Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Пироги
  6. »
  7. Пироги с фруктами

Фруктовый пирог с ананасами на газировке

Изучая кулинарные записи наших мам и бабушек, можно наткнуться на просто удивительные рецепты домашней выпечки. Естественно, что запись могла появиться в такой книжке только после того, как торт или пирог был испробован и одобрен всеми членами семьи. Так вот, фруктовый пирог на газировке – именно проверенный и излюбленный многими хозяйками рецепт. Достоинство этого пирога не только во вкусовых качествах, но и в том, что готовится он очень быстро и просто, достаточно только правильно смешать ингредиенты, в нужной последовательности, выложить их в форму и подождать, пока пирог приготовится в духовке. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды, которые есть в наличии, в том числе консервированные.

Фруктовый пирог с ананасами на газировке

Информация о рецепте

Категория: выпечка.

Способ приготовления: выпекание в духовке.

Общее время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

Основа:

pirog-na-gazirovke-01

  • 4 яйца
  • 1 стакан сладкой газировки
  • 1 стакан растительного масла (рафинированного, дезодорированного)
  • ½ стакана сахара-песка
  • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • ¼ ч. л. ванилина или 2 ч. л. ванильного сахара
  • 3 стакана пшеничной муки высшего сорта

Штрейзель (посыпка):

  • 100 г сахара-песка
  • 100 г сливочного масла (убрать предварительно на 20 минут в морозилку)
  • 1 стакан муки

Для начинки:

  • консервированные ананасы кусочками.

Пошаговый рецепт приготовления пирога с газировкой

  1. pirog-na-gazirovke-02Так как тесто для пирога готовится быстро, то предварительно нужно включить духовку, температура в ней должна прогреться до 200 градусов. Подготовить начинку. Для пирога с консервированными ананасами нужно слить с них всю жидкость и нарезать на более мелкие кусочки, если это необходимо.
  2. pirog-na-gazirovke-03Теперь время замесить тесто для основы. В чашку разбить яйца, влить газировку и растительное масло.
  3. pirog-na-gazirovke-04Взбить все ингредиенты в чашке миксером около 2 минут, затем добавить сахар и ванилин, снова взбивать, пока вся масса не превратится в довольно плотную пену. Надо сказать, что объем этой пены будет значительный, это нужно учитывать при подборе посуды.
  4. pirog-na-gazirovke-05Просеять сверху в пену разрыхлитель и муку, при помощи ложки замесить однородное тесто.
  5. pirog-na-gazirovke-06Штрейзель (верхний слой пирога) готовится так же быстро. В отдельную посуду натереть на крупной терке сливочное масло, всыпать сахар и муку.
  6. pirog-na-gazirovke-07Пальцами перетереть быстро все ингредиенты в крошку. Нужно именно перетереть пальцами, а если начать вымешивать, то в результате и получится один комок, а не мелкая крошка, как необходимо.
  7. pirog-na-gazirovke-08Форму для запекания (можно использовать противень с бортиками) выстелить пергаментом или просто немного смазать сливочным маслом. Влить тесто для основы, выложить на него начинку.
  8. pirog-na-gazirovke-09Сверху на начинку равномерно рассыпать штрейзель.
  9. pirog-na-gazirovke-10Поставить форму с пирогом в горячую духовку. Время выпекания указать точно, конечно, нельзя, ведь оно зависит от самой духовки и размера формы (чем шире форма, тем быстрее будет готов пирог). Смотреть лучше за боками и верхом пирога, как только он достаточно зажарился – можно доставать. Фруктовый пирог на газировке готов!
  10. Такая очень ароматная, рассыпчатая и нежная выпечка с сочной начинкой просто не может остаться без внимания. Рецепт пирога выручит вас в ситуации, когда, как говорится «гости на пороге» или в выходной, когда не хочется напрягаться, а семья непременно требует вкусного угощения.

Вкусный пирог с консервированным ананасом
Фруктовый пирог с ананасами на газировке

Хозяйке на заметку:

  • Вместо ананасов можно использовать консервированную вишню, кусочки яблок, абрикосов и т.д.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Пирог с ревенем на бисквитном тестеПирог с ревенем на бисквитном тесте
  • Заливной пирог с дыней на кефиреПирог с дыней
  • Открытый пирог с картофелем и грибамиОткрытый пирог с картофелем и грибами
  • Жареные пирожки с говяжьим сердцемЖареные пирожки с начинкой из сердца
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.