Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Путешествия

Завершение творческого отпуска в Турции

Обычно летом количество рецептов и публикаций на нашем сайте сокращается. Мы уходим в творческий отпуск, отдыхаем от Интернета и компьютера, больше времени уделяем прогулкам, даче с садом и огородом. В этом году отпуск захватил часть сентября, наша семья ездила отдыхать в Турцию. Отель пять звёзд, всё включено, Средиземное море, пляжный отдых и разнообразная турецкая кухня, о которой расскажем подробней.

Корабль в Средиземном море

Различные мясные блюда из баранины, говядины, курицы, индейки. Разнообразная рыба (форель, дорада, скумбрия и пр.) и морепродукты (креветки, мидии, кальмары). Много блюд из баклажан: на гриле, маринованные, в салатах, тушеные, с мясом и курицей. Свежие овощи и зелень. Фрукты. Арбузы и дыни. Знаменитые турецкие сладости на десерт, на которые редко хватало сил. Настолько всё разнообразно, что банальные яичницу, омлет, картошку фри и макароны мы не ели и детей ограничивали, этого и дома достаточно. Некоторые сочетания продуктов и рецепты блюд мы взяли на заметку, постараемся приготовить и поделиться на страницах нашего кулинарного блога.

Запомнились:

  • тушеный говяжий язык в подливе с каперсами;
  • тушеная баранина на кости с нутом;
  • морепродукты на гриле с луком и болгарским перцем – такое мы вряд ли повторим по причине отсутствия у нас свежих мидий, креветок и кальмаров;
  • приготовленные в оливковом масле баклажаны;
  • форель и дорада на гриле;
  • острые маринованные оливки;
  • всевозможные салаты с различным сочетанием овощей и морепродуктов.

Еда – лишь маленькая часть удовольствия от отдыха. Было всё: тёплое море, солнце, пляж, большая зелёная территория отеля, анимация, спортивные и увеселительные программы, бассейны и водные горки, турецкая баня. Но это выходит за рамки публикаций на нашем сайте.

Вот несколько фотографий на околокулинарную тему:

Сервировка стола
Сервировка стола на ужин в ресторане. Стоят лёгкие закуски, чтобы гости не скучали в ожидании основных блюд.
Торт в Турции
Гала Ночь. Раз в 2 недели проходит праздничный ужин. Столы из ресторана выносят на улицу к бассейну, украшают по-особому. готовят разнообразные вкусные угощения. Вот так выглядит праздничный торт. Рядом стоит повар-кондитер, его приготовивший. Отдыхающие любят фотографироваться с тортом.
Карвинг в Турции по арбузам и тыквам
В центре ресторана выставлены резные арбузы и тыквы. Карвинг по-турецки. Здесь фотографируется ещё больше народу.
Финики на пальме
Примерно вот так растут на пальмах финики. Высоко. Фото сделано с третьего этажа отеля. Финики ещё не созрели.
Банановая роща
А вот на таких деревьях растут бананы. Кое-где были небольшие банановые грозди, но в кадр не попали.

Отдохнувшие, настраиваемся на рабочий лад. Скоро будут новые рецепты и другие публикации.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Польза и вред калины краснойКрасная калина – польза и вред, применение в кулинарии
  • КуличиКулич на желтках
  • Индукционная варочная панель NEFF T4543N1RUИндукционная варочная панель - отзыв довольного пользователя
  • Свиная вырезка с булгуромСвиная вырезка — самый простой рецепт
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.