Миндальный пирог со сливами
Люблю печь пироги, вот только не всегда нравится возиться с тестом. Поэтому очень ценю рецепты, где сочетается простота приготовления и изумительный результат. Один из таких – пирог с миндальными лепестками и сливами.
Пироги со сливами
Удивительно вкусный пирог со сливами – это восхитительное сочетание сочности начинки и нежности теста. Нотки сладости и приятной кислинки, переплетаясь образуют неповторимую гармонию. Яркая начинка и аромат фруктовой выпечки так и манят, приковывая взгляды и разыгрывая аппетит.
Приготовить сливовый пирог можно практически с любым видом теста. Выбирайте исходя из своих предпочтений и просто по настроению. К примеру, если захотелось чего-то лёгкого или воздушного, то печём тёртый песочный пирог и сливовый киш. Или же вкуснейший и нежнейший слоёный пирог со сливами.
Любителям бисквитов придётся по вкусу сливовая шарлотка ( кто сказал, что она бывает только яблочной?). А также фантастичеки вкусный пирог-перевёртыш с карамелезированными сливами. Тарт Татен – это самый настоящий француз-аристократ.
Незабываемый восторг приносит такой тандем, как фрукты и творог. Есть вкуснейший рецепт такой выпечки – страсбургский пирог с творогом и сливами.
Конечно же, для начинки наилучшим вариантом будут свежие фрукты. А если очень хочется, но уже не сезон, к тому же гости на пороге? В таком случае можно быстро испечь пирог с замороженными сливами или взятыми из компота. Придать аромат вашей выпечке и сделать её неповторимой поможет ваниль, корица, а также цедра лимона или апельсина.
Сливы можно использовать, нарезав их дольками или разделив на пополам. Совет: если вы будете выкладывать половинки слив, то лучше кладите их срезом вверх. Фруктовый сок будет меньше вытекать и ваше тесто не будет мокрым или плохо пропечённым. Ещё это предотвратит низ пирога от пригорания. Также ваш сливовый пирог не пригорит, если выпекать его в мультиварке.
Вуаля, ваш пирог готов! Сверху немного сахарной пудры и можно приступать к долгожданной дегустации! Выбирайте любой рецепт пирога со сливами (все они снабжены фотографиями) и готовьте с удовольствием!
Сливовый пирог с корицей
Мягкий и нежный пирог из сливы – лучшее лакомство для чаепития. Воздушное тесто, пропитанное соком сливы, сахарным сиропом и ароматом корицы, просто тает во рту, даря наслаждение вкусом.
Пирог с черносливом
Пирог с черносливом и кофейным ганашем безумно нравится всем сладкоежкам и детям. В нем сочетается несколько изысканных вкусов: приятный шоколадный, нежный сливочный, пикантный кофейный, кисло-сладкий, фруктовый и ореховый.
Сливовый крамбл с овсянкой
Побалуйте себя и близких полезным завтраком, по мотивам английской кухни. Сытно, питательно и невероятно вкусно – вот далеко не полная характеристика замечательного сливового крамбла.
Быстрый пирог со сливами, Маскарпоне, имбирем и цедрой апельсина
Необычный открытый пирог со сливами и неповторимым фруктовым вкусом и ароматом, наверняка покорит сердце даже искушенного гурмана. Это рецепт, который должен быть в записной книжке каждой хозяйки.
Сливовый пирог из газеты «The New York Times»
Изумительный сливовый пирог с историей. Редактору газеты «The New York Times» из года в год, как только начинался сезон созревания слив, американские хозяйки обращались с просьбой напечатать рецепт сливового пирога. И редактор их просьбу всегда выполнял целых 12 лет, но его терпению однажды пришел конец. Он сообщил в газете, что печатает рецепт пирога в последний раз и рекомендовал заинтересованным хозяйкам вырезать его из газеты, заламинировать и повесить на видное место. Правда это или небылица, да какая сейчас разница. Главное, что этот американский сливовый пирог из газеты New York Times очень вкусен, а готовится очень просто, и ингредиенты доступны. А Вы ...
Французский Тарт Татен с кубанскими сливами
На самом деле под красивым и загадочным названием скрывается любимым многими кулинарами и сладкоежками чудесным пирог перевертыш. Существует версия, что эту сладкую выпечку придумали сестры Стефани и Каролина Татен, владелицы небольшого французского ресторана. В оригинальной версии Тарт Татен готовится с яблоками, однако нежное масляно-песочное тесто превосходно сочетается со сливами в карамели. А несколько сухих гвоздичек или свежих листьев розмарина превратят простую выпечку в изысканный десерт.
[schema]
Ингредиенты:
для теста:
мука высший сорт – 1 стакан
сахарный песок белый – 4 ст.ложки
масло сливочное холодное – 100 г
мускатный орех молотый – чуть-чуть
яйцо (желток + белок) – 1 шт.
вино белое сухое – 2-3 ст.ложки
соль – щепотка
начинка:
сливы крупные с ...