Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Пироги
  6. »
  7. Пироги с фруктами

Фруктовый пирог с ананасами на газировке

Изучая кулинарные записи наших мам и бабушек, можно наткнуться на просто удивительные рецепты домашней выпечки. Естественно, что запись могла появиться в такой книжке только после того, как торт или пирог был испробован и одобрен всеми членами семьи. Так вот, фруктовый пирог на газировке – именно проверенный и излюбленный многими хозяйками рецепт. Достоинство этого пирога не только во вкусовых качествах, но и в том, что готовится он очень быстро и просто, достаточно только правильно смешать ингредиенты, в нужной последовательности, выложить их в форму и подождать, пока пирог приготовится в духовке. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды, которые есть в наличии, в том числе консервированные.

Фруктовый пирог с ананасами на газировке

Информация о рецепте

Категория: выпечка.

Способ приготовления: выпекание в духовке.

Общее время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

Основа:

pirog-na-gazirovke-01

  • 4 яйца
  • 1 стакан сладкой газировки
  • 1 стакан растительного масла (рафинированного, дезодорированного)
  • ½ стакана сахара-песка
  • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • ¼ ч. л. ванилина или 2 ч. л. ванильного сахара
  • 3 стакана пшеничной муки высшего сорта

Штрейзель (посыпка):

  • 100 г сахара-песка
  • 100 г сливочного масла (убрать предварительно на 20 минут в морозилку)
  • 1 стакан муки

Для начинки:

  • консервированные ананасы кусочками.

Пошаговый рецепт приготовления пирога с газировкой

  1. pirog-na-gazirovke-02Так как тесто для пирога готовится быстро, то предварительно нужно включить духовку, температура в ней должна прогреться до 200 градусов. Подготовить начинку. Для пирога с консервированными ананасами нужно слить с них всю жидкость и нарезать на более мелкие кусочки, если это необходимо.
  2. pirog-na-gazirovke-03Теперь время замесить тесто для основы. В чашку разбить яйца, влить газировку и растительное масло.
  3. pirog-na-gazirovke-04Взбить все ингредиенты в чашке миксером около 2 минут, затем добавить сахар и ванилин, снова взбивать, пока вся масса не превратится в довольно плотную пену. Надо сказать, что объем этой пены будет значительный, это нужно учитывать при подборе посуды.
  4. pirog-na-gazirovke-05Просеять сверху в пену разрыхлитель и муку, при помощи ложки замесить однородное тесто.
  5. pirog-na-gazirovke-06Штрейзель (верхний слой пирога) готовится так же быстро. В отдельную посуду натереть на крупной терке сливочное масло, всыпать сахар и муку.
  6. pirog-na-gazirovke-07Пальцами перетереть быстро все ингредиенты в крошку. Нужно именно перетереть пальцами, а если начать вымешивать, то в результате и получится один комок, а не мелкая крошка, как необходимо.
  7. pirog-na-gazirovke-08Форму для запекания (можно использовать противень с бортиками) выстелить пергаментом или просто немного смазать сливочным маслом. Влить тесто для основы, выложить на него начинку.
  8. pirog-na-gazirovke-09Сверху на начинку равномерно рассыпать штрейзель.
  9. pirog-na-gazirovke-10Поставить форму с пирогом в горячую духовку. Время выпекания указать точно, конечно, нельзя, ведь оно зависит от самой духовки и размера формы (чем шире форма, тем быстрее будет готов пирог). Смотреть лучше за боками и верхом пирога, как только он достаточно зажарился – можно доставать. Фруктовый пирог на газировке готов!
  10. Такая очень ароматная, рассыпчатая и нежная выпечка с сочной начинкой просто не может остаться без внимания. Рецепт пирога выручит вас в ситуации, когда, как говорится «гости на пороге» или в выходной, когда не хочется напрягаться, а семья непременно требует вкусного угощения.

Вкусный пирог с консервированным ананасом
Фруктовый пирог с ананасами на газировке

Хозяйке на заметку:

  • Вместо ананасов можно использовать консервированную вишню, кусочки яблок, абрикосов и т.д.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Пирог с ревенем на бисквитном тестеПирог с ревенем на бисквитном тесте
  • Заливной пирог с дыней на кефиреПирог с дыней
  • Открытый пирог с картофелем и грибамиОткрытый пирог с картофелем и грибами
  • Жареные пирожки с говяжьим сердцемЖареные пирожки с начинкой из сердца
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.