу к бассейну, украшают по-особому. готовят разнообразные вкусные угощения. Вот так выглядит праздничный торт. Рядом стоит повар-кондитер, его приготовивший. Отдыхающие любят фотографироваться с тортом.
Карвинг в Турции по арбузам и тыквам
В центре ресторана выставлены резные арбузы и тыквы. Карвинг по-турецки. Здесь фотографируется ещё больше народу.
Финики на пальме
Примерно вот так растут на пальмах финики. Высоко. Фото сделано с третьего этажа отеля. Финики ещё не созрели.
Банановая роща
А вот на таких деревьях растут бананы. Кое-где были небольшие банановые грозди, но в кадр не попали.

Отдохнувшие, настраиваемся на рабочий лад. Скоро будут новые рецепты и другие публикации.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Польза и вред калины краснойКрасная калина – польза и вред, применение в кулинарии
  • КуличиКулич на желтках
  • Индукционная варочная панель NEFF T4543N1RUИндукционная варочная панель - отзыв довольного пользователя
  • Свиная вырезка с булгуромСвиная вырезка — самый простой рецепт
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.