Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Птица
  4. »
  5. Курица
  6. »
  7. Окорочка

Окорочка

Неизменной популярностью и большой любовью у наших хозяюшек пользуются куриные окорочка. Блюда из них получаются сытные и невероятно вкусные. При этом, процесс приготовления прост и не занимает много времени. С ножками курицы готовят множество блюд от простых повседневных до самых изысканных и оригинальных.

Куриные окорочка, как по мановению волшебной палочки, способны превращаться в ароматные и вкусные явства. Ими мы с радостью потчуем своих родных, а также дорогих гостей, собравшихся за праздничным столом. Главное здесь – определиться с рецептом, ведь выбор велик и разнообразен.

Приготовление блюд из окорочков (в зависимости от рецепта) отличается способом тепловой обработки. К примеру, если вы хотите отведать салат с куриным мясом, то окорочка следует отварить. Также, безумно вкусен салат с копчёным окорочком. Такой вариант хорош не только в качестве самостоятельного блюда. Он может послужить чудесной начинкой для рулетиков из лаваша. Так наш салат трансформировался в оригинальную закуску.

В повседневном меню окорочка часто употребляют отварными или жареными на сковороде. Они отлично сочетаются с любым видом гарнира: с картошкой, рисом, пастой, овощами. А любителям отдыха на природе, наверняка, придётся по вкусу шашлык из окорочков.

Любители сытно покушать (особенно мужчины) будут без ума от окорочков, запечённых в майонезе под сырной корочкой. Или приготовленных в тесте, когда куриное мясо получится очень нежное и сочное, а «шубка» пропитывается мясным соком и источает божественный аромат. А давайте сделаем фаршированные окорочка с грибами! Комплименты приятно удивлённых гостей вам обеспечены.

Чтобы блюдо получилось менее калорийным, следует запечь окорочка в рукаве или в фольге, предварительно замариновав их и посыпав любимыми специями. Готовят их и в духовке и в мультиварке. Не менее вкусны окорочка, тушённые в сметанном соусе.

Наши рецепты подскажут вам, как приготовить куриные окорочка быстро и вкусно, а фото представят идеи оригинальной подачи.

Эскабече из курицы

Эскабече из курицы

Что такое эскабече? Это – удивительный способ приготовления курицы, которым пользуются в Латинской Америке. Удивителен это способ тем, что мясо маринуют не до обжарки, а наоборот, после. Напитываясь ароматом маринада от овощей, ...
Куриные окорочка и картофель в мультиварке Редмонд

Куриные окорочка в рукаве и картофель в фольге. Блюдо-дуэт в мультиварке.

Не секрет, что куриные окорочка в мультиварке – одно из самых востребованных и простых блюд. Но как приготовить окорочка в мультиварке? Рецептов-то масса: можно жарить, запекать, тушить. Предлагаю сегодня остановиться на запекании ...
Аппетитная ячневая каша с курицей и овощами

Ячневая каша с курицей в мультиварке

Ячневая каша с курицей, приготовленная в мультиварке – замечательное блюдо, которое отличается хорошим вкусом и простотой приготовления. Рецепт особенно пригодится тем. У кого есть дети.

Курица в сметанном соусе

Куриные окорочка в сметанном соусе

Сочная курица тушеная в сметанном соусе, нравится и детям, и взрослым. Вам понадобится минимальный набор самых обычных продуктов и совсем чуточку времени. Готовьте не раздумывая!

Куриные окорочка с черносливом

Куриные окорочка с черносливом на томатно-луковой подушке

Если любимые друзья решили упасть вам как «снег на голову» – это именно то блюдо, которое выручит всегда. Я говорю про куриные окорочка с черносливом, запеченные в духовке. Потому как приготовить такую ...
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.