Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Пироги

Пироги

Нет смысла спрашивать, любите ли вы домашние пироги. Многие ответят утвердительно. Мужчины в основном любят их только есть, но не печь. Если ваш муж счастливое исключение из правил, то считайте, что вам очень повезло.

Как правило, выпечкой занимаются женщины. Так уж повелось издавна, когда они вставали с первыми петухами. Ведь нужно было обеспечить семью не только свежим хлебом, но и вкусными пирогами и пирожками с пылу с жару. Но это приятные хлопоты, так как мы, любя своих родных, готовим для них с удовольствием.

Сейчас не нужно топить печь и ходить с коромыслом по воду. А нашими помощницами в выпечке пирогов стали духовки и мультиварки. Остаётся лишь определиться с рецептом. Выбирайте, из какого теста будет ваш пирог, а также что послужит начинкой для него.

Тесто для пирога можно использовать слоёное, дрожжевое, песочное и другие. А начинка для пирогов настолько разнообразна, что можно печь их часто и ни разу не повторяться. Это могут различные фрукты, ягоды, овощи, грибы, а также мясо, рыба и многое другое.

Мясной пирог поможет накормить супруга сытно и вкусно. Ну, а для чаепития с подругой подойдёт освежающий лимонный пирог. С чашечкой тонизирующего зелёного чая самое то.

В Америке считается национальной гордостью рецепт любимого ими американского яблочного пирога. Мы же обожаем готовить ароматную шарлотку. Это отличный рецепт пирога, тем более вы сможете приготовить его на скорую руку, если гости пришли неожиданно.

Народным достоянием и своего рода кулинарным брендом стали осетинские пироги. Его правильное приготовление считается опытностью хозяйки и наличием у неё кулинарного таланта. Чем не вызов на профпригодность?

Обязательно побалуйте близких лучшим пирогом собственного производства. Найти пошаговый рецепт и фото вкуснейших пирогов с начинками на любой вкус вы можете ниже.

  • Картофельные пироги (4)
  • Открытые пироги (12)
  • Пироги с фруктами (40)
    • Пироги с инжиром (2)
    • Пироги с яблоками (16)
    • Пироги со сливами (7)
    • Шарлотки (6)
  • Пироги с ягодами (12)
Красивый рассыпчатый пирог с яблоками и безе

Яблочный пирог из песочного теста с мягким безе

Рецептов яблочного пирога существует масса, но я предлагаю испечь его на основе песочного теста, а сверху украсить безе. По структуре пирог получается рассыпчатый и мягкий.

Пирог со свежими сливами и миндальными лепестками

Миндальный пирог со сливами

Люблю печь пироги, вот только не всегда нравится возиться с тестом. Поэтому очень ценю рецепты, где сочетается простота приготовления и изумительный результат. Один из таких – пирог с миндальными лепестками и сливами.

Как испечь малиновую шарлотку

Малиновая шарлотка

Уверена, яблочную шарлотку готовили или хотя бы пробовали все. Я же люблю заменить обычные яблоки чем-то другим, например, ягодами крупной и сладкой малины.

Выпекаем отрывной яблочный пирог для всей семьи

Отрывной яблочный пирог

Серьезную конкуренцию всеми любимой шарлотке может составить дрожжевой пирог с яблоками, испеченный в духовке. Наш большой пирог состоит из нескольких мини-пирогов, которые соединились в единую композицию.

Выпекаем закрытый дрожжевой пирог с начинкой из терпуга

Пирог с терпугом

Пироги с рыбной начинкой не менее вкусны, чем с мясом. Для реализации задумки нам понадобится простое дрожжевое тесто, внутрь которого мы положим начинку из репчатого лука и филе терпуга.

Пирог из дрожжевого теста с заливкой из сметаны

Заливная шанежка со сметаной

Если вас, как и меня, сдобная дрожжевая выпечка никогда не оставляет равнодушной, попробуйте сделать заливную шанежку под сметаной. С тестом придётся повозиться, но если придерживаться всех рекомендаций, то результат будет восхитительным!

Песочный посыпной пирог в духовке

Посыпной пирог с шоколадной начинкой

Сочетание песочного теста, шоколада и миндаля – это нечто неземное. Предлагаю сделать чай и насладиться шоколадным посыпным пирогом, приготовление которого не потребует много усилий и времени.

