Окорочка

Неизменной популярностью и большой любовью у наших хозяюшек пользуются куриные окорочка. Блюда из них получаются сытные и невероятно вкусные. При этом, процесс приготовления прост и не занимает много времени. С ножками курицы готовят множество блюд от простых повседневных до самых изысканных и оригинальных.

Куриные окорочка, как по мановению волшебной палочки, способны превращаться в ароматные и вкусные явства. Ими мы с радостью потчуем своих родных, а также дорогих гостей, собравшихся за праздничным столом. Главное здесь – определиться с рецептом, ведь выбор велик и разнообразен.

Приготовление блюд из окорочков (в зависимости от рецепта) отличается способом тепловой обработки. К примеру, если вы хотите отведать салат с куриным мясом, то окорочка следует отварить. Также, безумно вкусен салат с копчёным окорочком. Такой вариант хорош не только в качестве самостоятельного блюда. Он может послужить чудесной начинкой для рулетиков из лаваша. Так наш салат трансформировался в оригинальную закуску.

В повседневном меню окорочка часто употребляют отварными или жареными на сковороде. Они отлично сочетаются с любым видом гарнира: с картошкой, рисом, пастой, овощами. А любителям отдыха на природе, наверняка, придётся по вкусу шашлык из окорочков.

Любители сытно покушать (особенно мужчины) будут без ума от окорочков, запечённых в майонезе под сырной корочкой. Или приготовленных в тесте, когда куриное мясо получится очень нежное и сочное, а «шубка» пропитывается мясным соком и источает божественный аромат. А давайте сделаем фаршированные окорочка с грибами! Комплименты приятно удивлённых гостей вам обеспечены.

Чтобы блюдо получилось менее калорийным, следует запечь окорочка в рукаве или в фольге, предварительно замариновав их и посыпав любимыми специями. Готовят их и в духовке и в мультиварке. Не менее вкусны окорочка, тушённые в сметанном соусе.

Наши рецепты подскажут вам, как приготовить куриные окорочка быстро и вкусно, а фото представят идеи оригинальной подачи.