Канапе с курицей и черри

Канапе – порционные маленькие бутерброды, которые чаще всего готовятся в виде закусок для праздников. Но и в обычный будний день можно позволить вот такие незатейливые бутербродики с курицей и помидорами.

Информация о рецепте

Категория: бутерброды.

Способ приготовления: формирование.

Ингредиенты

• серый хлеб,
• мясо с отварного куриного бедра,
• масло сливочное,
• помидоры черри,
• соль и чёрный перец – по вкусу,
• укроп – для украшения.

Рецепт приготовления

1. Серый хлеб разрежьте на кусочки одинакового размера средней толщины (1-1,5 см).
   
2. Выложите заготовки из хлеба на тарелку или блюдо, в котором будете подавать закуску. Каждый кусочек хлеба смажьте мягким сливочным маслом.
   
3. Куриное бедро заранее отварите, затем остудите. После этого разберите на кусочки.
   
4. На каждый кусочек хлеба выложите по кусочку курицы. Посолите и поперчите по вкусу.
   
5. Помидоры черри помойте и разрежьте на две половинки. Выложите по половинке помидора на каждую заготовку для канапе. Вставьте сверху в каждую заготовку шпажки. И украсьте блюдо свежим укропом.