Выпекаем деревенский пирог с мясом и яйцом

Деревенский пирог с мясом

Предлагаем очень легкий рецепт открытого деревенского пирога с мясной начинкой и яйцом. Блюдо не требует особых продуктов и навыков приготовления, прекрасно насытит на завтрак или ужин.

Клюквенный пирог с кокосовой стружкой и клюквой

Мини-пироги с клюквой и кокосовой стружкой

Пушистое белоснежное тесто, пикантная кислинка и нежность кокоса – все это воплотилось в миниатюрных пирогах-перевертышах, которые я спекла в этот раз. Попробуйте и вы такое лакомство.

Открытый пирог из дрожжевого теста с картофельным пюре и фаршем

Дрожжевой пирог с фаршем и картофелем

Сочетание картофельного пюре и мясного фарша – это всегда удачно. А если ещё и поместить всё это в воздушное домашнее дрожжевое тесто, то получится невероятно вкусное блюдо.

Французский пирог тарт с яблочной начинкой

Французский яблочный тарт

Яблочный пирог тарт на основе рассыпчатого песочного теста – это известный французский десерт, который давно завоевал популярность в нашей стране. Предлагаем попробовать самостоятельно испечь изысканное лакомство.

Заливной открытый пирог с говяжьими фрикадельками

Заливной пирог с фрикадельками из говядины

Если в холодильнике есть слоёное тесто и фарш, то можно приготовить очень вкусный заливной пирог под сырной корочкой. Сочное ароматное мясо и нежное хрустящее тесто – разве бывает более удачный союз?

Выпекаем закрытые мини-пироги с булгуром, яблоком и творогом

Мини-пироги с булгуром, творогом и яблоками

Любителям творога и яблок, а также неисправимым сладкоежкам непременно понравится закрытый песочный пирог с прослойкой из творога, булгура и яблок. Яблочный аромат гармонично сливается с запахом корицы.

Необыкновенный пирог с творогом и мандаринами в духовке

Мандариновый пирог с творогом

Пирог, рецепт которого я хочу предложить, можно назвать «творожно-мандариновый рай». Его аромат пленит уже с первых секунд, а вкус не сравнится с каким-либо привычным лакомством.

Выпекаем в духовке вкусный дрожжевой пирог с шоколадной начинкой

Пирог Цветок с нутеллой

Сладкий пирог Цветок с шоколадной пастой Нутелла – это шикарное лакомство, которое может претендовать на почетное место на праздничном столе. Пирог запомнится приятным вкусом и необычным внешним видом.

Изумительный шоколадно-кокосовый пирог своими руками

Кокосово–шоколадный пирог

Кокосово-шоколадый пирог – достойное и приятное завершение любой трапезы. Благодаря соединению обычных ингредиентов с какао порошком и кокосовой стружкой, получается невероятное вкусовое сочетание и аромат.

Готовим мягкий сливовый пирог с корицей

Сливовый пирог с корицей

Мягкий и нежный пирог из сливы – лучшее лакомство для чаепития. Воздушное тесто, пропитанное соком сливы, сахарным сиропом и ароматом корицы, просто тает во рту, даря наслаждение вкусом.

Готовим кубете по-крымски с начинкой из картофеля и мяса

Кубете Крымский

Сегодня на нашей кухне пирог кубете, имеющий крымско-татарское происхождение. Удивительное сочетание рассыпчатого слоеного теста и сочной начинки из мяса, лука и картофеля, никого не оставит равнодушным.

Невесткин пирог

Невесткин пирог

Вот и осень пришла, принеся с собой сезон свадеб. Природа с теплой погодой, изобилием овощей и фруктов так и шепчет: «Женись!». Сколько девушек станет невестками, получив в комплекте с мужем и свекровь, ...
Сочный тирольский пирог с абрикосовой начинкой в домашних условиях

Тирольский пирог с абрикосами и мятой

Восхитительный тирольский пирог можно легко приготовить в домашних условиях. В качестве начинки подойдут любые фрукты или ягоды, но лучше всего мягкое воздушное тесто сочетается с абрикосами.

Posts navigation

1 2 3 4 5 
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.